[發明專利]一種適合反芻動物的蛋白肽釩螯合物的制備方法在審
| 申請號： | 201811249344.0 | 申請日： | 2018-10-25 |
| 公開（公告）號： | CN111100899A | 公開（公告）日： | 2020-05-05 |
| 發明（設計）人： | 陳石良 | 申請（專利權）人： | 陳石良 |
| 主分類號： | C12P21/06 | 分類號： | C12P21/06;C07K1/34;C07K1/14;A23K20/20;A23K20/147;A23K50/10 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 432600 湖北省*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 適合 反芻動物 蛋白 肽釩螯合物 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種適合反芻動物的蛋白肽釩螯合物的制備方法，包括以下步驟：
（1）酶解：取植物蛋白粉加水攪拌混勻，配制成蛋白濃度為8-15%（w/w）的蛋白溶液，調節蛋白溶液PH值至8.0-8.5，加入蛋白酶，在50-55℃溫度下酶解5-8h后，將酶解液升溫至85℃滅酶10分鐘，即得到酶解液；
（2）超濾：將步驟（1）得到的酶解液經截留分子量為3000Da的超濾膜裝置進行超濾，收集透過液，得到蛋白肽溶液；
（3）螯合反應：向步驟（4）得到的蛋白肽溶液中加入稀土鑭鹽，稀土鑭鹽的添加量為蛋白肽溶液中蛋白肽量（以蛋白質含量計）的15-30%，將溶液的pH值調整到5.5～6.0，在90-95℃下攪拌螯合反應2-3小時，得到蛋白肽鑭螯合反應液；
（4）噴霧干燥：將步驟（3）得到的蛋白肽釩螯合反應液進行噴霧干燥，即得到蛋白肽釩螯合物。
2.根據權利要求1所述的一種適合反芻動物的蛋白肽釩螯合物的制備方法，其特征在于：步驟（1）所述的蛋白酶酶活力為280000-300000U/ml，蛋白酶的添加量為蛋白溶液中蛋白質量的0.8-1.2%。
3.根據權利要求1所述的一種適合反芻動物的蛋白肽釩螯合物的制備方法，其特征在于：步驟（3）所述的釩鹽為草酸釩、五氧化二釩、氯氧化釩或三氯化釩中的任一種。
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