[發(fā)明專利]一種制備水溶性桑黃黑色素的方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811270038.5
• 申請日: 2018-10-29
• 公開（公告）號: CN109370250A
• 公開（公告）日: 2019-02-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 傅俊生;劉鑫;侯若琳;鄭明鋒;吳小平
• 申請（專利權(quán)）人: 福建農(nóng)林大學(xué)
• 主分類號: C09B61/00
• 分類號: C09B61/00;C09B67/00
• 代理公司: 福州元創(chuàng)專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學(xué)俊

本發(fā)明提供了一種制備水溶性桑黃黑色素的簡便方法，方法如下：取桑黃黑色素一定量用0.1?0.2 M NaOH溶解，用0.1?0.2 M HCL迅速調(diào)節(jié)pH至7.5，10000 r/min離心3min，將上清液過0.22μm濾膜，收集濾液，凍干，即得水溶性黑色素。所得桑黃黑色素具有很好的水溶性，解決了采用常規(guī)方法提取的黑色素?zé)o法融于水的問題，對桑黃黑色素的深加工開發(fā)具有十分重要的實用價值。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于黑色素溶解度改性方法技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及將桑黃黑色素改性為水溶性黑色素的方法。

背景技術(shù)

桑黃是我國傳統(tǒng)的中藥材，最早記載于《神農(nóng)百草經(jīng)》和李時珍的《本草綱目》。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，桑黃具有如增強機體免疫、保肝護肝、治療關(guān)節(jié)炎等活性。黑色素是桑黃的活性成分之一，它是是生物的保護性色素，近年來的研究發(fā)現(xiàn)黑色素具有抗蛇毒、抑制艾滋病病毒復(fù)制、治療帕金森癥等作用。開展桑黃黑色素的研究對桑黃的高附加值綜合利用和深加工開發(fā)具有十分重要的實用價值和理論意義。目前未見有關(guān)如何制備水溶性桑黃黑色素的研究報道。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種將桑黃黑色素改性為水溶性黑色素的方法，以克服現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷。

為了達到上述目的，本發(fā)明采取以下的技術(shù)方案：

所述一種制備水溶性桑黃黑色素的方法，包括以下步驟：

將桑黃黑色素按1g黑色素: 40-80mL NaOH溶液的比例加入濃度為0.1~0.2 M NaOH溶解，接著用0.1~0.2 M HCL迅速調(diào)節(jié)pH至7.5，10000 r/min離心，將上清液過0.22μm濾膜，收集濾液，超純水流水透析48小時除鹽，干燥，即得水溶性桑黃黑色素，對干燥后的黑色素采用紅外光譜進行檢測，發(fā)現(xiàn)紅外光譜吸收曲線一致，表明未改性的黑色素和改性后的水溶性得黑色素結(jié)構(gòu)未發(fā)生變化。

其中所述干燥為冷凍干燥、常溫干燥或真空干燥。

本發(fā)明的顯著優(yōu)點在于：

采用本發(fā)明方法可以克服桑黃黑色素由于難溶于水而不適合用于制成口服制劑或食品添加劑用于醫(yī)療、食品等領(lǐng)域的問題，對于擴展黑色素的應(yīng)用領(lǐng)域和適用范圍具有積極意義。

附圖說明

圖1桑黃黑色素改性前與改性后在水中的溶解性。其中A管為改性后的桑黃黑色素；B管為未改性的桑黃黑色素。

圖2 桑黃未改性和改性后水溶性黑色素的紅外光譜圖。

具體實施方式

實施例1：

將桑黃黑色素按1g黑色素: 40-80mL NaOH溶液的比例加入濃度為0.15M NaOH溶解，然后用0.15M HCL迅速調(diào)節(jié)pH至7.5，10000 r/min離心，將上清液過0.22μm濾膜，收集濾液，超純水流水透析48小時除鹽，冷凍干燥，即得水溶性桑黃黑色素。

實施例2：

將桑黃黑色素按1g黑色素: 40-80mL NaOH溶液的比例加入濃度為0.17 M NaOH溶解，接著用0.17 M HCL迅速調(diào)節(jié)pH至7.5，10000 r/min離心，將上清液過0.22μm濾膜，收集濾液，超純水流水透析48小時除鹽，常溫干燥，即得水溶性桑黃黑色素。

實施例3：

將桑黃黑色素按1g黑色素: 40-80mL NaOH溶液的比例加入濃度為0.19M NaOH溶解，然后用0.19M HCL迅速調(diào)節(jié)pH至7.5，10000 r/min離心，將上清液過0.22μm濾膜，收集濾液，超純水流水透析48小時除鹽，真空干燥，即得水溶性桑黃黑色素。

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，凡依本發(fā)明申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本發(fā)明的涵蓋范圍。