[發明專利]一種健脾益氣刺梨保健酒的配方及制備方法

在審

• 申請號: 201811307621.9
• 申請日: 2018-11-05
• 公開（公告）號: CN109294838A
• 公開（公告）日: 2019-02-01
• 發明（設計）人: 查欽;張翔宇;阮培均;鄒濤;周茂嫦;王永;柳敏;李恒謙;黃曉旭;成忠均
• 申請（專利權）人: 畢節市中藥研究所
• 主分類號: C12G3/055
• 分類號: C12G3/055;A61K36/9064;A61P1/14;A61P25/00;A61P39/00
• 代理公司: 遵義市遵科專利事務所 52102
• 代理人: 劉學詩

1.一種健脾益氣刺梨保健酒的配方及制備方法，其特征在于：所述刺梨保健酒配方包括如下重量份數的各組分：刺梨25~85份、黨參10~45份、炒白術10~35份、茯苓10~35份、玉米須10~35份、谷芽10~35份、絞股藍10~35份、砂仁殼5~25份、杜仲5~25份、雪蓮花5~25份、玫瑰花5~25份、肉蓯蓉5~25份、淫羊藿5~25份、灸甘草5~25份組成，白酒1500~4500份組成。

2.根據權利要求1所述的健脾益氣刺梨保健酒的配方及制備方法，其特征在于：所述的刺梨保健酒的配方按重量份數的各組分：刺梨80份、黨參30份、炒白術20份、茯苓20份、玉米須20份、谷芽15份、絞股藍10份、砂仁殼10份、杜仲10份、雪蓮花10份、玫瑰花10份、肉蓯蓉10份、淫羊藿10份、灸甘草10份、白酒2000份。

3.根據權利要求1所述的健脾益氣刺梨保健酒的配方及制備方法，其特征在于：所述用白酒的度數為35~55度。

4.一種健脾益氣刺梨保健酒的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）刺梨原料處理為：將采摘的刺梨用清水清洗干凈，然后剖開去籽，并迅速放入-80℃下冷凍后轉入冷凍干燥機進行干燥；

（2）除刺梨外，將權利要求1所述重量份數的各組分用清水淋洗表面雜質，瀝干水后置于35℃-45℃烘干；

（3）根據權利要求1所述保健酒重量份數的各組分，先粉碎為豆瓣狀大小，再進行低溫破壁粉碎；

（4）將步驟（3）所述的粉末加入8-10倍的清水中進行震蕩浸提12h后過濾，濾渣再加8倍熱水進行震蕩浸提6h后過濾，合并濾液；

（5）將步驟（4）所述的濾液進行冷凍干燥后得各組分浸提物；

（6）將步驟（5）所述的各組分浸提物加入白酒1500~4500份，在2-8℃靜置48h后過濾，及得所需保健酒。