[發明專利]一種荷葉茶及其制備方法在審
| 申請號： | 201811275726.0 | 申請日： | 2018-10-30 |
| 公開（公告）號： | CN109170032A | 公開（公告）日： | 2019-01-11 |
| 發明（設計）人： | 黃躍偉 | 申請（專利權）人： | 貴州德良方藥業股份有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 李進 |
| 地址： | 552200 貴州省黔*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 荷葉茶 紅茶 糯米 荷葉 苦蕎 制備 飲用 保健功能 日常飲品 食品科學 重量份 配比 傷害 制作 | ||
1.一種荷葉茶，其特征在于，以重量份計，包括如下組分：
荷葉250～350份、紅茶70～130份、苦蕎250～350份以及糯米250～350份。
2.根據權利要求1所述的荷葉茶，其特征在于，以重量份計，包括如下組分：
荷葉270～330份、紅茶80～120份、苦蕎270～330份以及糯米270～330份。
3.根據權利要求2所述的荷葉茶，其特征在于，以重量份計，包括如下組分：
荷葉290～310份、紅茶90～110份、苦蕎290～310份以及糯米290～310份。
4.根據權利要求1～3任一項所述的荷葉茶，其特征在于，各組分的粒徑均為100～140目。
5.權利要求1～4任一項所述的荷葉茶的制備方法，其特征在于，包括：
將所述糯米加水制成糯米糊，然后與所述荷葉、紅茶及苦蕎混勻；對混合物進行炒制，即得。
6.根據權利要求5所述的方法，其特征在于，將所述糯米加水制成糯米糊時，所述糯米與水的固液比為3g：3ml～5ml。
7.根據權利要求5所述的方法，其特征在于，所述炒制包括：
先于125℃～135℃下炒至水分蒸發完，再于135℃～145℃炒至有焦香味。
8.根據權利要求5所述的方法，其特征在于，在進行炒制之前，還包括對所述混合物進行制粒。
9.根據權利要求8所述的方法，其特征在于，所述制粒具體為制備得到1.5mm～2.1mm的糯米粒。
10.根據權利要求5～9任一項所述的方法，其特征在于，將炒制后的荷葉茶裝罐或裝袋包裝；
優選的，每罐容量為230g～270g；
優選的，每袋容量為2g～20g。
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