[發明專利]一種集成切割功能的魚肉泥加工裝置

有效

• 申請號: 201811339205.7
• 申請日: 2018-11-12
• 公開（公告）號: CN109258769B
• 公開（公告）日: 2020-12-25
• 發明（設計）人: 陳祖友
• 申請（專利權）人: 江蘇鼎味泰食品有限公司
• 主分類號: A22C25/20
• 分類號: A22C25/20
• 代理公司: 連云港聯創專利代理事務所(特殊普通合伙) 32330
• 代理人: 劉剛

本發明公開了一種集成切割功能的魚肉泥加工裝置，包括設備外殼、傳送帶和第二電機，所述設備外殼的頂端安裝有第一電機，所述傳送帶水平安裝在設備外殼的內部，所述第二電機安裝在設備外殼的外壁，所述設備外殼的內部設置有切割刀，所述異形軸的中段轉動連接有調節桿，所述設備外殼的外部設置有傳動齒輪，所述彈性條的尾端固定在推板上，所述設備外殼的底端設置有出料口，所述設備外殼上安裝有和輸送管相連通的進液口。該集成切割功能的魚肉泥加工裝置，對魚肉加工成肉泥的結構進行重新設計，在魚肉被敲打至肉泥狀態之前將魚肉切割成小塊狀，確保了魚肉能夠被粉碎的更加徹底，同時更加的便于裝置內的出料，使用更加方便。

技術領域

本發明涉及水產品加工技術領域，具體為一種集成切割功能的魚肉泥加工裝置。

背景技術

隨著人們對飲食要求的多元化，食用水產品的類型也發生了相應的變化，例如將魚肉加工成肉泥，以便于后續的加工食用，在魚肉變成肉泥的期間，需要使用到相應的魚肉泥加工裝置，但是現有的魚肉泥加工裝置在實際使用時依然存在著以下問題：

1.現有的肉泥加工裝置，大多使用多重帶有刀刃的碾輥作為肉泥加工的主要結構，但是該類設備在使用前，需要使用其他的切割設備對魚肉進行切塊操作，導致肉泥加工裝置的功能過于單一；

2.由于魚肉在呈肉泥狀態之后粘度較高，因此現有的裝置在使用之后，內部會殘留大量的魚肉泥，清理不便。

發明內容

本發明的目的在于提供一種集成切割功能的魚肉泥加工裝置，以解決上述背景技術中提出設備在使用前，需要使用其他的切割設備對魚肉進行切塊操作，導致肉泥加工裝置的功能過于單一；現有的裝置在使用之后，內部會殘留大量的魚肉泥，清理不便的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種集成切割功能的魚肉泥加工裝置，包括設備外殼、傳送帶和第二電機，所述設備外殼的頂端安裝有第一電機，所述傳送帶水平安裝在設備外殼的內部，且傳送帶中的驅動軸安裝在設備外殼上，并且驅動軸的一端和第一電機相連，同時驅動軸的另一端安裝有第一齒輪，所述第二電機安裝在設備外殼的外壁，且第二電機和一端位于設備外殼內壁的異形軸的末端相連接，并且異形軸的左半段固定有異形齒輪，所述設備外殼的內部設置有切割刀，所述異形軸的中段轉動連接有調節桿，所述設備外殼的外部設置有傳動齒輪，且傳動齒輪和水平安裝在設備外殼底端的橫桿相連接，并且橫桿上纏繞有彈性條，所述彈性條的尾端固定在推板上，所述設備外殼的底端設置有出料口，所述設備外殼上安裝有和輸送管相連通的進液口。

優選的，所述第一齒輪和同樣垂直分布的第二齒輪相嚙合，并且第二齒輪固定在橫軸的端頭處，并且橫軸的另一端轉動安裝在設備外殼的內壁，同時橫軸上安裝有等間距分布的切割圓盤。

優選的，所述切割圓盤邊緣的外側設置有清潔條，且清潔條固定在豎板的內表面，并且豎板的頂端固定在設備外殼內部的頂壁，同時1個切割圓盤的周圍設置有2個清潔條。

優選的，所述切割刀的底端位于傳送帶上表面的下方，切割刀的頂端安裝在連接軸上，且連接軸上安裝有和異形齒輪相嚙合的驅動齒輪，并且連接軸上圍繞有兩端分別與設備外殼和連接軸固定連接的扭簧。

優選的，所述調節桿的底端和豎桿的頂端轉動連接，且豎桿的底端固定在擊打塊的上端面中心處，并且豎桿的移動方向為垂直上下，同時擊打塊的下方設置有兩端均固定在設備外殼內壁的彈性清理條。

優選的，所述豎桿上水平焊接有固定桿，且固定桿的末端穿過開設在設備外殼上的滑槽延伸至調節板相連接，并且調節板的兩個邊側面均設置有與傳動齒輪相嚙合的齒條。

優選的，所述擊打塊的內部開設有液體腔，液體腔的頂端連通有傾斜分布的通道，且通道與安裝了濾網的液體出口相連接，液體出口開設在擊打塊的兩側，并且液體腔和安裝在擊打塊上的輸送管相連通，且液體腔的下方設置有安裝在擊打塊底端的彈性片。