[發(fā)明專利]一種柑橘皮果膠提取方法及果膠在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201811334629.4 | 申請(qǐng)日： | 2018-11-10 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN111171176A | 公開（公告）日： | 2020-05-19 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 不公告發(fā)明人 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 吳六元 |
| 主分類號(hào)： | C08B37/06 | 分類號(hào)： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 425200 湖南省*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 柑橘 果膠 提取 方法 | ||
1.一種柑橘皮果膠提取方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)稱取適量的新鮮柑橘皮，搗碎后置于微波功率400W，微波頻率1.8GHz的條件下，微波處理3～5min；
(2)將經(jīng)過微波處理的物料置于錐形瓶中，在超聲波頻率為70％，溫度65℃條件下，超聲處理40～50min；
(3)將經(jīng)過超生處理的物料用65℃的溫水漂洗，除去色素、淀粉及雜質(zhì)，用6mol/L的HCl調(diào)節(jié)pH為2.0～2.7，再加入50mL蒸餾水，恒溫水箱中升溫至90℃恒溫1.5h，過濾；
(4)濾液用6mol/LNaOH溶液調(diào)節(jié)pH5.0～5.5，分?jǐn)?shù)次加入飽和硫酸鋁溶液并攪拌，直至不再出現(xiàn)白色絮狀沉淀；
(5)沉淀靜置一段時(shí)間后過濾，洗滌，甩干，揉細(xì)，得到果膠沉淀，再在沉淀中加入與硫酸鋁等摩爾量的酸化乙醇，攪拌，過濾，烘干，粉碎。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的柑橘皮果膠提取方法，其特征在于，步驟(3)中溫水里加入磷酸氫二鈉，濃度為1-3wt％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的柑橘皮果膠提取方法，其特征在于，步驟(5)中所述烘干溫度為120℃。
4.一種柑橘皮果膠粉，由權(quán)利要求1～3任一方法制備獲得。
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