[發明專利]一種用于酸奶快速消毒裝置

在審

• 申請號: 201811370291.8
• 申請日: 2018-11-17
• 公開（公告）號: CN109349342A
• 公開（公告）日: 2019-02-19
• 發明（設計）人: 何洛曦;江存志
• 申請（專利權）人: 何洛曦
• 主分類號: A23C3/03
• 分類號: A23C3/03
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種用于酸奶快速消毒裝置，包括滑輪、支柱、滅菌倉、智能控制器，滑輪呈三角形布置帶動支柱運動，支柱呈等腰三角形結構支撐于滅菌倉，滅菌倉底部中央開設有圓槽并連接有電磁閥，滅菌倉一側固定有保護箱且保護箱內部設置有智能控制器與轉換器，滅菌倉前方中央設置有透視窗，滅菌倉內部以螺旋狀結構纏繞有加熱片，滅菌倉另一側內壁安裝有液位感應器與溫度感應器，滅菌倉頂部配套有密封蓋，密封蓋中央設置有減壓閥，減壓閥一側固定有壓力表。有益效果在于：本裝置不僅能夠快速進行對乳制品的殺菌與消毒從而避免了乳制品中營養成分的損失，還直接提高了乳制品加工速率，使用方便，操作簡單，殺菌效果明顯。

技術領域

本發明涉及酸奶加工設備設計領域，特別是涉及一種用于酸奶快速消毒裝置。

背景技術

酸奶，位居世界六大健康食品之一，屬于益生菌發酵食品，已經成為全球乳品消費的新寵。在歐美，90%的人們只消費新鮮的巴氏牛奶和酸奶,人均每月食用酸奶20-24千克。在亞洲，酸奶也逐步成為收入和生活層次較高家庭的時尚健康食品，受到了從3歲小孩子到80歲老人的喜愛。這也為酸奶吧的發展奠定的堅實的基礎。近幾年來，北京、上海等大城市居民訂奶普遍僅定酸奶，越來越多的奶制品愛好者，被酸奶的風味和營養吸引，成為酸奶吧忠誠消費者。但是值得消費者們注意的是酸奶制品是一種極其容易變質的乳制品，除了存放時間長容易變質意外，還有很重要的一點就是乳制品加工與生產過程中在使用的消毒裝置進行消毒時，因為很多加熱設備對乳制品進行了長時間的加熱以至于乳制品中的營養物質損失率較高，這樣一來也比較容易變質，除此之外就是消毒設備自動化效果不明顯，最終導致乳制品的生產周期較長，在一定程度上也加速了乳制品的變質。

發明內容

本發明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種用于酸奶快速消毒裝置。

本發明通過以下技術方案來實現上述目的：

一種用于酸奶快速消毒裝置，包括滑輪、支柱、滅菌倉、智能控制器，所述滑輪呈三角形布置帶動所述支柱運動，所述支柱呈等腰三角形結構支撐于所述滅菌倉，所述滅菌倉底部中央開設有圓槽并連接有電磁閥，所述滅菌倉一側固定有保護箱且保護箱內部設置有所述智能控制器與轉換器，所述滅菌倉前方中央設置有透視窗，所述滅菌倉內部以螺旋狀結構纏繞有加熱片，所述滅菌倉另一側內壁安裝有液位感應器與溫度感應器，所述滅菌倉頂部配套有密封蓋，所述密封蓋中央設置有減壓閥，所述減壓閥一側固定有壓力表，所述減壓閥另一側設置有接入閥。

上述結構中，通過所述接入閥把酸奶輸送到所述滅菌倉里面，所述液位感應器檢測到液體酸奶達到一定高度時，將發送指令給所述轉換器，所述轉換器把信號轉換成數字信號以后傳遞給所述智能控制器，所述智能控制器將下發停止信號使所述接入閥停止工作，然后所述加熱片在得到所述智能控制器動作信號的瞬間將產生大量的熱量使其所述滅菌倉里面的酸奶瞬間被加熱進行高溫滅菌與消毒，所述壓力表與所述溫度感應器將全程監測所述滅菌倉里面的壓力與溫度防止其損壞，一旦所述滅菌倉里面氣壓過高時，所述減壓閥自動打開釋放熱氣，最后所述電磁閥自動打開將酸奶輸送到下一個環節中去。

為了進一步提高使用效果，所述滑輪與所述支柱通過螺栓擰緊連接，所述溫度感應器與所述轉換器電連接，所述液位感應器與所述轉換器電連接。

為了進一步提高使用效果，所述智能控制器與所述轉換器電連接，所述密封蓋與所述滅菌倉通過密封條連接。

為了進一步提高使用效果，所述電磁閥與所述智能控制器電連接，所述減壓閥與所述密封蓋通過法蘭連接。

為了進一步提高使用效果，所述透視窗與所述滅菌倉通過密封圈連接，所述透視窗采用耐高溫與耐高壓的材料制成。

有益效果在于：本裝置不僅能夠快速進行對乳制品的殺菌與消毒從而避免了乳制品中營養成分的損失，還直接提高了乳制品加工速率，使用方便，操作簡單，殺菌效果明顯。

附圖說明