[發明專利]一種鐵皮石斛保健飲料

在審

• 申請號: 201811425769.2
• 申請日: 2018-11-27
• 公開（公告）號: CN109303212A
• 公開（公告）日: 2019-02-05
• 發明（設計）人: 倪石壽
• 申請（專利權）人: 貴州獨秀峰藥業有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/60;A23L33/00;A23L33/105
• 代理公司: 北京聯創佳為專利事務所(普通合伙) 11362
• 代理人: 石誠

一種鐵皮石斛保健飲料，按重量份計算，包括鐵皮石斛原汁80?120份、黨參10?30份、甘草10?25份，枸杞子20－35份、黃芪10?20份、紅棗20?35份、柚子皮20?30份，玫瑰花35?50份、荷葉10?20份，竹葉5?15份、核桃分心木30?60份、蔗糖20?40份、檸檬汁1?5份、脫鹽乳清粉5?10份、羧甲基纖維素鈉0.4?1份、乳酸鏈球菌素0.03?0.1份。發明的鐵皮石斛飲料采用新鮮鐵皮石斛原汁和多種純天然植物的提取物作為活性組分，并添加天然的蔗糖和檸檬汁作為調味劑，不添加任何防腐劑和人工色素，無副作用，滋味柔和、酸甜可口。

技術領域

本發明涉及中藥深加工領域，具體涉及 一種鐵皮石斛保健飲料。

背景技術

石斛(學名：Dendrobium nobile Lindl)，又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10～60厘米，粗達1.3厘米。藥用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為“四大觀賞洋花”之一。

石斛莖中含有多種生物堿、多糖、氨基酸及淀粉等。其中石斛多糖、生物堿以及酚類等化合物的藥理作用既相互聯系又有一定的差別，生物堿的藥理作用主要表現在抗腫瘤、對心血管疾病、胃腸道疾病的抑制作用及止痛退熱等作用；酚類化合物主要表現在抗衰老等方面作用；而石斛多糖的藥理作用主要表現在免疫、降血糖以及防癌、抗癌、抗衰老等方面。

隨著社會經濟的發展、人們對健康日益關注，對飲料的要求也在逐漸升高，對飲料的口味、營養以及具有特殊養生保健功能方面提出了新的需求，鐵皮石斛作為原料生產飲料的技術研究得到了進一步的發展。

發明內容

本發明的目的在于提供 一種鐵皮石斛保健飲料及其制備方法，該配方及其方法充分利用其藥用價值，充分發揮其香味，結合完善的制作工藝，不添加任何防腐劑和人工色素，滋味柔和、酸甜可口。

本發明的技術方案：一種鐵皮石斛保健飲料，按重量份計算，包括鐵皮石斛原汁80-120份、黨參10-30份、甘草10-25份，枸杞子20－35份、黃芪10-20份、紅棗20-35份、柚子皮20-30份，玫瑰花35-50份、荷葉10-20份，竹葉5-15份、核桃分心木30-60份、蔗糖20-40份、檸檬汁1-5份、脫鹽乳清粉5-10份、羧甲基纖維素鈉0.4-1份、乳酸鏈球菌素0.03-0.1份。

前述鐵皮石斛保健飲料，按重量份計算，包括鐵皮石斛原汁90-110份、黨參15-25份、甘草15-23份，枸杞子25-30份、黃芪12-18份、紅棗25-32份、柚子皮22-28份，玫瑰花40-45份、荷葉12-18份，竹葉8-12份、核桃分心木40-50份、蔗糖25-35份、檸檬汁2-4份、脫鹽乳清粉6-9份、羧甲基纖維素鈉0.5-0.8份、乳酸鏈球菌素0.06-0.09份。

與現有技術相比，本發明具有如下有益效果：

本發明的鐵皮石斛飲料采用新鮮鐵皮石斛原汁和多種純天然植物的提取物作為活性組分，并添加天然的蔗糖和檸檬汁作為調味劑，不添加任何防腐劑和人工色素，無副作用，滋味柔和、酸甜可口。

具體實施方式

實施例1

一種鐵皮石斛保健飲料，按重量份計算，包括鐵皮石斛原汁80份、黨參10份、甘草10份，枸杞子20份、黃芪10份、紅棗20份、柚子皮20份，玫瑰花35份、荷葉10份，竹葉5份、核桃分心木30份、蔗糖20份、檸檬汁1份、脫鹽乳清粉5份、羧甲基纖維素鈉0.4份、乳酸鏈球菌素0.03份。

實施例2