[發明專利]一種大米防蟲片及其制備方法

在審

• 申請號: 201811251382.X
• 申請日: 2018-10-25
• 公開（公告）號: CN109349341A
• 公開（公告）日: 2019-02-19
• 發明（設計）人: 余民東
• 申請（專利權）人: 宿松縣東全米業有限公司
• 主分類號: A23B9/26
• 分類號: A23B9/26
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 沈尚林

本發明涉及糧食安全儲藏與防蟲工程技術領域，具體為一種大米防蟲片及其制備方法。本發明提出了一種大米防蟲片，其原料按重量份包括：檸檬香茅草15?30份、橘子皮5?10份、樟樹葉3?7份、大蒜3?7份、艾草2?4份、花椒1?3份、細辛0.5?1.2份、蛇床子0.7?1.5份、丁香0.6?1.2份、白芷1?3份、蒼術0.5?1.5份、淀粉3?7份、糯米糊8?15份等。本發明還提出上述的一種大米防蟲片的制備方法。本發明的大米防蟲片，具有防蟲殺蟲能力強的特點，防蟲殺蟲效果顯著，對人畜無污染，安全可靠，且保持糧食干燥不發霉，可用于大米長期儲存,具有較好的社會效益。

技術領域

本發明涉及糧食安全儲藏與防蟲工程技術領域，具體為一種大米防蟲片及其制備方法。

背景技術

大米，是世界三大主糧之一，是60％以上中國人的主食，據統計，2016年中國大米總產量達到1.5億噸以上，占世界稻谷年總產量的30％左右，占亞洲稻谷年總產量的38％左右，是全球最大的大米生產與消費國。

由于大米是稻谷經過礱谷、碾皮去胚等加工工藝生產的成品糧，失去了稻殼的保護，其儲藏穩定性能較差，無論是高溫、常溫或低溫環境都容易滋生蟲霉，導致品質劣變快，因此大米儲藏安全成為世界性難題。

一直以來，糧食安全一直是我國政府高度重視的戰略問題。我國現有的糧食的儲藏一般采用化學熏蒸法和機械制冷低溫儲藏技術來防蟲、防霉變和延長大米的儲藏期。傳統儲藏方法雖有較好的效果，但長期應用化學方法進行糧食儲藏一是難以徹底殺滅害蟲和防止霉變，二是害蟲會產生較強的抗藥性，三是帶來食品安全和生態環境問題；而機械制冷低溫儲藏技術能耗大，成本高，不能解決長途運輸和超市貨架期大米生蟲與品質下降的問題，為此，針對糧食的安全儲藏問題正在大力研究推廣綠色生態和無公害儲糧新技術是當前大米加工銷售企業和國家成品糧應急儲備所急需。

發明內容

本發明的目的在于提供一種大米防蟲片及其制備方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

本發明的目的可以通過以下技術方案實現：

一種大米防蟲片，其原料按重量份包括：

檸檬香茅草15-30份、橘子皮5-10份、樟樹葉3-7份、大蒜3-7份、艾草2-4份、花椒1-3份、細辛0.5-1.2份、蛇床子0.7-1.5份、丁香0.6-1.2份、白芷1-3份、蒼術0.5-1.5份、淀粉3-7份、糯米糊8-15份。

優選地，其原料按重量份包括：檸檬香茅草22份、橘子皮7.5份、樟樹葉5份、大蒜5份、艾草3份、花椒2份、細辛0.8份、蛇床子1.2份、丁香0.9份、白芷2份、蒼術1份、淀粉5份、糯米糊12份。

優選地，其原料還包括：去離子水適量。

優選地，一種大米防蟲片的制備方法，包括如下步驟：

S1、將檸檬香茅草、橘子皮、樟樹葉、大蒜、艾草、花椒、細辛、蛇床子、丁香、白芷、蒼術分別粉碎混勻后過篩，制得混合原料粉末；

S2、將混合原料粉末加入壓力鍋內，并加入去離子水，大火煎煮10min～20min，再用小火熬煮20min～40min，自然冷卻，然后過濾得到濾液；

S3、將濾液置于真空濃縮罐內，在溫度80-90℃條件下，蒸發濃縮至濃縮前體積的25-40％，然后停止濃縮，制得濃縮液；

S4、將濃縮液置于攪拌釜內，于55-65℃條件下，分別加入淀粉、糯米糊，攪拌均勻，最后冷卻、壓縮制片，制得大米防蟲片成片。

優選地，所述混合原料粉末的粒徑為40-60目。

優選地，所述蒸發濃縮時的真空壓力為：-0.02～-0.04MPa。

本發明的有益效果：