[發明專利]一種方便的切陳皮裝置

在審

• 申請號: 201811325621.1
• 申請日: 2018-11-08
• 公開（公告）號: CN109329972A
• 公開（公告）日: 2019-02-15
• 發明（設計）人: 徐菊仙
• 申請（專利權）人: 徐菊仙
• 主分類號: A23N7/02
• 分類號: A23N7/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種方便的切陳皮裝置，包括底座、支撐柱、橫桿、支桿、套筒、推柱和彈簧；所述的支撐柱設于底座上，所述的橫桿呈橫平狀態設于支撐柱上部并與支撐柱固定連接，所述的支桿呈豎直狀態的設于橫桿中部下方并與橫桿固定連接，所述的支桿下方設有刀片，所述的套筒設于所述的底座上且設于所述刀片的下方，所述的套筒為中空結構，所述的彈簧設于套筒內且下方與底座連接，所述的推柱可活動的設于套筒內且設于彈簧上方，所述推柱下方與彈簧的上端連接。本裝置使用時，相較于人工用手剝，本裝置能夠使切出的橘子皮完整并且不會把橘子皮切斷保持了完整性，從而有利于加工以及銷售，另外速度也得到了提升。

技術領域

本發明涉及一種食品加工領域，具體地說是一種方便的切陳皮裝置。

背景技術

陳皮，又稱橘皮，在制作時剝取果皮，用刀將其剝成三瓣，曬干或低溫干燥而成，當中又以新會陳皮較為出名。剝皮時，一般的方法是用刀將橘皮切成三瓣，但是不能切斷，使其能夠保持美觀，有賣相，同時，也能夠方便人們對橘皮進行加工，以及使曬干后的陳皮能夠便于儲存。但是，現有的方法一般是人工把一整張的橘皮剝下，在剝一張橘皮的過程中，由于手部力量控制的不好，往往會存在一定的誤差，可能就會使剝下來的三瓣橘皮大小不一，或者將整張橘皮切斷，這樣的話，就不利于陳皮的形成或者干燥，同時也使美觀度降低，降低了產品的賣相。另外由于是人工用刀剝皮，速度相對而言較慢，如果是量多的話，人工剝的時間一長就容易累，就不是非常的方便。

發明內容

本發明提供了一種方便的切陳皮裝置。

本發明的目的是解決現有人工剝皮時誤差控制的不好，導致剝出來的橘皮不規則、不美觀，導致不利于儲存和銷售，以及人工速度較慢的問題。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：本發明包括：底座、支撐柱、橫桿、支桿、套筒、推柱和彈簧；所述的支撐柱設于底座上，所述的橫桿呈橫平狀態設于支撐柱上部并與支撐柱固定連接，所述的支桿呈豎直狀態的設于橫桿中部下方并與橫桿固定連接，所述的支桿下方設有刀片，所述的套筒設于所述的底座上且設于所述刀片的下方，所述的套筒為中空結構，所述的彈簧設于套筒內且下方與底座連接，所述的推柱可活動的設于套筒內且設于彈簧上方，所述推柱下方與彈簧的上端連接。

所述的套筒側邊設有一處長條形開口，所述的長條形開口上端頭距離套筒上端還有一段距離。

所述的推柱的下端側邊設有握把，所述的握把的一端穿過套筒上的長條形開口與套筒內的推柱固定連接。

所述的推柱上端面處設有凹坑。

所述的刀片為三片，刀片豎直設置呈圓形陣列設于所述支桿下方且與支桿固定連接，每片刀片之間的夾角相同，所述的刀片豎向橫截面呈“U”形，尾端重合。

本發明的有益效果是：相較于人工用刀剝皮中存在的一些問題，本裝置在使用時，能夠將剝下來的三瓣橘子皮的外觀及形狀控制的比較規則，并且不會切斷，這樣的話就能夠得到一張完整的橘子皮，從而保證了橘子皮的美觀，同時也有利于陳皮的形成和增加陳皮的賣相。另外在剝皮的時候速度相較于人工用刀剝，本裝置能夠較為快速的把橘子皮切好，較為方便。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本發明作進一步說明：

如圖所示，本發明包括：底座1、支撐柱4、橫桿5、支桿6、套筒2、推柱3和彈簧9；所述的支撐柱4設于底座1上，所述的橫桿5呈橫平狀態設于支撐柱4上部并與支撐柱4固定連接，所述的支桿6呈豎直狀態的設于橫桿5中部下方并與橫桿5固定連接，所述的支桿6下方設有刀片7，所述的套筒2設于所述的底座1上且設于所述刀片7的下方，所述的套筒2為中空結構，所述的彈簧9設于套筒2內且下方與底座1連接，所述的推柱3可活動的設于套筒2內且設于彈簧9上方，所述推柱3下方與彈簧9的上端連接。