[發明專利]一種南美白對蝦工廠化淡化循環養殖方法

在審

• 申請號: 201811289785.3
• 申請日: 2018-10-31
• 公開（公告）號: CN109588350A
• 公開（公告）日: 2019-04-09
• 發明（設計）人: 黃海洪;石久桂;類延菊;鄒萬生;陳倩;伍瑩怡;楊福東
• 申請（專利權）人: 湖南百浮騰生態農業發展有限公司
• 主分類號: A01K61/59
• 分類號: A01K61/59;A01K63/04;A23K10/18;A23K20/163;A23K50/80
• 代理公司: 常德市源友專利代理事務所 43208
• 代理人: 江妹

本發明公開了一種南美白對蝦工廠化淡化循環養殖方法，包括調水、培水、放苗、分池、養殖管理、養殖廢水處理、水體懸浮物重復利用等步驟。本發明通過可沉降懸浮物量的控制、餌料的控制等，有效提高餌料的利用率，減輕水體氨氮問題，防止水體污染、病害發生等，相比現有技術中的換水改底，有效降低了養殖成本（約15%左右），保證了對蝦的產量。

技術領域

本發明涉及一種南美白對蝦工廠化淡化循環養殖方法，屬于水產品養殖技術領域。

背景技術

南美白對蝦是當今世界養殖產量最高的三大蝦類之一。南美白對蝦肉質鮮美，對飼料蛋白含量要求低、加工出肉率高達67%，適溫范圍廣，可在18-32℃生長，適鹽范圍也廣，可在鹽度1-40‰條件下生長，是一種優良的淡化養殖品種。

但在目前的南美白對蝦養殖中，主要存在著以下幾個問題：1、為追求高產，則投喂過量的餌料，而餌料中僅約20-30%投喂的蛋白質被轉化成魚獲物，大部分不能被利用而存在于養殖水體中，造成水體氨氮問題，繼而造成水體污染嚴重、病害多發等養殖難題；2、過肥培水，造成可沉降的懸浮物量過大，這些過量的懸浮物會堵塞對蝦的腮部，影響對蝦的正常呼吸，對養殖成活率產生影響。

對于上述問題1，現有技術中存在多種改善水質的方法，如定期換水改底，人為改變碳氮比、提高水體中異養細菌的數量、利用微生物同化無機氮、將水體中的氨氮轉化成菌體蛋白等。但在定期換水改底時，養殖廢水直接排出，不僅會破壞周圍水體環境，而且在水的利用上造成浪費，而人為將水體中的氨氮轉化成菌體蛋白，轉化量非常有限，效果不明顯。

發明內容

針對上述現有技術存在的不足，本發明的目的是提供一種南美白對蝦工廠化淡化循環養殖方法，以實現循環養殖，充分提高資源的利用率。

為實現上述目的，本發明采用的技術方案是：一種南美白對蝦工廠化淡化循環養殖方法，包括如下步驟：

（1）調水：抽取地下水，氣泵曝氣24h后，作養殖用水，然后調節養殖用水的鹽度、酸堿度、硬度，用海鹽調節鹽度至5‰，用小蘇打調節酸堿度至pH為7-8，用氯化鈣調節硬度至鈣含量為≥100mg/L；

（2）培水：在放苗前5-10天開始，每天向經過步驟（1）處理的養殖用水中投喂緩釋碳源20-40g/ m3，其緩釋碳源由以下重量份的原料配制而成的緩釋片：常規飼料1-2份、葡萄糖8-9份，在培水期間投喂一次芽孢桿菌10g/m3，培水至可沉降懸浮物量為15ml/L；

（3）放苗：采購而來的淡化蝦苗放入養殖水中，放養密度為1萬尾/m3水體，放養的蝦苗規格是1公分/尾；

（4）分池：放苗后養殖6-8周，然后分池，降低養殖密度至1000-5000尾/m3水體，分池中養殖水體事先按步驟（1）、步驟（2）進行調水、培水；

（5）養殖管理：在養殖過程中定期測定水體中的氨氮和可沉降懸浮物的含量，當水體中的氨氮含量高于1g/m3水體，則向水體中投葡萄糖，葡萄糖的投入量為6g/m3水體，當水體中的可沉降懸浮物的含量高于15ml/m3水體時，往水體中投入麩皮和二氧化氯片，其中麩皮用量為100g/m3水體，二氧化氯片用量為2g/m3水體；并在養殖過程中采用納米盤進行持續、不間斷曝氣增氧；

（6）養殖廢水處理：在分池之后或是對蝦上市捕撈后，停止曝氣，讓水體中懸浮物自然沉降24h，然后采用吸污機抽出沉淀于底部的污泥，剩下的廢水經二氧化氯進行消毒，再用硫代硫酸鈉曝氣解毒后，再次用于養殖，達到循環使用的目的；

（7）水體懸浮物重復利用：經吸污機抽出的污泥，進入污泥脫水機脫水，然后用制粒機制成顆粒，作為補充飼料用，替代量在10%左右。

與現有技術相比，本發明具備的有益效果是：