[發明專利]一種從紅薯莖葉中提取黃酮的方法

在審

• 申請號: 201811411314.5
• 申請日: 2018-11-26
• 公開（公告）號: CN109464489A
• 公開（公告）日: 2019-03-15
• 發明（設計）人: 張世華
• 申請（專利權）人: 張世華
• 主分類號: A61K36/39
• 分類號: A61K36/39;A61K135/00;A61K127/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明屬于黃酮提取技術領域，該方法包括如下步驟：將干燥的紅薯莖葉顆粒和純凈水，按照1:8的比例加入釜中，加熱至90℃，煮40分鐘，當Ph值為5時，將釜內物質進行壓榨，壓榨后的液體送離心機處理，所得液體沉淀后進行二次處理；二次純化后的液體送濃縮缸，加熱至90℃對所述液體進行沸騰漂浮集塊處理，當含團量達到2％時，將該液體送至噴霧塔的儲罐，儲罐加熱使所述液體保持35?45℃溫度，儲罐內的液體由噴入噴霧塔中，在塔內經150?200℃的熱風的分離處理后分離出液體中的黃酮；該發明所述方法在提取黃酮的全過程里均采用物理方式提純，不添加任何化學試劑，使得提取出的黃酮綠色環保，保健、食用無副作用。

技術領域

本發明屬于黃酮提取技術領域，具體涉及一種從紅薯莖葉中提取黃酮的方法。

背景技術

紅薯(又稱地瓜、甘薯、山芋等)，旋花科一年生草本植物，是我國廣泛栽培的四大農作物之一，我國紅薯種植面積約1000萬hm2/y左右，年總產量達1.5億噸，紅薯通常以食用塊根為主，其葉、梗(莖)做為副產品，除極少部分被加工成食品或做為家畜飼料外，絕大部分被丟棄在田間地頭，任其自由風干或者腐爛，對周邊環境造成一定的污染。研究表明，紅薯葉及莖中含有極豐富的生物活性成分，如黃酮類、綠原酸、多糖和類胡蘿卜素等。其中干品中：黃酮類含量約為0.2％左右，綠原酸含量在0.15-0.3％左右，多糖含量3-7％左右。黃酮具有多種生理保健功能：如抗癌、抗炎、調節內分泌和提高免疫力等，是一種新興功能食品中的重要生物活性因子之一。

目前，在專利文獻中記載有關紅薯莖葉提取黃酮的方法均為采用酒精、樹脂等提純的方法進行的。采用上述方法進行提純，雖然提高了黃酮的提取率，但是存在化學試劑殘留的弊病，影響黃酮的使用價值。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術中的不足之處，提供一種不添加任何化學試劑從紅薯的莖葉中提取黃酮的方法。

為了實現本發明的目的，我們將采用如下技術方案加以實施。

一種從紅薯莖葉中提取黃酮的方法，其特征在于：該方法包括如下步驟：

(1)、將干燥的紅薯莖葉粉碎后加入萃取釜中，按照1:8的比例加入純凈水，加熱至90℃，煮40分鐘，釜內液體的Ph值為5時，將萃取釜內的固液混合物送至壓榨機進行壓榨；

(2)、經步驟(1)壓榨后的液體送離心機進行純化處理，純化處理后的液體送沉淀缸沉淀1小時，然后進行二次離心純化處理；

(3)、經步驟(2)處理后的液體送濃縮缸，加熱至90℃對所述液體進行沸騰漂浮集塊處理；

(4)經步驟(3)處理后的液體，其含團量達到2％時，將該液體送至噴霧塔的儲罐，儲罐加熱使所述液體保持35-45℃溫度，儲罐內的液體由噴霧塔的塔頂進入，經過噴嘴被噴成霧狀，150-200℃的熱風由塔下部進入，與霧狀的液體密切接觸使液體中的水分變成水蒸氣隨85-90℃熱風從塔頂排出，塔內分離出液體中的黃酮。

進一步，所述粉碎是將干燥后的紅薯莖葉粉碎成2-8毫米的顆粒。

進一步，所述干燥的方式采用自然風干，在自然風干過程中，每3-5天翻曬一遍，防止紅薯莖葉發霉。

進一步，所述沸騰漂浮集塊處理需每隔半小時處理一次，連續處理三次即可。

進一步，所述離心機的轉速為2000轉/分鐘，內置300目的濾布。

進一步，所述進入噴霧塔的熱風的最佳溫度為180℃。

有益效果

該發明所述方法在提取黃酮的全過程里均采用物理方式提純，不添加任何化學試劑，使得提取出的黃酮綠色環保，保健、食用無副作用。

具體實施方式

結合實施例對本發明做進一步地說明。