[發明專利]一種多醣保健品及其制備方法

在審

• 申請號: 201811293143.0
• 申請日: 2018-11-01
• 公開（公告）號: CN109453296A
• 公開（公告）日: 2019-03-12
• 發明（設計）人: 匡國榮;黃明達;黃炎
• 申請（專利權）人: 安徽馬利來健康產業有限公司
• 主分類號: A61K36/8969
• 分類號: A61K36/8969;A61P37/02;A61P35/00;A61P3/10;A61P3/06;A61P39/00;A61P31/04;A61P31/10;A61P31/12;A61P1/16;A23L33/00;A61K35/644
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本發明公開了一種多醣保健品及其制備方法，所述多醣保健品包括以下步驟及以下重量份數配比的原料：沙棘3?15份、人參2?10份、枳椇子4?9份、北蟲草8?13份、玉竹1?5份、百合3?9份、茯苓6?17份、桃仁2?13份、葡萄籽3?10份、荷葉3?11份、紫薯1?5份、白果2?18份、香菇3?9份、小薊4?9份、昆布1?7份、枸杞3?9份、庫拉索蘆薈凝膠3?12份、黃精7?15份、紫蘇2?8份、火麻仁1?6份、金銀花5?11份、茉莉花5?15份、絞股藍提取物40?90份、蜂膠粉15?45份、藥用輔料10?30份、乙醇50?100份、蒸餾水100?200份。本發明通過添加了茉莉花，提高了多醣保健品的抗氧化性，較為顯著提高多醣保健品的抗癌功效，而且整個制造過程中原材料全部選自純天然制品，安全無毒副作用，更容易被消費者接受。

技術領域

本發明涉及醣保健品制備技術領域，具體為一種多醣保健品及其制備方法。

背景技術

多醣(polysaccharide)是由糖苷鍵結合的糖鏈，至少要超過10個的單糖組成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式(C6H10O5)n表示。由相同的單糖組成的多醣稱為同多醣，如淀粉、纖維素和糖原；以不同的單糖組成的多醣稱為雜多醣，如阿拉伯膠是由戊糖和半乳糖等組成。多醣不是一種純粹的化學物質，而是聚合程度不同的物質的混合物。多醣類一般不溶于水，無甜味，不能形成結晶，無還原性和變旋現象。多醣也是糖苷，所以可以水解，在水解過程中，往往產生一系列的中間產物，最終完全水解得到單糖。

多糖是由許多相同或不同的單糖以α一或β一糖苷鍵所組成的化合物，普遍存在于自然界植物體中，包括淀粉、纖維素、多聚糖、果膠等。由于植物多糖的來源廣泛，不同種的植物多糖的分子構成及分子量各不相同。有些植物多糖如淀粉、纖維素、果膠，早已成為人們日常生活中的重要組成部分。本文所討論的是除淀粉、纖維素以外的具有生物活性的多聚糖。我國對多糖的研究始于20世紀70年代，近年來，多糖的研究越來越熱，發展很快:在作用機理和臨床方面，從一般觀察到分子、受體的水平；從動物實驗，發展到臨床應用和保健食品的制作。國際科學界視多糖的研究為生命科學的前沿領域，甚至提出21世紀是多糖的世紀。科學實驗研究顯示，許多多糖具有生物活性，具有包括包括免疫調節、抗腫瘤、降血糖、降血脂、抗輻射、抗菌抗病毒、保護肝臟等保健作用。

現有的多醣保健品在制備的過程中原料中的營養成分提出少，導致營養成分流失，提取效率低。

發明內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本發明提供了一種多醣保健品及其制備方法，具備原料營養成分提出效率高等優點，解決了營養成分流失，提取效率低的問題。

(二)技術方案

為實現上述原料營養成分提出效率高的目的，本發明提供如下技術方案：

一種多醣保健品，包括以下重量份數配比的原料：沙棘3-15份、人參2-10份、枳椇子4-9份、北蟲草8-13份、玉竹1-5份、百合3-9份、茯苓6-17份、桃仁2-13份、葡萄籽3-10份、荷葉3-11份、紫薯1-5份、白果2-18份、香菇3-9份、小薊4-9份、昆布1-7份、枸杞3-9份、庫拉索蘆薈凝膠3-12份、黃精7-15份、紫蘇2-8份、火麻仁1-6份、金銀花5-11份、茉莉花5-15份、絞股藍提取物40-90份、蜂膠粉15-45份、藥用輔料10-30份、乙醇50-100份、蒸餾水100-200份。

一種多醣保健品的制備方法，包括以下步驟：

1)使用純凈水利用清洗設備對沙棘、人參、枳椇子、北蟲草、玉竹、百合、茯苓、桃仁、葡萄籽、荷葉、紫薯、白果、香菇、小薊、昆布、枸杞、庫拉索蘆薈凝膠、黃精、紫蘇、火麻仁、金銀花和茉莉花進行凈化處理，去污除雜。