[發明專利]一種復合微生物菌劑及其在煙梗中的應用

在審

• 申請號: 201811269009.7
• 申請日: 2018-10-29
• 公開（公告）號: CN109370938A
• 公開（公告）日: 2019-02-22
• 發明（設計）人: 楊宗燦;馮穎杰;程良琨;劉超;張展;張婷婷;許衡;李家美;彭玉富;申洪濤;陳偉
• 申請（專利權）人: 河南中煙工業有限責任公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A24B5/16;A24B15/20;C12R1/125;C12R1/07
• 代理公司: 鄭州聯科專利事務所(普通合伙) 41104
• 代理人: 時立新

本發明屬于卷煙原料生產加工技術領域，具體涉及一種利用特定微生物菌株制備的復合微生物菌劑及其在煙梗中的應用的專利申請事宜。該菌劑中有效成分為枯草芽孢桿菌XC?19?1、短小芽孢桿菌菌株SMXP?3、枯草芽孢桿菌菌株SMXP?58的活菌，所述菌劑為各菌液體培養物混合后的復配物。本發明通過特定菌株的篩選與復合微生物制劑的復配開發，設計了較為簡便的復合微生物制劑處理煙梗的技術方案，使得本發明具有：工藝流程較為簡便，處理成本較低，且處理周期較短，可明顯降低煙梗中的纖維素、蛋白質與果膠含量，并改善煙梗品質等技術優點，因而在卷煙制造技術領域具有較好地推廣應用價值。

技術領域

本發明屬于卷煙原料生產加工技術領域，具體涉及一種利用特定微生物菌株制備的復合微生物菌劑及其在煙梗中的應用的專利申請事宜。

背景技術

煙梗是煙葉之粗硬葉脈，在煙葉中約占25%，是制作在煙支中具有支撐作用的梗絲的主要原料。早期卷煙制備中，一般認為煙梗雜質較多，燃燒后可吸性較差，因而僅用于制備低檔卷煙。但隨著卷煙制備技術及健康意識的更新，現有卷煙制備中，一般認為適當含量梗絲的應用，不僅能提高煙絲的填充性，改善卷煙燃燒性，降低煙葉原料消耗，而且能有效降低卷煙焦油、煙堿、CO等有害物質的含量，其在葉組配方中的使用比例也呈逐漸增加的趨勢。目前在卷煙產品中的使用比例已有普遍提高，甚至已成為卷煙配方中的重要組分之一。

成分分析表明，纖維素與半纖維素、木質素、果膠等物質是煙梗中的主要成分。煙支應用研究表明，纖維素含量的高低與煙梗應用品質密切相關，纖維素含量過高，會使煙梗在燃吸時產生較大刺激感，從而制約卷煙制品整體品質的提高；再次，大量的纖維素在超過600℃的溫度下會熱裂解生成稠環芳烴（PAH），進而影響煙支產品的吸食安全性。基于這些研究，為改善煙梗使用質量，提升卷煙原料品質，需要對煙梗中的纖維素含量進行適當降解和控制，以使其含量保持在合理范圍。另一方面，煙梗中果膠和蛋白質都會對煙梗的燃燒性及燃燒后的香吃味、煙氣成分及煙氣危害性具有明顯的影響，因此，也許適當加工處理，以降低煙梗燃燒時對于煙氣的負面影響。

現有技術中，一般認為煙葉的重要性要遠高于煙梗的重要性，因此一般通過自然醇化或人工醇化技術對煙葉中纖維素、蛋白質、淀粉等物質含量進行調節控制以提高煙支產品質量。但由于煙梗與煙葉在具體物質結構、物質含量方面等方面存在一些明顯差異，因而以往煙葉中降解技術能否用于煙梗中、以及具體應用后的技術效果如何，是存在一定不確定性的。例如，煙梗中纖維素含量明顯高于煙葉中纖維素含量，而由于纖維素物質結構的穩定性，在利用煙葉中自然醇化技術來處理時煙梗時，其處理效果非常有限，自然醇化處理過程中煙梗中纖維素很難被降解。而另一方面，由于纖維素、蛋白質、果膠等物質結構較為穩定，在自然狀態下很難被快速降解。針對這一缺陷，現有技術中，雖然有采用生物酶處理快速降解處理的技術嘗試，但實際使用中發現，這種處理方式往往也伴隨著煙氣品質的明顯下降，因此應用效果尚待進一步改進。

理論而言，利用微生物菌株發酵處理煙草原料可獲得類似于自然醇化處理的技術效果，即，一方面可降低有害成分含量，另一方面可提升煙草原料品質，但這種方式的難點在于核實微生物菌種、微生物菌株的篩選與組合應用，因此，對于目標微生物菌種、微生物菌株需要進行不同的組合嘗試驗證才能獲得較好的應用保障。總之，隨著梗絲應用的普遍推廣，及對其重要性認識的逐步提升，研究和開發新的煙梗處理技術，對提高卷煙品質，增加企業經濟效益是具有廣泛而現實的意義的。

發明內容

在現有微生物菌株篩選基礎上，發明人以前期篩選獲得的枯草芽孢桿菌 XC-19-1、短小芽孢桿菌菌株SMXP-3，以及枯草芽孢桿菌菌株SMXP-58為基礎，通過將其復合制備成一種綜合性的復合微生物菌劑，用于加工處理煙梗時，不同微生物菌株之間表現出一定的協同增效作用，有效降低了煙梗中纖維素、蛋白質和果膠含量，改善和提高了煙梗的整體品質，表現出較好的應用效果。

本申請所采取的技術方案詳述如下。