[發明專利]一種花生仁、銀杏營養粥的制作方法

在審

• 申請號: 201811289615.5
• 申請日: 2018-10-31
• 公開（公告）號: CN109170551A
• 公開（公告）日: 2019-01-11
• 發明（設計）人: 宋育剛
• 申請（專利權）人: 貴州四季碩果農業開發有限責任公司
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L11/00;A23L19/00;A23L25/00;A23L33/00
• 代理公司: 貴陽中新專利商標事務所 52100
• 代理人: 劉楠

本發明公開了一種花生仁、銀杏營養粥的制作方法，以精心挑選清洗后的黑豆2～7，玉米10～30，小米20～50，花生仁5～15，銀杏10～50，胡蘿卜40～60，南瓜40～60，菠蘿40～60，將黑豆、玉米、小米、花生仁浸泡3～6小時；將胡蘿卜和削皮南瓜、菠蘿置入粉碎機內粉碎后取出與上述浸泡后的黑豆、玉米、小米、花生仁及銀杏按重量組份放入鍋內，再按1∶4～5的比例加入水煮沸后再用溫火70～50℃熬30～40分鐘便熬成稀稠適中的營養液粥；將營養粥冷卻、包裝、抽檢、出售。

技術領域

本發明涉及一種食用粥，確切地說是一種花生仁、銀杏營養粥的制作方法。

背技領域

隨著社會的騰飛，人們生活水平的不斷提高，目前人們對食品的健康要求日益增加，因此市場上出現了各種健康營養食品，諸如：豆奶粉、玉米粉、芝麻粉，和八寶粥，但至今還沒有一種可健腦且有效增強記憶又強身健體的純天然食品的營養液。

發明內容

本發明的目的是給人們提供一種制作簡單，成本低廉，健腦、助記、益智又強身健體純天然的花生仁、銀杏營養粥的制作方法。

本發明由以下谷物、銀杏、瓜果和蔬菜為原料，其重量組份為：黑豆2～7，玉米10～30，小米20～50，花生仁5～15，銀杏10～50，胡蘿卜40～60，南瓜40～60，菠蘿40～60，具體制作步驟如下：

(1)將精選后的黑豆、玉米、小米、花生仁清洗干凈；

(2)稱取清洗后所需組份的黑豆、玉米、小米、花生仁浸泡3～6小時；

(3)將洗凈后的胡蘿卜和削皮南瓜、菠蘿置入粉碎機內粉碎后取出與上述浸泡后的黑豆、玉米、小米、花生仁及銀杏按重量組份放入鍋內，再按1∶4～5的比例加入水煮沸后再用溫火70～50℃熬30～40分鐘便熬成稀稠適中的營養液粥；

(4)將營養粥冷卻、包裝、抽檢、出售。

本發明的效果：本發明含有較高的卵磷指和多種營養，因此人常期食用不僅可健腦，健腦、助記、益智而且強身健體；本發明中不含任何添加劑，因此是純天然食品，對人體有百利而無一害；本發明制作簡單，成本低廉。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步說明。

實施例1：取經精選清洗后的黑豆6，玉米20，小米30，花生仁10，銀杏30，胡蘿卜40，南瓜50，菠蘿50，具體制作步驟如下：

(1)將精選后的黑豆、玉米、小米、花生仁清洗干凈；

(2)稱取清洗后所需組份的黑豆、玉米、小米、花生仁浸泡5小時；

(3)將洗凈后的胡蘿卜和削皮南瓜、菠蘿置入粉碎機內粉碎后取出與上述浸泡后的黑豆、玉米、小米、花生仁及銀杏按重量組份放入鍋內，再按1∶4～5的比例加入水煮沸后再用溫火60℃熬40分鐘便熬成稀稠適中的營養液粥；

(4)將營養粥冷卻、包裝、抽檢、出售。