[發明專利]咖啡機

在審

• 申請號: 201811265690.8
• 申請日: 2018-10-29
• 公開（公告）號: CN108991931A
• 公開（公告）日: 2018-12-14
• 發明（設計）人: 吳銀亮
• 申請（專利權）人: 寧波卜合電器有限公司
• 主分類號: A47J31/42
• 分類號: A47J31/42;A47J31/44;A47J31/50;A47J31/41;A47J31/40;A47J31/00
• 代理公司: 寧波市海曙鈞泰專利代理事務所(普通合伙) 33281
• 代理人: 代宇琛

本發明公開了一種咖啡機，它包括磨豆裝置、釀造器和儲奶罐，儲奶罐設有帶吸風扇的冷藏散熱設備；磨豆裝置包括帶上部進料口的殼體，殼體內設有刀套和位于刀套內的刀頭，殼體下部設有供咖啡粉豎直下落的出粉口，刀頭與殼體相對靜止，殼體內可轉動安裝有經電動機帶動的傳動齒輪，刀套與傳動齒輪周向限位；釀造器開口位于出粉口正下方，釀造器和出粉口之間設有排氣接頭，排氣接頭經一根抽氣管與吸風扇連通。該咖啡機能使得出粉過程平順通暢又能避免釀造器內蒸汽使磨豆裝置內的咖啡豆受潮。

技術領域

本發明涉及一種將咖啡豆研磨成粉以釀造咖啡的咖啡機。

背景技術

現有技術的咖啡機包括將咖啡豆研磨成粉的磨豆裝置和將豆粉釀造成咖啡的釀造器；且人們在喝咖啡時，習慣在咖啡表面加上一層牛奶泡沫以增強口感，牛奶泡沫簡稱奶泡，所以，現有技術的咖啡機一般還整合有制造奶泡的奶泡器和儲存牛奶的儲奶罐，儲奶罐上設有用于對奶泡器輸送牛奶的輸奶管；當然，出于對儲奶罐中的牛奶保鮮的需要，儲奶罐上一般還設有帶吸風扇的冷藏散熱設備。

現有技術咖啡機的磨豆裝置是橫向出粉的結構，它包括殼體，殼體內設有固定有刀套，刀套中心孔為上大下小的錐形孔，殼體內可轉動安裝有經電動機帶動的主軸，主軸上固定有甩粉盤和上小下大的錐形刀頭，刀頭位于刀套中心孔，咖啡豆在刀頭與刀套間隙研磨成粉后，下落至甩粉盤，從殼體側面的出粉口被離心甩出，經橫向通道落到出粉漏斗，最終落入釀造器內進行釀造。

現有技術的咖啡機存在以下缺陷：首先，該咖啡機的磨豆裝置是依靠甩粉盤旋轉產生的離心力將咖啡粉橫向甩出的，甩出動力略顯不足，又需要經過橫向通道，所以，難免有一部分咖啡粉會殘留在橫向通道內，殘存的粉容易變質，影響咖啡口感；況且長期殘余的粉不斷堆積甚至會阻塞通道，干擾正常的出粉過程。

為克服上述弊端，也有人提出過將磨豆裝置的甩粉盤去掉，將其修改成直進直出的豎向結構，并將釀造器移動到磨豆裝置的正下方，以保障落粉順暢，但上述設想存在一個難以克服的技術難題，即咖啡釀造過程中在釀造器內會產生高溫高壓的蒸汽，這部分蒸汽會向上排出，導致上方磨豆裝置中的咖啡豆受潮變質，堵塞相關管道，影響咖啡釀造口感和正常工序進行。

發明內容

本發明要解決的技術問題是，提供一種既能使得出粉過程平順通暢又能避免釀造器內蒸汽使磨豆裝置內的咖啡豆受潮的咖啡機。

本發明的技術解決方案是，提供一種咖啡機，它包括磨豆裝置、釀造器和儲奶罐，儲奶罐設有帶吸風扇的冷藏散熱設備；磨豆裝置包括帶上部進料口的殼體，殼體內設有刀套和位于刀套內的刀頭，殼體下部設有供咖啡粉豎直下落的出粉口，刀頭與殼體相對靜止，殼體內可轉動安裝有經電動機帶動的傳動齒輪，刀套與傳動齒輪周向限位；釀造器開口位于出粉口正下方，釀造器和出粉口之間設有排氣接頭，排氣接頭經一根抽氣管與吸風扇連通。

該咖啡機的工作過程為：電動機經傳動齒輪帶動刀套相對殼體旋轉，而刀頭與殼體保持靜止，這樣，咖啡豆由進料口進入磨豆裝置的殼體，落入刀頭與刀套間的縫隙被刀套旋轉研磨成粉，從出粉口豎直下落，直接落入釀造器內進行釀造。

采用以上結構的咖啡機與現有技術相比，具有以下優點。