[發明專利]一種降血壓豆漿及其制備方法

在審

• 申請號: 201811286775.4
• 申請日: 2018-10-31
• 公開（公告）號: CN111109370A
• 公開（公告）日: 2020-05-08
• 發明（設計）人: 黃沛敏
• 申請（專利權）人: 黃沛敏
• 主分類號: A23C11/10
• 分類號: A23C11/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種降血壓豆漿，由以下重量份的組分組成：燕麥仁60?70份、花生30?40份、娑羅子1?2份、皂刺2?3份、莧菜12?16份、大豆肽粉4?6份、核桃肽4?6份、玉米肽1?2份、白蛋白肽1?2份。本發明降血壓豆漿，通過科學調制配方，具有輔助降血壓的功能，同時起到均衡營養的作用，長期服用無任何副作用。

技術領域

本發明涉及一種食品配方，具體涉及一種降血壓豆漿。

背景技術

人們隨著生活和工作壓力的增大、作息不規律、長期不良情緒、營養過剩、睡眠不足等，人們容易造成亞健康，容易患上各種慢性疾病，如高血壓、高血脂、高膽固醇、動脈粥樣硬化等慢性疾病，且越來越多，越來越年輕化，中國心血管疾病人數逐年上升，而在2.9億心血管疾病患者中，患高血壓病人數最多，且年新增1000萬人病例，目前高血壓病、高血脂、高膽固醇、動脈粥樣硬化、心腦血管病并發癥等血管病變嚴重危害國人健康。鮮豆漿被營養學家譽為“21世紀的營養保健液”，而隨著人們生活水平的提高，對高品質多功能保健豆漿的需求日趨迫切。

發明內容

為解決現有技術的不足，本發明提供一種降血壓豆漿，通過科學調制配方，具有輔助降血壓的功能。

為解決上述問題，本發明提供的技術方案為：

一種降血壓豆漿，由以下重量份的組分組成：燕麥仁60-70份、花生30-40份、娑羅子1-2份、皂刺2-3份、莧菜12-16份、大豆肽粉4-6份、核桃肽4-6份、玉米肽1-2份、白蛋白肽1-2份。

優選的，所述降血壓豆漿由以下重量份的組分組成：燕麥仁65份、花生35份、娑羅子2份、皂刺2份、莧菜14份、大豆肽粉5份、核桃肽5份、玉米肽1份、白蛋白肽1份。

本發明一種降血壓豆漿的制備方法，包括以下步驟：

（1）按組成原料的重量份稱取各原料，先將燕麥仁、花生浸泡于水中10-15h，充分吸飽水分，然后研磨粉碎待用；

（2）將娑羅子、皂刺、莧菜、大豆肽粉、核桃肽、玉米肽、白蛋白肽分別放入真空凍干機，開啟冷凍機進行制冷，冷凍到物料溫度為-20℃以下，并維持6小時干燥，然后開啟真空，并加熱到100℃，繼續干燥3小時，得到凍干的物料塊；

（3）將凍干的物料塊分別用超微粉碎機粉碎成粉末；合并步驟（1）、（2）的所有備用料，然后一并加入豆漿機中，攪拌均勻后再向其中加入適量的水，打漿后即得。

與現有技術相比，本發明降血壓豆漿，通過科學調制配方，具有輔助降血壓的功能，同時起到均衡營養的作用，長期服用無任何副作用。

具體實施方式

以下結合具體實施例對本發明的技術方案作進一步的詳細說明。

實施例1

一種降血壓豆漿，所述降血壓豆漿由以下重量份的組分組成：燕麥仁65份、花生35份、娑羅子2份、皂刺2份、莧菜14份、大豆肽粉5份、核桃肽5份、玉米肽1份、白蛋白肽1份。

本發明一種降血壓豆漿的制備方法，包括以下步驟：

（1）按組成原料的重量份稱取各原料，先將燕麥仁、花生浸泡于水中10-15h，充分吸飽水分，然后研磨粉碎待用；

（2）將娑羅子、皂刺、莧菜、大豆肽粉、核桃肽、玉米肽、白蛋白肽分別放入真空凍干機，開啟冷凍機進行制冷，冷凍到物料溫度為-20℃以下，并維持6小時干燥，然后開啟真空，并加熱到100℃，繼續干燥3小時，得到凍干的物料塊；

（3）將凍干的物料塊分別用超微粉碎機粉碎成粉末；合并步驟（1）、（2）的所有備用料，然后一并加入豆漿機中，攪拌均勻后再向其中加入適量的水，打漿后即得。

以上實施例僅用來進一步說明本發明的技術方案，但本發明并不局限于實施例。凡是依據本發明的技術實質對以上實施例所做的任何簡單修改、等同變化和修飾，均落入本發明技術方案的保護范圍內。