[發明專利]一種具有保健作用的牛乳蜂蜜膏及其制備方法

在審

• 申請號: 201811293346.X
• 申請日: 2018-11-01
• 公開（公告）號: CN111109366A
• 公開（公告）日: 2020-05-08
• 發明（設計）人: 蘇劉花
• 申請（專利權）人: 南京澤朗醫藥技術有限公司
• 主分類號: A23C9/152
• 分類號: A23C9/152;A23C9/156
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種具有保健作用的牛乳蜂蜜膏及其制備方法，屬于食品加工領域。其特征在于，由以下重量份數的原料組成：牛乳40?60份，甘蔗30?50份，梨50?60份，鮮蘆根20?30份，龍眼肉10?20份，人參10?15份，生姜5?10份，蜂蜜30?60份，純凈水適量。該牛乳蜂蜜膏不僅口感醇厚，還添加了具有保健作用的食材和藥材，在增加其營養價值的同時還具備治療嘔逆、反胃的效果，對脾胃不適，惡心反酸等具有良好作用。

技術領域

本發明涉及一種具有保健作用的牛乳蜂蜜膏，屬于食品加工領域。

背景技術

蜂蜜主要成分有葡萄糖和果糖，其他還含蔗糖，糊精，有機酸，蛋白質，揮發油，蠟，花粉粒，維生素B1、B2、B7、C、K、H，淀粉酶，轉人酶，過氧化酶，酯酶，生長刺激素，乙酰膽堿，煙酸，泛酸，胡蘿卜素，無機元素鈣、硫、磷、鎂、鉀、鈉、碘等組成。具有調補脾胃的功效。主治脘腹虛痛；肺燥咳嗽；腸燥便秘；目赤；口瘡；潰瘍不斂；風疹瘙癢；水火燙傷；手足皸裂。

中國食用蜂蜜的歷史從古至今已有上千年，而以蜂蜜入藥這一做法也由來已久。中醫經典《神農本草經》（公元前2至1世紀）把“石蜜、蜂子、蜜蠟”列為上品，指出有“除百病、和百藥”的作用，且“多服久服不傷人。”公元4世紀，西晉與東晉之交的郭璞（276～324年）在《蜜蜂賦》中寫道：“散似甘露，凝如割脂，冰鮮玉潤，髓滑蘭香。百藥須之以諧和，扁鵲得之而術良。”這正是說蜂蜜和蜂蠟的性質及用途。

牛乳也是一種中國食用歷史悠久的食物，因其具有補虛損，益肺胃，養血，生津潤燥，解毒之功效，也被早早的應用于中醫醫療養生之中，常用于治療虛弱勞損，反胃噎嗝，消渴，血虛便秘，氣虛下痢，黃疸。

現代社會有養生意識的人數日益增加，日常沖調蜂蜜水飲用和喝牛奶補充營養成為了大眾的一種健康意識和習慣，但僅靠單一的蜂蜜或牛乳并不能起到足夠的保健效果，對亞健康人群來說也是遠遠不夠的，待開發一種具有更高營養價值，通過食材與藥食同源藥材的配合起到更好保健效果的產品。

發明內容

本發明目的在于提供一種口感醇厚，制作方便的牛乳蜂蜜膏，具有保健作用。

一種具有保健作用的牛乳蜂蜜膏及其制備方法，其特征在于原料按以下重量份混合：

牛乳 40-60份，

甘蔗 30-50份，

梨 50-60份，

鮮蘆根 20-30份，

龍眼肉 10-20份，

人參 10-15份，

生姜 5-10份，

蜂蜜 30-60份，

純凈水適量；

根據權利要求1所述一種具有保健效果的牛乳蜂蜜膏及其制備方法，其特征在于原料由以下重量份混合：

牛乳 40-60份，

甘蔗汁 20-30份，

梨汁 20-30份，

蘆根汁 10-15份，

龍眼肉漿 5-10份，

人參濃汁 5-10份，