[發明專利]一種降血糖花果茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201811360472.2
• 申請日: 2018-11-15
• 公開（公告）號: CN109198116A
• 公開（公告）日: 2019-01-15
• 發明（設計）人: 唐喆;蘇建輝;姜瑞雨;邵景玲;韓粉女;許琦
• 申請（專利權）人: 鹽城工學院
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 南京經緯專利商標代理有限公司 32200
• 代理人: 黃欣

本發明公開了一種降血糖花果茶及其制備方法，該花果茶的原料包括：百合花、苦丁花、玉米須、葛根、地黃、苦瓜、南瓜、火龍果、獼猴桃、甜菊葉。其制備方法是先取百合花、苦丁花、玉米須浸提得到花茶水提液；然后取將地黃和葛根煎煮得中藥水提液；然后取獼猴桃、火龍果、苦瓜、南瓜打漿，得果漿；最后將花茶水提液、中藥水提液和果漿混合，過濾，得汁液，滅菌后灌裝，得降血脂花果茶。本發明的花果茶以天然產物為原料，具有花香味和濃郁的果香口感，可以降低高血糖人群的血糖水平。

技術領域

本發明屬于保健飲料技術領域，具體涉及一種降血糖花果茶及其制備方法。

背景技術

目前市場上的飲料種類繁多，比如咖啡、綠茶、碳酸飲料、果汁等。某些飲料具有保健效果，是目前人們關注的熱點。比如：綠茶具有抗氧化、減肥的功效；紅茶可以降低血脂；咖啡可以促進新陳代謝、提神醒腦。但是這些飲料口感、功效都比較單一。花果茶是一種類似茶的飲料，以各種不同的花朵和果汁濃縮混合而成，飲用時仍有濃郁的果香味；因為花果茶是多種成分混合，其所含的維生素、多酚、黃酮和多糖等營養元素全面，貼近人們目前關注健康的生活理念。

人體血糖過高危害人類身體健康，如多飲、多食、多尿；嚴重者引起腎臟病變及周圍末端神經壞死。但是，目前西藥治療多有一些副作用。鑒于治療過程的長期性和復雜性，改善高血糖患者的膳食習慣，對于高血糖患者起著治標的作用。花果茶含有多種成分，可以協同性相互作用保護人類健康。但是，目前市場上的花果茶沒有明確功效，只是注重養生；某些開發商為了保持花果茶口感和香味，違規加入過量的香精香料。因此，精選原料，開發一種降血糖作用天然花果茶具有重要意義。

發明內容

本發明的目的在于提供一種具有降血糖作用的花果茶，該產品以天然產物為原料，具有花香味和濃郁的果香口感，可以降低高血糖人群的血糖水平。

本發明采用的技術方案如下：

一種降血糖花果茶，以重量份計包括以下原料：百合花10-15份，苦丁花15-20份，玉米須10-15，葛根3-6份，地黃3-6份，苦瓜5-8份，南瓜5-10份，火龍果5-10份，獼猴桃5-10份，甜菊葉2-6份。

一種降血糖花果茶，以重量份計包括以下原料：百合花12份，苦丁花16份，玉米須13，葛根4份，地黃4份，苦瓜7份，南瓜8份，火龍果8份，獼猴桃8份，甜菊葉4份。

百合花：又名強蜀，是百合科百合屬所有種的總稱，多年生草本植物，大多都具有根狀莖或者鱗莖。神農本草經記載，百合具有利濕消積、寧心安神、促進血液循環、潤肺、滋陰，消熱的功效。富含胡蘿卜素、甾體皂苷、多糖、甾體皂苷和磷脂酰膽堿等。

苦丁花：苦丁茶是一大類植物代用茶的統稱，主要有木樨科的紫莖女貞、粗壯

女貞、日本毛女貞和冬青科的大葉冬青等品種。 《中國大辭典》記載 ，苦丁茶味甘苦，生津止渴、利尿強心、主治散風熱、治頭痛、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效。

玉米須：玉米須 為禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱頭，又稱“龍須”，性平，有廣泛的預防保健用途。玉米須茶可以具有利尿作用，增加氯化物排出量。同時，玉米須可以擴張末端血管，具有降壓效果。在《嶺南采藥錄》記載了玉米須治療糖尿病。

葛根：為豆科植物野葛的干燥根。具有解肌退熱，生津止渴，升陽止瀉的作用。常用于發熱，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉等癥。葛根黃酮可以解酒、護肝、改善動脈硬化、增強免疫力。葛根中的葛根素具有明顯的降血糖效果；醇提物改善記憶力。

地黃：地黃，玄參科地黃屬多年生草本植物，《中華本草》記載地黃性涼，味甘苦，具有滋陰補腎的功效。地黃還可以強心利尿、解熱消炎和降低血糖。

苦瓜：含有苦瓜皂甙，苦瓜皂甙與胰島素結構相似，因此對胰島素缺乏糖尿病人有很好的降血糖效果。另外，中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、止渴。