[發明專利]一種燒烤裝置

有效

• 申請號: 201811419562.4
• 申請日: 2018-11-26
• 公開（公告）號: CN109549505B
• 公開（公告）日: 2020-12-08
• 發明（設計）人: 盧樂
• 申請（專利權）人: 淮北凡君電子科技有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種燒烤裝置，包括碳箱，碳箱上方活動設置有烤架單元，烤架單元由對稱設置的第一烤架單元和第二烤架單元組成，第一烤架單元和第二烤架單元均包括燒烤架組和用于在支撐燒烤架組的安裝組件，燒烤架組兩側分別設置有安裝組件，第一烤架單元和第二烤架單元的燒烤架組能向兩側展開，燒烤時，第一烤架單元和第二烤架單元的燒烤架組開口端相對攏并置于碳箱上形成有與碳箱構成的內部加熱區，結構簡單，操作方便，對食材采用悶烤方式，有助于保留美食的原汁原味，烤成后外焦里嫩，加快烹調速度，節約木炭，在食材烤好后，烤架單元不在置于碳箱上方，防止食材變干及烤糊，同時，兩個烤架單元分別向兩側打開，方便拿取的食材。

技術領域

本發明涉及用于燒烤食品技術領域，具體的說，是指一種燒烤裝置。

背景技術

傳統的燒烤爐都是碳箱與燒烤架是獨立設置的，需要使用時直接將燒烤架放置在碳箱上即可，這樣的話使用起來雖然比較方便，然而，使用過程中，有其不足之處。

1、燒烤時熱量損失較大，需要較長時間才能夠將食材烤熟。

2、在燒烤食材時，如果所放的食材過多而又未及時食用，時間一長，食材就容易烤糊，從而破壞食材的味道和影響食材的口感。

3、多人圍坐燒烤爐就餐，燒烤爐長度不夠時，不方便拿取的食材，燒烤爐長度過大又會造成木炭的浪費，因此，其結構有待進一步改進。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是針對上述現有技術現狀，而提供一種燒烤裝置，本發明的燒烤裝置，結構簡單，操作方便，對食材采用悶烤方式，有助于保留美食的原汁原味，烤成后外焦里嫩，加快烹調速度，節約木炭，在食材烤好后，烤架單元不在置于碳箱上方，防止食材變干及烤糊，同時，兩個烤架單元分別向兩側打開，方便拿取的食材。

本發明解決上述技術問題所采用的技術方案為：

一種燒烤裝置，包括碳箱，碳箱上方活動設置有烤架單元，烤架單元由對稱設置的第一烤架單元和第二烤架單元組成，第一烤架單元和第二烤架單元均包括燒烤架組和用于在支撐燒烤架組的安裝組件，燒烤架組兩側分別設置有安裝組件，第一烤架單元和第二烤架單元的燒烤架組能向兩側展開，燒烤時，第一烤架單元和第二烤架單元的燒烤架組開口端相對攏并置于碳箱上形成有與碳箱構成的內部加熱區。

為優化上述技術方案，采取的措施還包括：

上述的燒烤架組包括下燒烤腔室與上燒烤腔室，下燒烤腔室由三個豎向設置擋板構成，上燒烤腔室由三個豎向設置擋板構成，且上燒烤腔室頂部設置有蓋板，下燒烤腔室與上燒烤腔室內設置有燒烤網，燒烤時，上燒烤腔室疊置于下燒烤腔室上。

上述的安裝組件包括第一支撐桿、第二支撐桿及第三支撐桿，第一支撐桿兩端轉動配合連接在碳箱外壁及下燒烤腔室的外壁上，第二支撐桿轉動配合連接在碳箱外壁、同一單元的下燒烤腔室的外壁及上燒烤腔室的外壁上，第三支撐桿轉動配合連接在同一單元的下燒烤腔室的外壁及上燒烤腔室的外壁上。

上述的位于同一單元的第三支撐桿上端向上延伸，并與手柄兩端固定連接。

上述的下燒烤腔室與上燒烤腔室內設置有支撐爐條，燒烤網設置在支撐爐條上。

上述的上燒烤腔室頂部內壁上設置有滑槽，蓋板插接在滑槽內。

上述的上燒烤腔室的外壁上豎向設置有支撐腳，支撐腳的下端設置有防滑腳套。

上述的碳箱內設置的碳盤，碳盤從碳箱端面的端口送入碳箱內。

上述的碳箱內壁上固設有支撐耳板，支撐耳板上設置有活動燒烤網。

上述的上燒烤腔室的高度小于下燒烤腔室的高度。