[發明專利]一種從江香豬加工用豬肉熏煮裝置

在審

• 申請號: 201811244508.0
• 申請日: 2018-10-24
• 公開（公告）號: CN109275859A
• 公開（公告）日: 2019-01-29
• 發明（設計）人: 侍紅旭;王國政
• 申請（專利權）人: 貴州黔峰原生態食品有限公司
• 主分類號: A23L13/00
• 分類號: A23L13/00;A23L5/10;A23B4/052
• 代理公司: 貴陽春秋知識產權代理事務所(普通合伙) 52109
• 代理人: 李劍

1.一種從江香豬加工用豬肉熏煮裝置，包括箱體（1），其特征在于，所述箱體（1）的內部水平固定有隔板（6），所述隔板（6）的底部兩端均貫穿有回流管（19），所述隔板（6）的頂部貫穿有進氣管（20），所述進氣管（20）的頂端連通有主管（23），所述主管（23）的頂部連通有噴管（22），所述主管（23）的側邊連通有進煙管（21），所述進煙管（21）遠離主管（23）的一端貫穿出箱體（1）并連接有煙熏爐（7），所述箱體（1）的內部底部安裝有加熱管（5），所述箱體（1）的頂部安裝有蓋板（12），所述蓋板（12）的頂部通過軸承（14）轉動套接有螺紋套（18），所述螺紋套（18）的外部固定套接有第二齒輪（17）和限位環（13），所述限位環（13）設有兩個，兩個所述限位環（13）分別位于蓋板（12）的上下兩側，所述第二齒輪（17）位于蓋板（12）的上方，所述螺紋套（18）的內部通過螺紋套接有絲桿（10），所述蓋板（12）的頂部安裝有第一電機（15），所述第一電機（15）的輸出軸上安裝有第一齒輪（16），所述第一齒輪（16）與第二齒輪（17）嚙合傳動，所述絲桿（10）的底端固定有n形的安裝座（4），所述安裝座（4）的頂部固定有導柱（11），所述導柱（11）的頂端向上滑動貫穿蓋板（12），所述安裝座（4）的內部設有由鋼絲網編織而成的置物盤（29），所述置物盤（29）的內部固定有螺桿（31），所述螺桿（31）上套接有由鋼絲網編織而成的壓蓋（30），所述螺桿（31）上通過螺紋套接有螺母（32），所述置物盤（29）的兩側均固定有轉軸（28），所述安裝座（4）與置物盤（29）通過轉軸（28）轉動連接，所述轉軸（28）上安裝有驅動裝置。

2.根據權利要求1所述的一種從江香豬加工用豬肉熏煮裝置，其特征在于，所述驅動裝置包括第二電機（24）、第一鏈輪（25）、鏈條（26）、第二鏈輪（27），轉軸（28）上固定套接有第二鏈輪（27），第二電機（24）固定在安裝座（4）的側邊，第二電機（24）的輸出軸上固定套接有第一鏈輪（25），第一鏈輪（25）和第二鏈輪（27）之間連接有鏈條（26）。

3.根據權利要求1所述的一種從江香豬加工用豬肉熏煮裝置，其特征在于，所述轉軸（28）與隔板（6）平行，絲桿（10）與隔板（6）垂直。

4.根據權利要求1所述的一種從江香豬加工用豬肉熏煮裝置，其特征在于，所述限位環（13）與螺紋套（18）焊接，第二齒輪（17）與螺紋套（18）焊接。

5.根據權利要求1所述的一種從江香豬加工用豬肉熏煮裝置，其特征在于，所述導柱（11）設有兩根，兩根導柱（11）對稱設置在絲桿（10）的兩側，導柱（11）與絲桿（10）平行。

6.根據權利要求1所述的一種從江香豬加工用豬肉熏煮裝置，其特征在于，所述箱體（1）的內壁上安裝有液位傳感器（8），液位傳感器（8）位于隔板（6）的下方，箱體（1）的側邊設置有箱門。

7.根據權利要求1所述的一種從江香豬加工用豬肉熏煮裝置，其特征在于，所述箱體（1）的側邊連通有進水管（3），進水管（3）的管道上安裝有第一關斷閥（2），進煙管（21）的管道上安裝有第二關斷閥（9）。

8.根據權利要求1所述的一種從江香豬加工用豬肉熏煮裝置，其特征在于，所述主管（23）與隔板（6）平行，噴管（22）、進氣管（20）分別與主管（23）垂直，噴管（22）、進氣管（20）均設置有多個。