[發(fā)明專利]切菜機(jī)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811243129.X
• 申請日: 2018-10-24
• 公開（公告）號: CN109262701A
• 公開（公告）日: 2019-01-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 沙興財
• 申請（專利權(quán)）人: 沙興財
• 主分類號: B26D1/28
• 分類號: B26D1/28;B26D5/14;B26D5/22;B26D7/06;B26D7/02;B26D3/06
• 代理公司: 大連科技專利代理有限責(zé)任公司 21119
• 代理人: 胡連生

本發(fā)明公開了一種切菜機(jī)，包括電機(jī)、電機(jī)帶動的電機(jī)主軸、電機(jī)主軸上連接有大弧度的弧形刀片，在弧形刀片下方設(shè)有與弧形刀片相配合的弧形凹槽，在弧形刀片的一側(cè)設(shè)有擋板，擋板與弧形刀片同軸轉(zhuǎn)動，擋板與弧形刀片之間的距離可調(diào)，擋板上設(shè)有與弧形刀片形狀相同的空心部分，擋板上還設(shè)有一組絲刀，絲刀垂直于擋板設(shè)置、并且絲刀的刀尖與擋板之間的距離大于弧形刀片與擋板之間的距離。本發(fā)明該切菜機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，刀有足夠的著力點的托力、切菜角度、拉長度，能夠適應(yīng)各種食材。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及廚房用具技術(shù)領(lǐng)域，具體地說，是涉及一種能夠適應(yīng)多種食材的小型切菜機(jī)。

背景技術(shù)

目前，現(xiàn)有的小型切菜機(jī)存在以下原理上的缺陷：刀的著力點托力不夠、刀的切菜角度不夠、刀的拉長度不夠，由于存在這些缺點，導(dǎo)致功能不全，不能多種食材同切。雖然圓形的刀片的著力點托力能夠達(dá)到要求、但是不能實現(xiàn)單刀片反復(fù)入料切割，而多刀片不能靈活運用，直刀上下沒有角度和拉長度、也沒有足夠的著力點的托力，不可能切肉等食材。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是解決上述技術(shù)的不足，提供一種切菜機(jī)，該切菜機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，刀有足夠的著力點的托力、切菜角度、拉長度，能夠適應(yīng)各種食材。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種切菜機(jī)，包括電機(jī)、電機(jī)帶動的電機(jī)主軸、電機(jī)主軸上連接有大弧度的弧形刀片，在弧形刀片下方設(shè)有與弧形刀片相配合的弧形凹槽，在弧形刀片的一側(cè)設(shè)有擋板，擋板與弧形刀片同軸轉(zhuǎn)動，擋板與弧形刀片之間的距離可調(diào)，擋板上設(shè)有與弧形刀片形狀相同的空心部分，擋板上還設(shè)有一組絲刀，絲刀垂直于擋板設(shè)置、并且絲刀的刀尖與擋板之間的距離大于弧形刀片與擋板之間的距離。

優(yōu)選地，所述弧形刀片包括刀尖和刀刃，刀刃位于所述刀片的外弧上，刀尖與刀刃之間的距離逐漸均勻增大。

優(yōu)選地，在弧形刀片的另一側(cè)設(shè)有送菜機(jī)構(gòu)，所述送菜機(jī)構(gòu)包括送菜板和夾持機(jī)構(gòu)，其中，

所述送菜板中靠近弧形刀片的一端設(shè)有梳子型間隙；夾持結(jié)構(gòu)包括互相配合的上壓菜板和下壓菜板，上壓菜板和下壓菜板分別位于送菜板的上層和下層，下壓菜板設(shè)有與梳子型間隙相配合的刮菜爪，刮菜爪插入到梳子型間隙內(nèi)，下壓菜板與上壓菜板上下壓合、前后往復(fù)運動進(jìn)行送菜。

優(yōu)選地，所述送菜板的剖面為弧形，與所述凹槽相配合。

優(yōu)選地，切菜機(jī)上還設(shè)有從動軸，從動軸上的小齒輪與電機(jī)主軸上的大齒輪相嚙合，從動軸上設(shè)有個凸起，在電機(jī)主軸與從動軸之間設(shè)有一個可轉(zhuǎn)動的活動桿，活動桿的末端與凸起活動連接防止小齒輪慣性運動。

優(yōu)選地，所述小齒輪的非中心位置連接一活動連桿，活動連桿進(jìn)行往復(fù)運動。

優(yōu)選地，所述上壓菜板兩側(cè)頂部上方設(shè)有一個大弧形連桿，大弧形連桿的一端與上壓菜板的一端固定連接、大弧形連桿的的另一端連接有第一連桿機(jī)構(gòu)，大弧形連桿與上壓菜板之間設(shè)有第一彈簧，所述第一連桿機(jī)構(gòu)包括第一連桿和第二連桿，其中第一連桿上設(shè)有第一滑輪，第一連桿通過第一滑輪在第二連桿內(nèi)前后運動，第一連桿遠(yuǎn)離大弧形桿的那一端設(shè)有第二彈簧、以及第一牽引線，第一牽引線繞過第二連桿上的滑輪組通過第二連桿的中心線后與所述活動連桿相連接,所述第二連桿的末端通過第一曲軸機(jī)構(gòu)連接在從動軸上；

所述下壓菜板的兩側(cè)對稱設(shè)有第二連桿機(jī)構(gòu)，所述第二連桿機(jī)構(gòu)包括第三連桿和第四連桿，其中第三連桿上設(shè)有第二滑輪，第三連桿通過第二滑輪在第四連桿內(nèi)前后運動，第二連桿遠(yuǎn)離刮菜爪的一端設(shè)有第三彈簧、以及第二牽引線，第二牽引線繞過第四連桿上的滑輪組通過第四連桿的中心線后與所述活動連桿相連接，第四連桿的末端通過第二曲柄機(jī)構(gòu)連接在從動軸和第一曲柄機(jī)構(gòu)之間，第四連桿上還設(shè)有一連接地面的第四彈簧。

優(yōu)選地，所述第一曲柄結(jié)構(gòu)包括第一轉(zhuǎn)軸、固定第一轉(zhuǎn)軸的軸套、以及第一曲柄，第一轉(zhuǎn)軸為L型，一端與所述第二連桿固定連接，另一端與所述第一曲柄連接，第一轉(zhuǎn)軸上還固定有第五彈簧，第一曲柄與所述小齒輪連接；