[發明專利]一種抗菌型草菇培養基及其制作方法

在審

• 申請號: 201811402234.3
• 申請日: 2018-11-22
• 公開（公告）號: CN109275506A
• 公開（公告）日: 2019-01-29
• 發明（設計）人: 羅賢永
• 申請（專利權）人: 貴州優聚菌業有限公司
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20
• 代理公司: 北京聯創佳為專利事務所(普通合伙) 11362
• 代理人: 韓煒

本發明公開了一種抗菌型草菇培養基，包含重量份的秸稈110?130份、麩皮85?91份、菜籽餅24?28份、酒糠16?20份、魚骨粉15?19份、玉米粉13?15份、腐殖土11?15份、家禽糞便10?12份、鐵莧8?11份、魚腥草6?8份、益母草5?7份。本發明所制得的培養基合理利用了自然資源，成本較低；且具有有效抗菌成分、營養豐富，有效提高了草菇培養基的抗菌效果，且提高了草菇的產量和質量。

技術領域

本發明涉及草菇栽培領域，特別是一種抗菌型草菇培養基及其制作方法。

背景技術

草菇，又稱“蘭花菇”、“苞腳菇”、“美味包腳菇”，是熱帶亞熱帶菇類品種，在世界栽培食用菌中排名第三，而我國的草菇產量在世界排名居首。三百年前在我國就已開始人工進行栽培。華僑在二十世紀約三十年代將其傳入世界各地。草菇營養豐富，每100g鮮菇含有207.7mg維生素C、2.6g糖分、2.68g粗蛋白、2.24g脂肪、0.91g灰分，且草菇還含有鉀、磷、鈣等多種礦質元素。另外，草菇蛋白質含有十八種氨基酸，其中必需氨基酸占比40.47~44.47%。草菇肥大、肉厚、柄短、爽滑，所以味道鮮美。

目前，用于草菇栽培主要依靠稻草，資源利用存在不合理，且現有的草菇培養基的抗菌效果較差，影響其產量及質量。

發明內容

本發明的目的在于，提供一種抗菌型草菇培養基及其制作方法，該培養基及其制作方法合理利用了自然資源，成本較低；所制成的培養基具有有效抗菌成分、營養豐富，有效提高了草菇培養基的抗菌效果，且提高了草菇的產量和質量。

本發明的技術方案：一種抗菌型草菇培養基，包含重量份的秸稈110-130份、麩皮85-91份、菜籽餅24-28份、酒糠16-20份、魚骨粉15-19份、玉米粉13-15份、腐殖土11-15份、家禽糞便10-12份、鐵莧8-11份、魚腥草6-8份、益母草5-7份。

前述的抗菌型草菇培養基，所述秸稈為甘蔗秸稈、玉米秸稈、蠶豆秸稈中的任意一種。

前述的抗菌型草菇培養基，所述家禽糞便為雞糞便、鴨糞便、牛糞便中的任意一種。

前述的抗菌型草菇培養基的制作方法，包括以下步驟：

A：將所述秸稈、麩皮、菜籽餅、酒糠進行暴曬3-4天，得A品；

B：將鐵莧、魚腥草、益母草混合，進行攪碎處理，得B品；

C：將所述A品、B品以及魚骨粉、玉米粉、腐殖土、家禽糞便、均勻混合，然后發酵9-11天，每天對培養基進行1-3次的翻推，即得。

與現有技術相比，本發明在配方中，用秸稈、麩皮代替了稻草，合理利用自然資源，成本較低；添加了鐵莧、魚腥草、益母草，具有抗菌作用，從而提高培養基的抗菌效果；還添加了菜籽餅、酒糠、魚骨粉、玉米粉、家禽糞便，優化了草菇培養基配方，使其成分營養豐富，有效提高了草菇產量和質量。

具體實施方式

為更好的理解本發明，下面通過實施例對本發明進一步說明，實施例只用于解釋本發明，不會對本發明構成任何的限定。

實施例1：

一種抗菌型草菇培養基，包含重量份的秸稈110份、麩皮85份、菜籽餅24份、酒糠16份、魚骨粉15份、玉米粉13份、腐殖土11份、家禽糞便10份、鐵莧8份、魚腥草6份、益母草5份。

所述秸稈為甘蔗秸稈。

所述家禽糞便為雞糞便。

上述的抗菌型草菇培養基的制作方法，包括以下步驟：

A：將所述秸稈、麩皮、菜籽餅、酒糠進行暴曬3天，得A品；

B：將鐵莧、魚腥草、益母草混合，進行攪碎處理，得B品；