[發(fā)明專(zhuān)利]一種鴨肉加工用浸蠟裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811415910.0
• 申請(qǐng)日: 2018-11-26
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN109258762A
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-01-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 蒲宏米;向輝;吳昌成;向海文
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 湖南芷江和翔鴨業(yè)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A22C21/04
• 分類(lèi)號(hào): A22C21/04
• 代理公司: 長(zhǎng)沙智德知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 43207
• 代理人: 陳銘浩

本發(fā)明涉及鴨肉加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其為一種鴨肉加工用浸蠟裝置，包括浸蠟操作臺(tái)、支腿、冷卻裝置和融蠟裝置，所述浸蠟操作臺(tái)下端面固定連接有支腿，所述浸蠟操作臺(tái)上端面前方設(shè)有呈左右分布的冷卻裝置和融蠟裝置，所述浸蠟操作臺(tái)上端面后方固定連接有除蠟裝置，所述融蠟裝置上方設(shè)有輸送管，所述輸送管后端面與除蠟裝置連通，所述除蠟裝置上端面固定連接有運(yùn)輸裝置；本發(fā)明中，通過(guò)設(shè)置的冷卻外殼、冷氣管、換熱器和第一電機(jī)，可以通過(guò)第一電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)扇葉轉(zhuǎn)動(dòng)，從而使空氣快速流通，然后能快速將蠟冷卻，從而保證蠟?zāi)苡行У墓潭ㄔ邙喨獗砻妫@種設(shè)置保證了鴨肉去毛的質(zhì)量，節(jié)省大量的時(shí)間，具有很好的實(shí)用效益，值得推廣使用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及鴨肉加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種鴨肉加工用浸蠟裝置。

背景技術(shù)

鴨屬脊椎動(dòng)物門(mén)，鳥(niǎo)綱雁形目，鴨科動(dòng)物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來(lái)，其中鴨主要分兩種:一種為:番鴨又叫瘤頭鴨，洋鴨，在繁殖季節(jié)，公鴨能散發(fā)出濃烈的麝香氣味，所以又稱(chēng)麝香鴨，一種為:水鴨又名蜆鴨，學(xué)名叫綠頭鴨，古代稱(chēng)為野鴨、晨鴨等，鴨肉是一種美味佳肴，適于滋補(bǔ)，是各種美味名菜的主要原料，古人曰:鴨肉美，就連家雞都喜食之，鴨肉蛋白質(zhì)含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻，十分美味，但是好的鴨肉加工非常精細(xì)，鴨毛去除干不干凈關(guān)乎著鴨肉的口味，因此，對(duì)一種鴨肉加工用浸蠟裝置的需求日益增長(zhǎng)。

目前市場(chǎng)上存在的大部分的鴨肉加工用浸蠟裝置不能快速全面的加熱，蠟受熱不均勻會(huì)導(dǎo)致融蠟變慢，還有一部分的裝置沒(méi)有冷卻裝置，這樣蠟不能很好的黏附在鴨肉表面導(dǎo)致去毛不完全，還有一部分的裝置沒(méi)有系統(tǒng)的回收蠟的裝置，這樣就導(dǎo)致大量的蠟浪費(fèi)掉，造成經(jīng)濟(jì)的損失，資源的浪費(fèi)，而且這部分蠟還會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，因此，針對(duì)上述問(wèn)題提出一種鴨肉加工用浸蠟裝置。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種鴨肉加工用浸蠟裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種鴨肉加工用浸蠟裝置，包括浸蠟操作臺(tái)、支腿、冷卻裝置和融蠟裝置，所述浸蠟操作臺(tái)下端面固定連接有支腿，所述浸蠟操作臺(tái)上端面前方設(shè)有呈左右分布的冷卻裝置和融蠟裝置，所述浸蠟操作臺(tái)上端面后方固定連接有除蠟裝置，所述融蠟裝置上方設(shè)有輸送管，所述輸送管后端面與除蠟裝置連通，所述除蠟裝置上端面固定連接有運(yùn)輸裝置。

優(yōu)選的，所述冷卻裝置包括冷卻外殼、冷氣管、換熱器和第一電機(jī)，所述冷卻外殼內(nèi)部下端面固定連接有均勻分布的第一電機(jī)，所述第一電機(jī)主軸末端固定連接有扇葉，所述冷卻外殼左端面固定連接有換熱器，所述換熱器右端面連通有冷氣管，所述冷氣管外側(cè)與冷卻外殼連通，所述扇葉上方設(shè)有擋板，所述擋板外側(cè)與冷卻外殼固定連接，所述擋板上端面開(kāi)設(shè)有均勻分布的通氣孔，所述冷卻外殼后端面內(nèi)側(cè)上方固定連接有固定桿，所述固定桿下端面固定連接有連接線，所述連接線另一端固定連接有夾子。

優(yōu)選的，所述融蠟裝置包括加熱箱、第一電熱絲、溫度測(cè)量?jī)x和控制器，所述加熱箱內(nèi)壁固定連接有第一電熱絲，所述加熱箱左端面內(nèi)壁固定連接有溫度測(cè)量?jī)x，所述加熱箱左端面固定連接有控制器，所述加熱箱上端面開(kāi)設(shè)有呈左右分布的排氣孔，所述加熱箱內(nèi)部設(shè)有內(nèi)殼，所述內(nèi)殼外側(cè)與加熱箱固定連接。

優(yōu)選的，所述運(yùn)輸裝置包括第二電機(jī)、上蓋、轉(zhuǎn)動(dòng)鏈輪和鏈條，所述第二電機(jī)主軸末端固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)鏈輪，所述第二電機(jī)下端面固定連接有上蓋，所述轉(zhuǎn)動(dòng)鏈輪外側(cè)嚙合有鏈條，所述鏈條外側(cè)固定連接有均勻分布的固定架，所述轉(zhuǎn)動(dòng)鏈輪下端面轉(zhuǎn)動(dòng)連接有底板。