[發明專利]一種皂莢多糖的提取制備工藝

在審

• 申請號: 201811346989.6
• 申請日: 2018-11-13
• 公開（公告）號: CN109232765A
• 公開（公告）日: 2019-01-18
• 發明（設計）人: 王登宇;陳妍;符少見;劉倩;鐘義麗;劉進;譚丹儒;易佳;雷丹;李丹蓉;肖華武;張和斌
• 申請（專利權）人: 懷化學院
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;C12P19/04
• 代理公司: 西安銘澤知識產權代理事務所(普通合伙) 61223
• 代理人: 李振瑞

本發明公開了一種皂莢多糖的提取制備工藝，屬于天然活性成分提取技術領域，新鮮皂莢晾干制備皂莢殼干粉，皂莢殼干粉與水混合，微波低溫處理，得混合物Ⅰ；向得混合物Ⅰ內加入0.3％酶解液，調節pH至5.0，60℃酶解3h，隨后滅酶，得混合物Ⅱ；混合物Ⅱ超聲提取，過濾，得濾液Ⅰ和濾渣；將濾渣重復超聲提取2次，得濾液Ⅱ；合并濾液Ⅰ和濾液Ⅱ，得混合物Ⅲ；濃縮混合物Ⅲ后，用無水乙醇沉淀；沉淀依次用無水乙醇、丙酮、乙醚洗滌，干燥，得皂莢多糖；本發明采用微波、酶處理、超聲方法聯用輔助水浸提取的工藝，有效地提高了皂莢多糖的提取率，為更好地開發多糖產品作準備。

技術領域

本發明屬于天然活性成分提取技術領域，具體涉及一種皂莢多糖的提取制備工藝。

背景技術

多糖是生物體中廣泛存在的物質，是一類由醛糖或酮糖通過糖苷鍵連接而成的天然高分子多聚物，它是生物體內重要的生物大分子，是維持生命活動正常運轉的基本物質之一。植物多糖，又稱植物多聚糖，是植物細胞代謝產生的聚合度超過10個的聚糖。

植物多糖的提取方法較多，主要有水提取法、酸堿提取法、酶提取法、微波提取法、超聲提取法等，它們各有優缺點，目前單一提取方法應用于植物多糖的提取研究比較多，操作也較為便捷，但是對于植物多糖提取率并不理想。例如傳統的熱水浸提法采用水體系，其優點是材料易得，所需條件簡單，適用于游離態多糖的提取，并且干擾物質少；其缺點也比較突出，多糖提取率并不高。因此優化多糖提取工藝，提高多糖提取率仍是多糖研究和應用的重要內容。

皂莢為豆科植物皂莢的成熟莢果，其主要化學成分有皂苷類、黃酮類、甾體類和多糖等。目前對皂莢的研究主要集中在皂莢籽中的多糖膠和皂莢殼中的皂苷，對皂莢殼中多糖研究雖然也有，但是還不夠深入，因此以皂莢殼為原料，研究皂莢多糖的提取工藝是非常有必要的。

發明內容

本發明提供了一種皂莢多糖的提取制備工藝，解決了上述問題，本發明是通過如下技術方案來實現的。

本發明目的是提供一種皂莢多糖的提取制備工藝，包括以下步驟：

(1)制備皂莢殼干粉；

(2)將皂莢殼干粉按1g:10～45mL比例加至去離子水中，微波功率120w，處理0～5min，得混合物Ⅰ；

(3)在混合物Ⅰ內加入所述混合物Ⅰ質量分數為0.3％的酶解液，調節pH至5.0，60℃酶解3h，隨后滅酶，得混合物Ⅱ；

(4)將混合物Ⅱ超聲提取，功率為250w，提取溫度20～60℃，提取時間為60～100min，過濾，得濾液Ⅰ和濾渣；將濾渣重復超聲提取，得濾液Ⅱ；

(5)合并濾液Ⅰ和濾液Ⅱ，得混合物Ⅲ；濃縮混合物Ⅲ后，用無水乙醇沉淀；沉淀物依次用無水乙醇、丙酮、乙醚洗滌，干燥，得皂莢多糖。

優選地，所述步驟(1)皂莢殼干粉是將新鮮皂莢晾干，去種，破碎成小段，干燥，粉碎，過篩60目后制得。

優選地，所述步驟(3)酶解液由纖維素酶和木瓜蛋白酶質量比為2～0.5:1組成。

優選地，所述步驟(3)滅酶條件為90℃滅酶20min。

優選地，所述步驟(5)濃縮混合物Ⅲ體積至原體積的1/3，得混合物Ⅳ；將無水乙醇按體積比為3:1加入混合物Ⅳ中，靜置，得沉淀；沉淀物依次用無水乙醇、丙酮、乙醚洗滌，50℃干燥，得皂莢多糖。