[發明專利]一種膠囊式保健飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201811313640.2
• 申請日: 2018-11-06
• 公開（公告）號: CN109619360A
• 公開（公告）日: 2019-04-16
• 發明（設計）人: 詹文策
• 申請（專利權）人: 廣東清心堂健康產業有限公司
• 主分類號: A23L2/395
• 分類號: A23L2/395;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/00
• 代理公司: 廣州潤禾知識產權代理事務所(普通合伙) 44446
• 代理人: 林偉斌

本發明公開一種膠囊式保健飲料，含有中草藥涼茶成分，解決現有技術中涼茶損傷脾胃的問題，由以下成分提取、濃縮、調配、制作而成：五指毛桃、茯苓、麥芽、山藥、甘草、山楂、桑葚、決明子、青梅、低聚果糖及食用鹽；同時，為使人們獲得新鮮且具有保健功能的涼茶變得簡單且方便，本發明也提供了所述膠囊式保健飲料的制備方法。與現有技術相比，其有益效果在于：該配方可以選擇長期使用，不會造成脾胃的損傷；制備方法成本低，無殘留，能極好地保留物料原本的物料化學形態，確保了組分的長期保質保鮮，獲得的保健飲料品質佳，療效好。

技術領域

本發明涉及保健飲料領域，具體涉及一種膠囊式保健飲料及其制備方法。

背景技術

隨著社會的快速發展，人們生活節奏的不斷加快帶來生活壓力的急劇增加，越來越多的消費者開始注重身體保健，其中具有保健功能口感良好的純天然飲料越來越多得成為人們的選擇。涼茶作為我國傳統的日常生活的養生飲料越老越受到廣大消費者的青睞，民間飲用涼茶的傳統已久，根據《本草綱目》記載:涼茶是以金銀花、淡竹葉、桑葚葉、蒲公英、菊花、甘草和薄荷等中草藥為主要組成的，具有清熱解毒、祛濕、消暑降火燈保健作用。中草藥植物保健涼茶是中國的傳統飲品，是中醫藥食療法的主要劑型之一，從明清時代用中草藥配制的植物保健涼茶就有很大的發展，有關植物涼茶的方劑、應用范圍、制作方法等方面都被不斷充實和完善。

目前以涼茶為品類和行業代表的保健飲料已有出現，但存在眾多問題：現有的涼茶，重點在“涼”，一般選用具有清熱解毒、消暑除濕功效的中藥進行配方，但是該類藥一般性寒涼、味苦，中醫指出寒凝則氣滯，氣滯導致體內代謝不通暢，而不通則痛，會引起身體的不適。因此，該類涼茶長期飲用可能會造成脾胃虛弱，特別針對本身濕盛困脾的人群來說，飲用該類涼茶不僅無法祛濕，還可能會降低脾胃功能，加重體內濕氣的癥狀。另外，其制備過程主要是中草藥熬制或者使用粒料沖劑采用中草藥熬制的保健飲料，工藝程序復雜，且產品質量穩定性不高，采用粒料沖劑方法制備保健飲料，包裝一旦打開，其內部含有藥用價值的粒料會被馬上氧化甚至腐壞，在短時間內變質，其功效大打折扣，使得人們難以喝到純正健康的此類保健飲品。

發明內容

為克服現有的技術缺陷，本發明提供了一種膠囊式保健飲料，含有中草藥涼茶成分，解決現有技術中涼茶損傷脾胃的問題，同時使得涼茶有效成分得到長期有效的保質保鮮。

本發明的另一個目的在于提供一種膠囊式保健飲料的制備方法，使人們獲得新鮮且具有保健功能的涼茶變得簡單且方便。

為實現本發明的目的，采用以下技術方案予以實現：

提供了一種膠囊式保健飲料，所述膠囊式保健飲料的有效成分呈粉料，置于膠囊內，粉料由以下成分提取、濃縮、調配、制作而成：五指毛桃、茯苓、麥芽、山藥、甘草、山楂、桑葚、決明子、青梅、低聚果糖及食用鹽。

本發明，將涼茶有效成分提取出來制備成粉料，并將其密封裝入膠囊內，使得涼茶的沖泡變得時尚且方便，同時確保涼茶有效成分的長期保質保鮮。

五指毛桃，性甘，微溫，主要含氨基酸、多糖類、甾體、香豆精等。其中氨基酸類和多糖類成分能夠補充身體必要元素，提高免疫力。在《全國中草藥匯編》指出，五指毛桃具有健脾化濕，行氣化痰，舒筋活絡，用于肺結核咳嗽，慢性支氣管炎，風濕性關節炎，腰腿疼，脾虛浮腫，病后盜汗等。另外，《中華本草》：健脾補肺；行氣利濕；舒筋活絡。主脾虛浮腫；食少無力；肺癆咳嗽；盜汗；帶下；產后無乳；風濕痹痛；水腫；肝硬化腹水；肝炎；跌打損傷。可知五指毛桃主要功效在于燥濕健脾，補肺化痰。而相對于現有技術中的涼茶選用金銀花、魚腥草等性味寒涼的中藥，本發明選擇五指毛桃，在健脾的同時能夠祛濕，同時由于性甘，微溫，對于寒痰咳嗽、久病虛咳、虛火旺盛的病人有很好的保健作用，因此可以作為該類病人長期飲用的產品。

茯苓性味甘、淡，平；歸經歸心、肺、脾、腎經。功能主治：利水滲濕，健脾寧心。用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。