[發明專利]一種用于公共場所的雞蛋飲料制作售賣模式

在審

• 申請號: 201811310084.3
• 申請日: 2018-11-06
• 公開（公告）號: CN109671218A
• 公開（公告）日: 2019-04-23
• 發明（設計）人: 趙維珂
• 申請（專利權）人: 山東潤科機電設備有限公司
• 主分類號: G07F13/10
• 分類號: G07F13/10;G06Q20/18;G06Q20/22
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明屬于食品制作領域，具體提供了一種用于公共場所的雞蛋飲料制作售賣模式。其特征在于：在公共場所放置一臺售賣設備，所述的售賣設備上配置雞蛋、杯子和熱水，啟動設備工作將雞蛋磕破后使蛋液攪拌均勻，然后加入熱水制成雞蛋飲料，雞蛋飲料流入杯子內由用戶取走。在公共場所內實現了自助購買雞蛋飲料，將原來只能在家庭飲用的蛋花湯，變成為在公共場所可隨時獲取方便飲用的雞蛋飲料。使得被營養學專家推崇和大眾熟知的蛋花湯，真正走向市場成為大眾快消品，對于提升全民身體素質具有很大益處，體現了優異的社會價值。

技術領域

本發明屬于食品制作領域，具體涉及一種用于公共場所的雞蛋飲料制作售賣模式。

背景技術

雞蛋沖飲是指先將生雞蛋打成漿狀，再將熱水沖入生雞蛋液，制成雞蛋花的一種飲食方法。眾所周知，雞蛋營養豐富，尤其富含蛋白質等人體必需的營養物質，很多人習慣每天早上進食一個雞蛋，有利于迅速補充能量，通常是將雞蛋煮熟或煎炒烹飪后食用，但是煎炒烹煮雞蛋需要花費一些時間，對于早起忙碌的人們來說尤其不方便，而且人們早起后通常會想飲用液體狀的粥或湯以滋潤腸胃，因此雞蛋沖飲就成為一個非常好的早餐飲品，既保證了營養、滿足人們的口感需求，又方便快捷。

雞蛋沖飲也叫蛋花湯，其營養價值豐富，食用后耐饑餓耐口渴，這也被營養學家證實。雖然蛋花湯的營養價值很高，也被普通民眾所接受，但制作蛋花湯卻有些麻煩，尤其是在外出的情況下想喝一碗蛋花湯并不容易。現代人生活節奏快，生活上極力追求方便舒適，外出飲食也講求速食。從吃的方面講，各種外賣以及快餐店提供的食物營養價值不高，只是為了解決饑餓和好的口感。從喝的方面講，路邊超市及各種冷飲店賣的可樂、果汁、礦泉水等屬于冷飲，有些冷飲還含有對人體不利的成分，其好處是快捷解渴，但對身體而言沒有多少裨益。

對于學校的學生、醫院的病人這一群體而言，他們需要加強營養；寫字樓內的職員工作壓力大消耗多，也需要好的營養搭配；大型超市內人流攢動，隨時都有喝飲料的需求，只喝果汁和礦泉水是顯然不行的。對于這些群體而言，蛋花湯無疑是極佳的飲用品，營養價值高耐饑解渴。如果能隨時喝上一杯溫熱的蛋花湯，簡直是一種享受。可現有技術中并沒有這種能隨時自動售賣雞蛋飲料的模式出現。

發明內容

本發明要解決的技術問題是：克服現有技術的不足，提供一種用于公共場所的雞蛋飲料制作售賣模式，在公共場所內能隨時方便地喝到雞蛋飲料。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：發明一種用于公共場所的雞蛋飲料制作售賣模式，其特征在于：在公共場所放置一臺售賣設備，所述的售賣設備上配置雞蛋、杯子和熱水，啟動設備工作將雞蛋磕破后使蛋液攪拌均勻，然后加入熱水制成雞蛋飲料，雞蛋飲料流入杯子內由用戶取走。

本發明中，可以采用人工控制按鈕的方式啟動設備工作。也可以采用識別控制單元啟動設備工作，識別控制單元為支付控制單元，支付控制單元為掃碼支付、投幣支付、刷卡支付、指紋識別支付、人臉識別支付的一種或一種以上的組合。設備上配置調料倉，調料倉內放置調料，按用戶的需求能任意選擇調料的種類，蛋液攪拌均勻后加入熱水和調料制成雞蛋飲料。

設備上還配置蛋液倉，雞蛋磕破后的蛋液流入蛋液倉并在容器內攪拌均勻。蛋液倉的外圍包罩加熱裝置，能將蛋液倉內的雞蛋飲料加熱。

本發明中，雞蛋飲料的制作步驟為：

（1）、啟動設備工作，杯子下落到傳送帶上然后被拖至蛋液倉的下方；

（2）、雞蛋落下至磕蛋室，在磕蛋室內雞蛋被磕破，蛋液流入到蛋液倉內，蛋殼被排出；

（3）、蛋液倉內將蛋液攪拌均勻后加入熱水，蛋液熟化，制成雞蛋飲料；

（4）雞蛋飲料流入到杯子，用戶取走。

步驟（3）中還可以加入蔬菜粉或調料。

本發明所具有的有益效果是：