[發(fā)明專利]帶有控油和降溫功能的麻花運(yùn)輸機(jī)在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201811320717.9 | 申請(qǐng)日： | 2018-11-07 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN109349280A | 公開(kāi)（公告）日： | 2019-02-19 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 路永旺 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 天津俊通領(lǐng)先科技有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A21B7/00 | 分類號(hào)： | A21B7/00;A21B3/00;A21C15/00 |
| 代理公司： | 天津市尚儀知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 12217 | 代理人： | 王山 |
| 地址： | 300457 天津市濱海新區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)*** | 國(guó)省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 傳送帶 麻花 濾油箱 三通管 風(fēng)機(jī) 抽油 固連 鼓風(fēng)部件 降溫功能 風(fēng)口 控油 運(yùn)輸機(jī) 長(zhǎng)度方向間隔 機(jī)架中部 轉(zhuǎn)動(dòng)連接 鏤空 含油量 鋼帶 口端 成型 架設(shè) 指向 | ||
本發(fā)明提供了一種帶有控油和降溫功能的麻花運(yùn)輸機(jī)，包括機(jī)架、傳送帶、鼓風(fēng)部件和抽油風(fēng)機(jī)，傳送帶轉(zhuǎn)動(dòng)連接在機(jī)架中部，鼓風(fēng)部件架設(shè)在傳送帶上方的機(jī)架上，兩個(gè)抽油風(fēng)機(jī)分別固連在傳送帶兩側(cè)的機(jī)架上，其中，傳送帶為鏤空鋼帶，傳送帶中部?jī)蓚?cè)的機(jī)架上開(kāi)設(shè)有風(fēng)口，風(fēng)口傾斜且指向傳送帶，傳送帶兩側(cè)的機(jī)架上固連有濾油箱，濾油箱上部固連有三通管，三通管三口端沿濾油箱長(zhǎng)度方向間隔分布，三通管一端與抽油風(fēng)機(jī)相連，本發(fā)明具有降低麻花的含油量且更快成型的優(yōu)點(diǎn)。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，具體地說(shuō)，涉及一種帶有控油和降溫功能的麻花運(yùn)輸機(jī)。
背景技術(shù)
麻花作為一種名小吃受到大眾的歡迎，其特點(diǎn)是酥脆香甜，而使麻花酥脆的條件就是需要對(duì)成型的麻花進(jìn)行油炸，而剛出油炸箱的麻花表面還有多余油脂，如果直接包裝，則會(huì)使麻花口感油膩，十分影響麻花的成品質(zhì)量。
發(fā)明內(nèi)容
為了解決上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，本發(fā)明的目的在于提供一種帶有控油和降溫功能的麻花運(yùn)輸機(jī)，以克服現(xiàn)有技術(shù)中的缺陷。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了一種帶有控油和降溫功能的麻花運(yùn)輸機(jī)，包括機(jī)架、傳送帶、鼓風(fēng)部件和抽油風(fēng)機(jī)，傳送帶轉(zhuǎn)動(dòng)連接在機(jī)架中部，鼓風(fēng)部件架設(shè)在傳送帶上方的機(jī)架上，兩個(gè)抽油風(fēng)機(jī)分別固連在傳送帶兩側(cè)的機(jī)架上，其中，傳送帶為鏤空鋼帶，傳送帶中部?jī)蓚?cè)的機(jī)架上開(kāi)設(shè)有風(fēng)口，風(fēng)口傾斜且指向傳送帶，傳送帶兩側(cè)的機(jī)架上固連有濾油箱，濾油箱上部固連有三通管，三通管三口端沿濾油箱長(zhǎng)度方向間隔分布，三通管一端與抽油風(fēng)機(jī)相連。
