[發(fā)明專利]一種氨基酸多肽飼料及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201811332890.0
• 申請日: 2018-11-09
• 公開（公告）號: CN109619268A
• 公開（公告）日: 2019-04-16
• 發(fā)明（設計）人: 黃艷;鄧宇;馬詩淳
• 申請（專利權）人: 農(nóng)業(yè)部沼氣科學研究所
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/26
• 代理公司: 成都玖和知識產(chǎn)權代理事務所(普通合伙) 51238
• 代理人: 胡琳梅

1.一種氨基酸多肽飼料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

a.分別配制發(fā)酵培養(yǎng)基和菌液，將所述菌液接種至所述培養(yǎng)基中，于55℃溫度條件下厭氧靜置培養(yǎng)20-24h，進行一級發(fā)酵培養(yǎng)，制備一級發(fā)酵種子液；所述菌液濃度為10⁸-10⁹個/mL，所述菌液用量體積為所述發(fā)酵培養(yǎng)基體積的2％-10％；

b.將經(jīng)洗滌、干燥的角蛋白類物質(zhì)與步驟a所得發(fā)酵種子液混合，于55℃溫度條件下進行二級發(fā)酵培養(yǎng)；所述二級發(fā)酵培養(yǎng)時間為0-24h；

c.二級發(fā)酵培養(yǎng)結(jié)束后，調(diào)整溫度至70-90℃，進行三級發(fā)酵培養(yǎng)；所述三級發(fā)酵培養(yǎng)時間為2-6h；

d.將步驟c所得物進行除菌和酶滅活處理；

e.向步驟d所得物中添加輔料，干燥粉碎，制備得到氨基酸多肽飼料。

2.根據(jù)權利要求1所述的一種氨基酸多肽飼料的制備方法，其特征在于，步驟a中所述發(fā)酵培養(yǎng)基為厭氧培養(yǎng)基。

3.根據(jù)權利要求1所述的一種氨基酸多肽飼料，其特征在于，步驟a中所述接種菌種為角蛋白降解菌18D-TA，菌種保藏編號為CGMCCNO.4800。

4.根據(jù)權利要求1所述的一種氨基酸多肽飼料的制備方法，其特征在于，步驟b中所述角蛋白類物質(zhì)包括禽類羽毛、趾甲及動物毛發(fā)，所述角蛋白類物質(zhì)和所述發(fā)酵種子液的質(zhì)量/體積比為1:10-1:1。

5.根據(jù)權利要求1所述的一種氨基酸多肽飼料的制備方法，其特征在于，步驟c中所述調(diào)整溫度的升溫速率高于1℃/min；升溫方式包括氣浴加熱、蒸汽加熱、水浴加熱、油浴加熱中的至少一種。

6.根據(jù)權利要求5所述的一種氨基酸多肽飼料的制備方法，其特征在于，步驟a中所述一級發(fā)酵和步驟b中所述二級發(fā)酵均為厭氧發(fā)酵，步驟中c所述三級發(fā)酵為厭氧發(fā)酵或有氧發(fā)酵。

7.根據(jù)權利要求5所述的一種氨基酸多肽飼料的制備方法，其特征在于，所述步驟d中采用的除菌和酶滅活方式包括膜過濾、高溫、高壓、蒸汽、照射、化學法中的至少一種。

8.根據(jù)權利要求1所述的一種氨基酸多肽飼料的制備方法，其特征在于，所述步驟e中添加的輔料包括谷物麩皮、秸稈、蔬菜或瓜果類、玉米、礦物質(zhì)等。

9.按照權利要求1-8任一項所述的制備方法制備得到的氨基酸多肽飼料。

10.如權利要求9所述的氨基酸多肽飼料在飼養(yǎng)家禽牲畜方面的應用。