[發明專利]一種食物腌制機構

在審

• 申請號: 201811371008.3
• 申請日: 2018-11-18
• 公開（公告）號: CN109619492A
• 公開（公告）日: 2019-04-16
• 發明（設計）人: 趙志文
• 申請（專利權）人: 珠海市斗門區肥仔強鄉村旅游發展有限公司
• 主分類號: A23L19/20
• 分類號: A23L19/20
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 張清彥

1.一種食物腌制機構，包括腌制機外殼(7)，其特征在于：所述腌制機外殼(7)的頂部架設有步進電機(2)，所述步進電機(2)的驅動端上套接有主動輪(1)，所述主動輪(1)的一側設有第一從動輪(4)，且第一從動輪(4)和主動輪(1)之間相互嚙合，所述第一從動輪(4)的圓心處貫穿連接有第一螺桿(5)，所述主動輪(1)的另一側設有第二從動輪(3)，且第二從動輪(3)和主動輪(1)之間相互嚙合，所述第二從動輪(3)的圓心處貫穿連接有第二螺桿(9)，所述第一螺桿(5)和第二螺桿(9)上均活動套接有螺母(10)，所述螺母(10)上，連接有內膽(12)，所述內膽(12)的頂部設由水槽(16)，所述水槽(16)上搭接有密封蓋(15)，所述密封蓋(15)的頂部中心處架設有固定架(13)，所述固定架(13)的底端安裝有液壓桿(14)，所述液壓桿(14)的末端焊接有壓板(17)，所述內膽(12)的內部下端活動安裝有濾板(18)，所述腌制機外殼(7)的下端且和第二螺桿(9)同側的位置嵌合有水位管(11)，所述腌制機外殼(7)的上端且和水位管(11)同側處套接有連通管(8)，所述連通管(8)的末端連接有壓力表(19)，所述壓力表(19)上設由指針(20)，且壓力表(19)和連通管(8)的連接處套設有防護套(21)，所述腌制機外殼(7)的另一端外表面安裝有閥門(6)。

2.根據權利要求1所述的一種食物腌制機構，其特征在于：所述第一螺桿(5)和第二螺桿(9)上的螺紋呈相反方向設置，所述腌制機外殼(7)的內側壁上焊接有托板，且第一螺桿(5)和第二螺桿(9)的末端分別活動嵌合在腌制機外殼(7)內側壁兩側的托板上。

3.根據權利要求1所述的一種食物腌制機構，其特征在于：所述水位管(11)以其縱向中軸線為基準在水位管(11)的前端開設有矩形通孔，并且矩形通孔上粘連有玻璃條，所述水位管(11)的頂部為密封狀態。

4.根據權利要求1所述的一種食物腌制機構，其特征在于：所述內膽(12)自下而上三分之一處的位置開設有圓形通孔，并且圓形通孔的直徑以不超過0.5cm為宜，所述內膽(12)的頂部中心處設由開口，并且開口四周邊緣處設有圍邊。

5.根據權利要求3所述的一種食物腌制機構，其特征在于：所述水槽(16)呈環狀圍繞內膽(12)的上端外表面一圈，且水槽(16)的高度不超過內膽(12)的開口圍邊。

6.根據權利要求1所述的一種食物腌制機構，其特征在于：所述固定架(13)為圓臺結構，所述液壓桿(14)的輸出端上連接有抵桿，并且抵桿的末端和壓板(17)相接觸，但不固定。

7.根據權利要求1所述的一種食物腌制機構，其特征在于：所述濾板(18)上開設有濾孔，且濾板(18)的一端通過銷軸和內膽(12)的內側壁相連接，所述內膽(12)的內側壁在濾板(18)的另一端下方設由擋塊。

8.根據權利要求1所述的一種食物腌制機構，其特征在于：所述壓力表(19)和閥門(6)均和內膽(12)聯通，且閥門(6)上安裝有扳手。