通過(guò)采用上述技術(shù)方案，剛油炸的麻花從油箱內(nèi)取出落到傳送帶上，因傳送帶鏤空，則麻花表面的油脂隨重力流到傳送帶下，同時(shí)啟動(dòng)抽油風(fēng)機(jī)，風(fēng)口將傳送帶上方的空氣抽入濾油箱內(nèi)，同時(shí)空氣流動(dòng)也將麻花表面的殘余油脂抽掉，并且風(fēng)口沿傳送帶長(zhǎng)度方向分布，使麻花在運(yùn)輸過(guò)程中均能得到空氣流動(dòng)的影響而降低含油量，設(shè)置三通管筒全面對(duì)風(fēng)口進(jìn)行吸引，提高清油效率；設(shè)置濾油箱可將空氣中的油脂沉積在濾油箱底，避免油脂沉積在管道內(nèi)堵塞管道。
作為對(duì)本發(fā)明的進(jìn)一步說(shuō)明，優(yōu)選地，濾油箱底部?jī)蓚?cè)固連有傾斜的滑道。
通過(guò)采用上述技術(shù)方案，設(shè)置滑道可使落到濾油箱內(nèi)的油脂匯集到一處，便于集中處理。
作為對(duì)本發(fā)明的進(jìn)一步說(shuō)明，優(yōu)選地，鼓風(fēng)部件包括鼓風(fēng)機(jī)、熱風(fēng)箱和暖風(fēng)箱，熱風(fēng)箱固連在傳送帶靠近入料端一側(cè)上方的機(jī)架上，暖風(fēng)箱固連在傳送帶中部上方的機(jī)架上，鼓風(fēng)機(jī)固連在暖風(fēng)箱上，鼓風(fēng)機(jī)與熱風(fēng)箱和暖風(fēng)箱相通。
通過(guò)采用上述技術(shù)方案，設(shè)置鼓風(fēng)部件配合抽油風(fēng)機(jī)進(jìn)一步將麻花上的油脂與麻花吹離，降低麻花的含油量。
作為對(duì)本發(fā)明的進(jìn)一步說(shuō)明，優(yōu)選地，熱風(fēng)箱和暖風(fēng)箱內(nèi)固連有加熱板，加熱板截面面積等于熱風(fēng)箱和暖風(fēng)箱橫截面面積，熱風(fēng)箱內(nèi)的加熱板溫度高于暖風(fēng)箱內(nèi)的加熱板溫度。
通過(guò)采用上述技術(shù)方案，設(shè)置加熱板可將鼓風(fēng)機(jī)吹出的空氣進(jìn)行加熱，則接觸麻花的空氣為熱空氣，可使麻花表面保持較高溫度，避免油脂受冷凝固而不能流到傳送帶下，保證油脂維持液體狀態(tài)，同時(shí)暖風(fēng)箱的溫度低于熱風(fēng)箱的溫度，還能起到降溫的作用，隨后在麻花運(yùn)動(dòng)到暖風(fēng)箱外時(shí)，可自由冷卻，使麻花更快成型。
作為對(duì)本發(fā)明的進(jìn)一步說(shuō)明，優(yōu)選地，熱風(fēng)箱和暖風(fēng)箱頂部固連有連接套，連接套與熱風(fēng)箱和暖風(fēng)箱相通，鼓風(fēng)機(jī)固連在連接套上，鼓風(fēng)機(jī)與連接套相通。
通過(guò)采用上述技術(shù)方案，設(shè)置連接套可使用一個(gè)鼓風(fēng)機(jī)即可對(duì)熱風(fēng)箱和暖風(fēng)箱進(jìn)行鼓風(fēng)，減少鼓風(fēng)機(jī)的使用，節(jié)省能源。
作為對(duì)本發(fā)明的進(jìn)一步說(shuō)明，優(yōu)選地，傳送帶下方的機(jī)架上固連有集油箱。
通過(guò)采用上述技術(shù)方案，設(shè)置集油箱便于將從麻花上流下的油脂收集起來(lái)，方便后續(xù)處理。
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