[發明專利]小分子肽多種生物營養劑及其制備方法

在審

• 申請號: 201811417514.1
• 申請日: 2018-11-26
• 公開（公告）號: CN109430884A
• 公開（公告）日: 2019-03-08
• 發明（設計）人: 張偉;趙晨偉;徐榮
• 申請（專利權）人: 榮海生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/18
• 分類號: A23L33/18;A23L33/105;A23L33/10;A23L33/115;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/16;A23L33/135;A23L33/175
• 代理公司: 上海海頌知識產權代理事務所(普通合伙) 31258
• 代理人: 季萍

本發明公開了小分子肽多種生物營養劑及其制備方法，該生物營養劑由小分子肽、橄欖油、維生素、微量元素、竹蓀、人參、核桃、乳清粉、牛磺酸、全脂乳粉、氨基酸、干姜、乳酸菌組成；該生物營養劑，營養全面，易于人體吸收；該小分子肽多種生物營養劑的制備方法步驟簡單，容易操作。

技術領域

本發明涉及多種生物營養劑，特別是涉及小分子肽多種生物營養劑及其制備方法。

背景技術

近年來，隨著科技高速發展，以膠原蛋白肽、海洋低聚肽、玉米低聚肽、大豆蛋白肽等為代表的生物小分子多肽產品以其卓越的生物營養保健功能逐漸被廣大群眾認可，被廣泛應用于醫藥、保健、食品、化妝品領域；近年來的研究發現，小分子肽在人體內不需消化，即可直接吸收，利用度較高，現有市場上的營養劑、營養食品含有小分子肽的組方單一，例如豌豆小分子肽、藍莓小分子肽、鹿參小分子肽、牡蠣蛋白小分子肽，營養成分較為單一，綜合營養保健功能不能充分發揮，不易于人體吸收。

發明內容

為了解決上述技術問題，本發明提供了一種小分子肽多種生物營養劑，該生物營養劑，營養全面，易于人體吸收；該小分子肽多種生物營養劑的制備方法步驟簡單，容易操作。

本發明的目的是通過下述技術方案實現的：

小分子肽多種生物營養劑，由以下質量份數的各組份組成：小分子肽30-55份、橄欖油10-20份、維生素2-10份、微量元素1-5份、竹蓀1-4份、人參3-9份、核桃5-15份、乳清粉4-8份、牛磺酸1-2份、全脂乳粉1-5份、氨基酸2-6份、干姜1-6份、乳酸菌5-10份。

進一步的，所述小分子肽為分子量小于1000道爾頓的小分子膠原蛋白肽或 酪蛋白磷酸肽。

進一步的，所述維生素由以下質量份數的各組份組成：維生素A 1-5份、維生素B1-4份、維生素C 2-8份、維生素D 1-5份、維生素E 1-4份。

進一步的，所述微量元素由以下質量份數的各組份組成：鐵1-2份、銅1-2份、鋅1份、錳1份、鉻1-2份、硒1.5份。

小分子肽多種生物營養劑的制備方法，制備步驟如下：

（1）將竹蓀、人參、核桃、干姜混合，加入6-12倍的去離子水，進行沸水冷凝回流浸提，沸水冷凝回流浸提次數為2-3次，煎煮時間為2－4 小時，水體溫度控制在100－120℃，將每次的沸水冷凝回流浸提法制得濾液合并，制得過濾液A；

（2）將配方量的小分子肽、橄欖油、維生素、微量元素、乳清粉、牛磺酸、全脂乳粉、氨基酸混合均勻，加熱至45-75℃，保溫持續攪拌20-50分鐘，制得過濾液B；

（3）將制得的過濾液A和過濾液B混合均勻，再加入乳酸菌，于20℃的厭氧環境中，培育40h，制得小分子肽多種生物營養劑。

有益效果

本發明由小分子肽、橄欖油、維生素、微量元素、乳酸菌等組成，其中小分子肽易于人體吸收；而橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸—油酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油，能調整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的比例，能增加人體內的高密度脂蛋白HDL(好膽固醇)的水平和降低低密度脂蛋白LDL(壞膽固醇)水平，從而能防止人體內膽同醇過量；該生物營養劑還輔以維生素、微量元素、乳清粉、牛磺酸、氨基酸，其營養全面補充，再加以乳酸菌調理更好的激發各組分的作用，該營養劑制備方法簡單易行。

具體實施例