[發(fā)明專利]一種旋轉(zhuǎn)式烤箱

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811250853.5
• 申請(qǐng)日: 2018-10-25
• 公開（公告）號(hào): CN109171482B
• 公開（公告）日: 2020-06-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 岑露明
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 寧波市萬(wàn)愛電器有限公司
• 主分類號(hào): A47J37/04
• 分類號(hào): A47J37/04;A47J37/06
• 代理公司: 重慶強(qiáng)大凱創(chuàng)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 50217
• 代理人: 文怡然

本專利申請(qǐng)涉及家用電器設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種旋轉(zhuǎn)式烤箱，包括箱體以及箱體內(nèi)的分隔板、加熱器、三角形托盤和電機(jī)，三角形托盤上設(shè)有圓形凸臺(tái)，圓形凸臺(tái)上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有齒輪，電機(jī)的輸出軸與齒輪同軸連接；三角形托盤上設(shè)有三角形滑槽和圓形滑槽，圓形滑槽與三角形滑槽內(nèi)切，且相切部分相互連通；三角形托盤上設(shè)有支撐板，支撐板上設(shè)有烤盤，支撐板底部設(shè)有兩個(gè)滑塊，支撐板的外緣設(shè)有齒圈，齒圈與齒輪相互嚙合；三角形托盤的邊緣鉸接有鉸接桿，鉸接桿的兩端分別設(shè)有第一凸起和第二凸起。通過(guò)電機(jī)為動(dòng)力源，通過(guò)齒輪以及齒圈相互配合，實(shí)現(xiàn)支撐板以及烤盤在烤箱內(nèi)進(jìn)行圓周運(yùn)動(dòng)并且自轉(zhuǎn)，從而保證烤盤上的烤物烘烤均勻。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及家用電器設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種旋轉(zhuǎn)式烤箱。

背景技術(shù)

現(xiàn)有市售的電烤箱，普遍采用靜態(tài)烤制，在加熱烘烤排骨、比薩、面包片等食物時(shí)，不能旋轉(zhuǎn)烘烤，烘烤室的前后區(qū)域熱量相差較大低，烘烤的食物受熱不均勻，烘烤出的食物烤色不均，經(jīng)常受熱高的區(qū)域，食物已經(jīng)熟透了，受熱低的區(qū)域還是生的。為了使受熱均勻，有些電烤箱產(chǎn)品通過(guò)增加吹風(fēng)功能，通過(guò)風(fēng)機(jī)吹風(fēng)把烘烤腔內(nèi)的熱量流動(dòng)烘烤食物，熱量是更均勻了，但食物表皮也被吹干了，導(dǎo)致食物表皮不脆嫩，影響食物品質(zhì)及口感。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明意在提供一種旋轉(zhuǎn)式烤箱，以克服現(xiàn)有技術(shù)的烤箱烘烤食物時(shí)，食物受熱不均勻，烘烤效果較差的問(wèn)題。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明的基本方案如下：一種旋轉(zhuǎn)式烤箱，包括箱體、玻璃箱門以及控制面板，所述玻璃箱門與箱體鉸接，玻璃箱門上固定連接有拉手，所述控制面板設(shè)于箱體的外表面，所述控制面板上設(shè)有功率控制旋鈕以及時(shí)間控制旋鈕，所述箱體內(nèi)設(shè)有水平的分隔板，所述分隔板將箱體內(nèi)分隔為驅(qū)動(dòng)室以及烘烤室，所述烘烤室的側(cè)壁上均勻密布有加熱器，所述加熱器與功率控制旋鈕電連接，所述烘烤室內(nèi)設(shè)有三角形托盤，所述三角形托盤上表面設(shè)有第一圓形凸臺(tái)，所述第一圓形凸臺(tái)上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有第一齒輪，所述驅(qū)動(dòng)室內(nèi)設(shè)有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出軸與第一齒輪同軸連接；所述三角形托盤上表面的邊緣設(shè)有第一三角形滑槽，所述三角形托盤上表面設(shè)有與第一圓形凸臺(tái)外緣相貼合的第一圓形滑槽，所述第一圓形滑槽與第一三角形滑槽內(nèi)切，且相切部分相互連通；所述三角形托盤上表面設(shè)有若干第一支撐板，所述第一支撐板上可拆卸連接有烤盤，所述第一支撐板上固定連接有兩個(gè)第一滑塊，所述第一滑塊與第一圓形滑槽以及第一三角形滑槽滑動(dòng)配合，所述第一支撐板的外緣設(shè)有第一齒圈，所述第一齒圈與第一齒輪相互嚙合；所述三角形托盤的邊緣鉸接有第一鉸接桿，所述鉸接處設(shè)有第一扭簧，所述第一鉸接桿的兩端分別設(shè)有第一凸起和第二凸起，所述第一凸起和第二凸起與第一滑塊間歇性抵觸。

本方案的技術(shù)原理：使用時(shí)，首先對(duì)箱體進(jìn)行預(yù)熱，預(yù)熱完畢后將烤物放在烤盤上，蓋上玻璃箱門，使箱體內(nèi)處于封閉的狀態(tài)；選擇合適的加熱功率以及烘烤時(shí)間，對(duì)烤物進(jìn)行烤制。然后啟動(dòng)電機(jī)，電機(jī)的輸出軸帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)與其同軸連接的第一齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，由于第一支撐板的外緣設(shè)有第一齒圈，且第一齒圈與第一齒輪相互嚙合，第一齒輪順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)帶動(dòng)第一支撐板以第一齒輪所在的中心為圓心做圓周運(yùn)動(dòng)，第一支撐板圍繞第一齒輪運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，連接在第一支撐板上的第一滑塊依次在第一圓形滑槽以及第一三角形滑槽內(nèi)滑動(dòng)。

具體來(lái)說(shuō)，第一支撐板隨第一齒輪的轉(zhuǎn)動(dòng)而運(yùn)動(dòng)，初始時(shí)，第一支撐板上的兩個(gè)第一滑塊在第一三角形滑道內(nèi)滑動(dòng)，并隨著第一支撐板的運(yùn)動(dòng)持續(xù)向前滑動(dòng)，沿運(yùn)動(dòng)方向靠前的其中一個(gè)第一滑塊首先滑動(dòng)至第一圓形滑槽與第一三角形滑槽相互重疊的滑槽段，然后繼續(xù)向前滑動(dòng)至第一三角形滑槽內(nèi)，直至該第一滑塊與第一鉸接桿上的第一凸起相抵觸，使得第一鉸接桿發(fā)生一定角度的擺動(dòng)，從而導(dǎo)致第二凸起產(chǎn)生一段位移，并將第一三角形滑槽進(jìn)行封閉，此時(shí)沿運(yùn)動(dòng)方向靠后的一個(gè)滑塊已經(jīng)滑動(dòng)至第一圓形滑槽與第一三角形滑槽相互重疊的滑槽段，當(dāng)該第一滑塊繼續(xù)向前滑動(dòng)時(shí)，只能滑動(dòng)到第一圓形滑槽內(nèi)，當(dāng)該第一滑塊從第一圓形滑槽內(nèi)脫離出來(lái)時(shí)，實(shí)現(xiàn)了第一支撐板60°的翻轉(zhuǎn)，由于烤盤安裝在第一支撐板上，烤盤在烘烤室內(nèi)的運(yùn)動(dòng)軌跡與第一支撐板同步。