[發明專利]一種養生蜂蜜

在審

• 申請號: 201811377166.X
• 申請日: 2018-11-19
• 公開（公告）號: CN111194897A
• 公開（公告）日: 2020-05-26
• 發明（設計）人: 楊毅;吳麗麗
• 申請（專利權）人: 萬源市蜜之源農業科技開發有限責任公司
• 主分類號: A23L21/25
• 分類號: A23L21/25;A23L21/20;A23L33/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明屬于食品加工技術領域，特別是涉及一種養生蜂蜜。本發明主要以洋甘菊、百合、蜂蜜為主要原料制成的養生蜂蜜，具有明目、退肝火，治療失眠，降低血壓，可增強活力、提神，增強記憶力、降低膽固醇，祛痰止咳，可有效緩解支氣管炎及氣喘等作用，是理想的綠色保健食品一般適合在茶余飯后或者入睡前沖飲。

技術領域

本發明屬于食品加工技術領域，特別是涉及一種養生蜂蜜。

背景技術

蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35℃左右，經過一段時間，水份蒸發，成為水分含量少于20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。現在，在原有的蜂蜜基礎上添加一定劑量，使得蜂蜜更加的補血養顏。利于人們食用。

發明內容

本發明的目的在于克服上述不足，提供一種養生蜂蜜。

為實現上述目的，本發明通過以下技術方案實現上述目的：一種養生蜂蜜，包括以下組份，按重量份數計：

(1)洋甘菊花卉8-12份、鮮百合2-7份、蜂蜜55-75份、麥芽糖2-5份、冰糖3-7份、蜂王漿1~10份、迷迭香酸0.01-0.03份、檸檬酸0.01-0.02份、純凈水5-10份；

(2)先將以上材料中的蜂蜜、麥芽糖和冰糖等放進鍋里，把洋甘菊花、鮮百合用無紡布包裹放進鍋里再加上水，加溫；

(3) 當溫度上升到45-60℃時，即停止加溫，攪拌30-45分鐘；再加溫到65-85℃時即可終止加溫，取出洋甘菊花、鮮百合包，并加入蜂王漿迷迭香酸、檸檬酸，再進行攪拌半小時，即可起鍋；

(4)在花蜜起鍋后，采用紫外線對花蜜、盛放花蜜的瓶子及包裝器材等進行徹底的消毒滅菌處理；采用紫外線消毒滅菌10-25分鐘。

通過采用上述技術方案，本發明的有益效果是：本發明主要以洋甘菊、百合、蜂蜜為主要原料制成的養生蜂蜜，具有明目、退肝火，治療失眠，降低血壓，可增強活力、提神，增強記憶力、降低膽固醇，祛痰止咳，可有效緩解支氣管炎及氣喘等作用，是理想的綠色保健食品一般適合在茶余飯后或者入睡前沖飲。

具體實施方式

下面具體實施方式對本發明作進一步的詳細說明。

一種養生蜂蜜，包括以下組份，按重量份數計：

(1)洋甘菊花卉10份、鮮百合6份、蜂蜜70份、麥芽糖4份、冰糖4份、蜂王漿3份、迷迭香酸0.02份、檸檬酸0.02份、純凈水10份；

(2)先將以上材料中的蜂蜜、麥芽糖和冰糖等放進鍋里，把洋甘菊花、鮮百合用無紡布包裹放進鍋里再加上水，加溫；

(3)當溫度上升到50℃時，即停止加溫，攪拌半小時；再加溫到78℃時即可終止加溫，取出洋甘菊花、鮮百合包，并加入蜂王漿迷迭香酸、檸檬酸，再進行攪拌半小時，即可起鍋；

(4)在花蜜起鍋后，采用紫外線對花蜜、盛放花蜜的瓶子及包裝器材等進行徹底的消毒滅菌處理；采用紫外線消毒滅菌25分鐘。

當然，本發明還可有其它多種實施例，在不背離本發明精神及其實質的情況下，熟悉本領域的技術人員可根據本發明作出各種相應的改變和變形，但這些相應的改變和變形都應屬于本發明所附的權利要求的保護范圍。