[發(fā)明專利]一種果酒

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811429402.8
• 申請(qǐng)日: 2018-11-27
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111234978A
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-06-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 童方國(guó)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 童方國(guó)
• 主分類號(hào): C12G3/024
• 分類號(hào): C12G3/024;C12G3/026
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明公開(kāi)了一種果酒，包括以下重量份的原料：蘋果30?40份、梨20?30份、柚子10?20份、檸檬3?7份、陳皮1?5份、甘草1?5份、蜂蜜3?5份、酵母3?6份、砂糖2?5份。將上述原料放入罐中密封，經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵，過(guò)濾即得。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下的有益效果：本發(fā)明帶有果實(shí)特有的香氣，甘甜醇厚，甜而不膩，不含人工色素，有利于調(diào)節(jié)情緒、保持身材，而且酒精含量低，有益健康。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種果酒。

背景技術(shù)

酒類在我國(guó)具有巨大的市場(chǎng)，一般為白酒和啤酒，但是適合女性和小孩喝的選擇性不多，品種較少，這一細(xì)分類別亟需開(kāi)發(fā)。五大酒類市場(chǎng)全國(guó)一年大約5000億銷量，如果果酒連帶產(chǎn)業(yè)興起能夠占領(lǐng)20—60%，那就是幾百億、幾千億的市場(chǎng)份額，前景不可想象。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種果酒，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種果酒，包括以下重量份的原料：

蘋果30-40份、梨20-30份、柚子10-20份、檸檬3-7份、陳皮1-5份、甘草1-5份、蜂蜜3-5份、酵母3-6份、砂糖2-5份。

優(yōu)選的，所述一種果酒包括以下重量份的原料：

蘋果35份、梨25份、柚子15份、檸檬5份、陳皮3份、甘草3份、蜂蜜4份、酵母5份、砂糖3份。

將上述原料放入罐中密封，經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵，過(guò)濾即得。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下的有益效果：

本發(fā)明帶有果實(shí)特有的香氣，甘甜醇厚，甜而不膩，不含人工色素，有利于調(diào)節(jié)情緒、保持身材，而且酒精含量低，有益健康。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

實(shí)施例1：

一種果酒，包括以下重量份的原料：

蘋果30份、梨20份、柚子10份、檸檬3份、陳皮1份、甘草1份、蜂蜜3份、酵母3份、砂糖2份。

實(shí)施例2：

一種果酒，包括以下重量份的原料：

蘋果35份、梨25份、柚子15份、檸檬5份、陳皮3份、甘草3份、蜂蜜4份、酵母5份、砂糖3份。

實(shí)施例3：

一種果酒，包括以下重量份的原料：

蘋果40份、梨30份、柚子20份、檸檬7份、陳皮5份、甘草5份、蜂蜜5份、酵母6份、砂糖5份。

此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。