[發明專利]一種草簾的制備方法

在審

• 申請號: 201811422514.0
• 申請日: 2018-11-27
• 公開（公告）號: CN109465926A
• 公開（公告）日: 2019-03-15
• 發明（設計）人: 陳文俊
• 申請（專利權）人: 宜賓彤鈴綠創商貿有限公司
• 主分類號: B27J1/02
• 分類號: B27J1/02;B27K9/00;B27K5/00;B27K3/52;B27K3/00;B27K3/50;B27K3/02
• 代理公司: 成都正華專利代理事務所(普通合伙) 51229
• 代理人: 郭艷艷

本發明公開了一種草簾的制備方法。該方法包括以下步驟：(1)超聲處理稻草；(2)白腐菌發酵處理；(3)將經步驟(2)處理后的稻草置于混合液中浸泡5～10h，再加入氫氧化鋁，繼續浸泡2～5h；(4)將經步驟(3)處理后的稻草置于具有抗菌功能的中藥組合液中浸泡5～10h，干燥；(5)以5～10根步驟(4)得到的稻草為一股，每股稻草秸稈相對，并通過草繩交叉固定，制備得到長度為2～2.5m，寬度為90～95cm的草簾。本發明制備得到的草簾，具有優良的抗菌、抗蟲蛀等性能。

技術領域

本發明屬于草簾制備技術領域，具體涉及一種草簾的制備方法。

背景技術

在進行釀酒發酵時，為保證發酵過程中糧食的發酵溫度，以及透氣性，需要在發酵糧食的表面上覆蓋草簾，因此，就需要制備得到的草簾必須滿足食品級要求，同時，具有優良的防腐抗菌等性能。

而草簾均由稻草通過機器或人工制備而成，稻草為禾本科植物稻Oryza sativaL.及糯稻O.sativa L.var.glutinos a Matsum.的莖葉，由于其生物特質，存在易燃、易裂、易蟲蛀腐爛等缺點，同時其水份含量過低時，存在韌性不足的問題，非常不便于儲存加工，導致制備得到的草簾在儲存過程中，也容易出現發霉發潮、易損壞的問題。

發明內容

針對現有技術中的上述不足，本發明提供一種草簾的制備方法，可有效解決現有草簾在儲存過程中，存在容易發霉、被蟲蛀的問題。

為實現上述目的，本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：

一種草簾的制備方法，包括以下步驟：

(1)將稻草置于80～100℃、200～400W的條件下，超聲處理30～60min；

(2)將經超聲處理后的稻草置于培養液中，然后加入甘氨酸-鹽酸緩沖液，調節pH至4～5，再加入白腐菌，于20～30℃下反應36～50h；其中，所述稻草、培養液和白腐菌的重量比為1～5:8～11:3～5；

(3)將經步驟(2)處理后的稻草置于混合液中浸泡5～10h，再加入氫氧化鋁，繼續浸泡2～5h；所述稻草、混合液和氫氧化鋁的重量比為0.5～2:8～10:0.05～0.15；所述混合液包括重量比為1～3:0.5～1的尿素和碳酸氫鈉；

(4)將經步驟(3)處理后的稻草置于具有抗菌功能的中藥組合液中浸泡5～10h，干燥；

(5)將步驟(4)制備得到的稻草以5～10根為一股，每股稻草秸稈相對，并通過草繩交叉固定，制備得到長度為2～2.5m，寬度為90～95cm的草簾。

優選地，步驟(1)中具體過程為：將稻草置于95℃、340W的條件下，超聲處理60min。

優選地，步驟(2)中稻草、培養液和白腐菌的重量比為1:11:3。

優選地，培養液包括以下重量份的組分：酵母粉2份、維生素B₁ 0.4份、葡萄糖1.5份、可溶性淀粉1.5份、KH₂PO₄ 0.2份以及MgSO₄·7H₂O 0.5份。

優選地，步驟(3)中稻草、混合液和氫氧化鋁的重量比為0.5:8:0.08。

優選地，步驟(3)中混合液中尿素和碳酸氫鈉的重量比為3:1。

優選地，步驟(4)中中藥組合液的制備方法為：

取枸杞20～30份、金銀花20～30份、銀杏20～30份、苦蕎麥10～20份以及大蒜5～10份混合，然后置于混合物5～10倍量的水中煎煮5～10h，過濾，收集濾液即得。

本發明的有效果為：