[發明專利]一種具有降血糖功效的茶葉的制備方法

在審

• 申請號: 201811423082.5
• 申請日: 2018-11-27
• 公開（公告）號: CN109198097A
• 公開（公告）日: 2019-01-15
• 發明（設計）人: 丁宗堅;唐順成;丁一然
• 申請（專利權）人: 靖州九龍山青錢柳茶莊
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A61K36/82;A61P3/10;A61K36/481;A61K36/8962;A61K36/488;A61K36/42;A61K36/185;A61K36/79;A61K36/57;A61K36/815;A61K36/48;A61K36/85
• 代理公司: 北京匯信合知識產權代理有限公司 11335
• 代理人: 孫民興

1.一種具有降血糖功效的茶葉的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1、茶葉的除雜：去除壞葉、老葉和雜質，得到除雜后的茶葉；

S2、茶葉的微調：將步驟S1中得到的茶葉攤放在軟匾或竹墊上，通風條件好，無陽光直射的房間內，厚度3-5cm，攤放5-9h，每隔1-2h輕翻一次，得到微調后的茶葉；

S3、茶葉的殺青：將步驟S2中得到的茶葉放入汽熱殺青機中，溫度為70-90℃，殺青時間為3-6min，在殺青機內混入所述茶葉質量15-35％的中藥混合物，得到殺青后的茶葉；其中，所述中藥混合物包括如下重量份的組分：黃芪5-10份、大蒜2-5份、洋蔥3-7份、葛根2-6份、黃瓜6-13份、馬齒莧2-7份、五味子3-7份、枸杞4-9份、白扁豆5-12份、如意草3-7份；

S4、二次殺青：當殺青機溫度為120-150℃時，將所述殺青后的茶葉放入殺青機中進行熱風脫水，脫水時間為2-5min，脫水后吹冷，得到二次殺青后的茶葉；

S5、初烘：在烘干機溫度達到60-70℃時，將所述二次殺青后的茶葉放入烘干機中，烘干時間為45-55min，茶葉失水量達到65％-80％時，下烘盤，得到初烘后的茶葉；

S6、攤涼：將步驟S5中得到的初烘后的茶葉攤放25-45min，得到攤涼后的茶葉；

S7、滅菌：取步驟S6中攤涼后的茶葉，采用紫外燈進行滅菌，得到滅菌后的茶葉；

S8、取步驟S7中得到的滅菌后的茶葉，分裝，包裝，得到所述茶葉。

2.如權利要求1所述的茶葉的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1、茶葉的除雜：去除壞葉、老葉和雜質，得到除雜后的茶葉；

S2、茶葉的微調：將步驟S1中得到的茶葉攤放在軟匾或竹墊上，通風條件好，無陽光直射的房間內，厚度4cm，攤放7h，每隔2h輕翻一次，得到微調后的茶葉；

S3、茶葉的殺青：將步驟S2中得到的茶葉放入汽熱殺青機中，溫度為80℃，殺青時間為5min，在殺青機內混入所述茶葉質量25％的中藥混合物，得到殺青后的茶葉；其中，所述中藥混合物包括如下重量份的組分：黃芪7份、大蒜3份、洋蔥5份、葛根4份、黃瓜9份、馬齒莧5份、五味子5份、枸杞7份、白扁豆8份、如意草5份；

S4、二次殺青：當殺青機溫度為135℃時，將所述殺青后的茶葉放入殺青機中進行熱風脫水，脫水時間為4min，脫水后吹冷，得到二次殺青后的茶葉；

S5、初烘：在烘干機溫度達到65℃時，將所述二次殺青后的茶葉放入烘干機中，烘干時間為50min，茶葉失水量達到70％時，下烘盤，得到初烘后的茶葉；

S6、攤涼：將步驟S5中得到的初烘后的茶葉攤放35min，得到攤涼后的茶葉；

S7、滅菌：取步驟S6中攤涼后的茶葉，采用紫外燈進行滅菌，得到滅菌后的茶葉；

S8、取步驟S7中得到的滅菌后的茶葉，分裝，包裝，得到所述茶葉。