[發明專利]一種含泓森槐木屑的杏鮑菇的培養料及其制作方法

在審

• 申請號: 201811379929.4
• 申請日: 2018-11-20
• 公開（公告）號: CN109275505A
• 公開（公告）日: 2019-01-29
• 發明（設計）人: 石冠旗;侯金波;唐先亮;陳培培;楊倩倩;劉振華;董紹貴;侯波
• 申請（專利權）人: 山東泓森林業有限公司
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種含泓森槐木屑的杏鮑菇的培養料，其原料組成重要份為泓森槐木屑50～70份、糖渣5～10份、大豆粕1～5份、蛭石20～30份、石灰1.0～1.5份、輕質碳酸鈣1.0～1.5份、尿素0.3～0.8份、硫酸鎂0.5～1.0份、磷酸二氫鉀1.0～2.5份。本發明的培養料以速生樹種泓森槐木屑為主原料，不但縮短了培養料的主原料生成周期，保證了原料來源的穩定，而且其營養成分種類與數量豐富，出菇率高。

技術領域

本發明屬于菇類栽培技術領域，涉及一種含泓森槐木屑的杏鮑菇的培養料及其制作方法。

背景技術

杏鮑菇，是一種珍稀食用菌新品種，菇肉口感鮮嫩，味道清香，具有杏仁香味和鮑魚口味，營養豐富。另外還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管疾病等功效，深受人們喜愛，經濟效益顯著。杏鮑菇是一種分解纖維素、木質素、蛋白質能力較強的食用菌，各種加工副產品、下腳料都能被其吸收利用。杏鮑菇培養料氮源越豐富，菌絲生長就越好，產量也就越高。

關于杏鮑菇的栽培基質及方法，CN101456772B《一種杏鮑菇的培養料及其制作方法》公開了一種培養料及其制作方法，培養料組成重量百分比為：棉籽殼或麥秸或稻草或玉米芯75～80%，麥麩或米糠5～12%，家禽的干糞便8～10%，玉米粉3～8%，熟石膏1～2%，蔗糖0.5～1.5%，生石灰0.5～1.5%，再按上述配料的總量加入磷酸二氫鉀0.1～0.3%，硫酸鎂0.1～0.2%，棉籽殼或麥秸或稻草或玉米芯和家禽的干糞便使用前進行堆積漚制；栽培杏鮑菇后的培養料就地還田還土處理；采用該技術方案，能使秀珍菇生物生長更良好，其缺點是培養料的配方不僅原料多，生產成本較高，而且配料復雜，生產環境異味重。

發明內容

在本發明的目的是為了解決上述的技術問題，提供一種能提高杏鮑菇產量的含泓森槐木屑的杏鮑菇的培養料及其制作方法，該培養料主原料泓森槐再生周期短、來源穩定，營養成分豐富，出菇率高。

為了實現上述目的，本發明技術方案如下。

一種含泓森槐木屑的杏鮑菇的培養料，其組成組分重量份為泓森槐木屑50～70份、糖渣5～10份、大豆粕1～5份、蛭石20～30份、石灰1.0～1.5份、輕質碳酸鈣1.0～1.5份、尿素0.3～0.8份、硫酸鎂0.5～1.0份、磷酸二氫鉀1.0～2.5份。

優選的，上述的培養料包括下述重量份數的成分：泓森槐木屑50份、糖渣5份、大豆粕2份、蛭石20份、石灰0.5份、輕質碳酸鈣1.0份、尿素0.3份、硫酸鎂0.5份、磷酸二氫鉀1.0份。

優選的，泓森槐木屑為加工時留下的鋸末或刨花粉料，含水量為5～7%，粉碎至粒徑0.2～0.5cm。

優選的，糖渣為蔗糖渣與飴糖渣按重量比2:3的混合物，含有豐富的纖維素、糖質與蛋白質，可為氮源，其含水率為8～10%，粉碎至粒徑0.2～0.5cm。

一種含泓森槐木屑的杏鮑菇的培養料的制作方法，包括以下步驟：

步驟一，按如下的重量份數準備培養料：泓森槐木屑50～70份、糖渣5～10份、大豆粕1～5份、蛭石20～30份、石灰1.0～1.5份、輕質碳酸鈣1.0～1.5份、尿素0.3～0.8份、硫酸鎂0.5～1.0份、磷酸二氫鉀1.0～2.5份；

步驟二，將泓森槐木屑、飴糖渣、大豆粕、蛭石混合，加入上述混合料重量的1～2倍水充分浸潤，保持8～12小時；將石灰，輕質碳酸鈣，尿素，硫酸鎂，磷酸二氫鉀溶于20～30份水中，攪拌均勻，得混合溶液，然后與之前浸潤好的原料混勻；

步驟三，將上述步驟二中混合均勻的混合物，裝袋，采用高壓蒸汽滅菌，在壓力130～150kPa、120℃～140℃條件下滅菌0.5～1h，得培養料，其含水率為60～70%。

本發明的有益效果在于，