[發(fā)明專利]一種針對(duì)家庭健康管理的智能營(yíng)養(yǎng)配餐系統(tǒng)及方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811293769.1
• 申請(qǐng)日: 2018-11-01
• 公開（公告）號(hào): CN109461491A
• 公開（公告）日: 2019-03-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 歐陽斌;陳俊杰;陳炎卿;楊黎
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣州仁生健康科技有限公司
• 主分類號(hào): G16H20/60
• 分類號(hào): G16H20/60
• 代理公司: 廣州市華學(xué)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 44245
• 代理人: 康昕煜

1.一種針對(duì)家庭健康管理的智能營(yíng)養(yǎng)配餐方法，其特征在于，該配餐方法包括：

步驟一：根據(jù)使用者年齡，分別對(duì)不同年齡組進(jìn)行能量攝入的標(biāo)準(zhǔn)值及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)值的計(jì)算；

步驟二：選擇飲食時(shí)段，并根據(jù)每個(gè)飲食時(shí)段計(jì)算每餐配餐能量；

步驟三：根據(jù)計(jì)算公式計(jì)算每餐的碳水化合物、蛋白質(zhì)、及脂肪的標(biāo)準(zhǔn)重量范圍，其中，

早餐或晚餐碳水化合物的范圍為每天配餐總能量×0.6÷4×0.3×0.95～每天配餐總能量×0.6÷4×0.3×1.05；

早餐或晚餐蛋白質(zhì)的范圍為每天配餐總能量×0.15÷4×0.3×0.95～每天配餐總能量×0.15÷4×0.3×1.05；

早餐或晚餐脂肪的范圍為每天配餐總能量×0.25÷9×0.3×0.95～每天配餐總能量×0.25÷9×0.3×1.05；

午餐碳水化合物的范圍為每天配餐總能量×0.6÷4×0.4×0.95～每天配餐總能量×0.6÷4×0.4×1.05；

午餐蛋白質(zhì)的范圍為每天配餐總能量×0.15÷4×0.4×0.95～每天配餐總能量×0.15÷4×0.4×1.05；

午餐脂肪的范圍為每天配餐總能量×0.25÷9×0.4×0.95～每天配餐總能量×0.25÷9×0.4×1.05；

步驟四，調(diào)用服務(wù)器中營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)庫，自動(dòng)生成目標(biāo)規(guī)劃方程，根據(jù)第三步所計(jì)算出的計(jì)算出的碳水化合物、蛋白質(zhì)、及脂肪的標(biāo)準(zhǔn)重量范圍，再次利用根據(jù)用戶的偏好信息，求解并輸出最優(yōu)解，給出配餐評(píng)價(jià)和配餐方案。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種針對(duì)家庭健康管理的智能營(yíng)養(yǎng)配餐方法，其特征在于，在所述步驟二中，每天配餐總能量＝各人計(jì)算能量相加之和‐(25g×人數(shù)×9)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種針對(duì)家庭健康管理的智能營(yíng)養(yǎng)配餐方法，其特征在于，在所述步驟一中，對(duì)于2-17歲組的智能營(yíng)養(yǎng)配餐系統(tǒng)，其能量攝入的標(biāo)準(zhǔn)值及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)表查表測(cè)得；對(duì)于18-49歲組，根據(jù)輸入值，身高及調(diào)節(jié)系統(tǒng)，代入到能量計(jì)算公式計(jì)算出每天總能量的標(biāo)準(zhǔn)值：計(jì)算總能量(kcal)＝(實(shí)際身高(cm)-105cm)×K，其中K為熱量修正系數(shù)；對(duì)于50歲以上組，為18-49歲的配餐能量乘以修正系數(shù)值。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種針對(duì)家庭健康管理的智能營(yíng)養(yǎng)配餐方法，其特征在于，在所述步驟二中，早餐、午餐、晚餐能量比30％：40％：30％；加餐能量是從上一餐扣除5-10％。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種針對(duì)家庭健康管理的智能營(yíng)養(yǎng)配餐方法，其特征在于，在所述步驟四中，根據(jù)用戶營(yíng)養(yǎng)素的日標(biāo)準(zhǔn)攝入量M＝(m1，m2，…mp)，提供的對(duì)應(yīng)配餐方案X(x1，x2，…xn)，根據(jù)下式使X最大限度接近M：

V－minf(x)＝[f₁(x)，f₂(x)，…f_p(x)]^T

s.t.x∈X，

式中，目標(biāo)F(f1，f2，…fp)和約束準(zhǔn)則集R^m根據(jù)用戶偏好確定，m為目標(biāo)總數(shù)，x1，x2，..xn為代表所選膳食，n為膳食數(shù)量。