[發明專利]一種復方羊膠膏及其制備方法

在審

• 申請號: 201811297082.5
• 申請日: 2018-11-01
• 公開（公告）號: CN111109535A
• 公開（公告）日: 2020-05-08
• 發明（設計）人: 周朝瑾
• 申請（專利權）人: 廣東羊膠食品股份有限公司
• 主分類號: A23L13/20
• 分類號: A23L13/20;A23L21/25;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/125
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 張清彥

1.一種復方羊膠膏，其特征在于，按重量份數計，包括如下原料：羊肉骨原料100～200份、茨實0.05～1份、黑芝麻0.1～5份、人參0.05～1份、玉竹0.05～1份、決明子0.05～1份、砂仁0.05～1份、枸杞子0.05～1份、葛根0.05～1份、大棗0.2～5份、蓮子0.2～5份、山楂0.05～1份、覆盆子0.05～1份、茯苓0.05～1份、橘皮0.05～1份、山藥0.2～5份、羅漢果0.05～1份、蜂蜜1～10份、桂圓0.5～3份、益智仁0.05～1份、黃酒2～10份、黃精0.05～1份、肉豆蔻0.05～1份、紅糖片4～20份。

2.根據權利要求1所述的羊膠膏，其特征在于，按重量份數計，包括如下原料：羊肉骨原料120～160份、茨實0.1～0.5份、黑芝麻0.5～2份、人參0.1～0.5份、玉竹0.1～0.5份、決明子0.1～0.5份、砂仁0.1～0.5份、枸杞子0.1～0.5份、葛根0.1～0.5份、大棗0.5～2份、蓮子0.5～2份、山楂0.1～0.5份、覆盆子0.1～0.5份、茯苓0.1～0.5份、橘皮0.1～0.5份、山藥0.5～2份、羅漢果0.1～0.5份、蜂蜜3～6份、桂圓0.5～2份、益智仁0.1～0.5份、黃酒3～6份、黃精0.1～0.5份、肉豆蔻0.1～0.5份、紅糖片8～15份。

3.根據權利要求1所述的羊膠膏，其特征在于，按重量份數計，包括如下原料：羊肉骨原料150份、茨實0.25份、黑芝麻1份、人參0.25份、玉竹0.5份、決明子0.25份、砂仁0.25份、枸杞子0.5份、葛根0.5份、大棗1份、蓮子1份、山楂0.25份、覆盆子0.25份、茯苓0.25份、橘皮0.25份、山藥1份、羅漢果0.25份、蜂蜜5份、桂圓1份、益智仁0.25份、黃酒5份、黃精0.25份、肉豆蔻0.25份、紅糖片10份。

4.根據權利要求1所述的羊膠膏，其特征在于，所述羊肉骨原料選自羊肉、羊骨、羊皮中的一種或幾種。

5.一種如權利要求1～4中任一項所述復方羊膠膏的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)將羊肉骨原料去除膻味后，加入水，在低速攪拌的條件下，升溫至200～300℃并保溫12～36小時，經過濾得到羊膠漿；

(2)按配方量，將茨實、黑芝麻、人參、玉竹、決明子、砂仁、枸杞子、葛根、大棗、蓮子、山楂、覆盆子、茯苓、橘皮、山藥、羅漢果、桂圓、益智仁、黃精、肉豆蔻混合成中藥混合物，然后加入水混合，再在中速攪拌的條件下，加熱至200～400℃并保溫1～4小時，經過濾得到中藥提取物；

(3)將步驟(1)所得的羊膠漿與步驟(2)所得的中藥提取物混合后，在中速攪拌的條件下，加熱至200～400℃并保溫6～20小時，再按照配方量，加入黃酒、蜂蜜、紅糖片，在低速攪拌的條件下，降溫至150～250℃，保溫攪拌至膏狀，經冷卻制成復方羊膠膏。

6.根據權利要求5所述的復方羊膠膏的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)中，所述羊肉骨原料的重量與所述水的體積比為1:3～10(Kg/L)。

7.根據權利要求5所述的復方羊膠膏的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)中，所述低速攪拌的轉速為20～100r/min。

8.根據權利要求5所述的復方羊膠膏的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中，所述中藥混合物的重量與所述水的體積比為1:5～20(Kg/L)。

9.根據權利要求5所述的復方羊膠膏的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中，所述中速攪拌的轉速為200～500r/min。

10.根據權利要求5所述的復方羊膠膏的制備方法，其特征在于，所述步驟(3)中，所述中速攪拌的轉速為200～500r/min，所述低速攪拌的轉速為20～100r/min。