[發(fā)明專利]一種胎盤組織凍干粉及其制備方法與在提高乳酸桿菌產(chǎn)量、活性和/或氧耐受中的應(yīng)用

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811239229.5
• 申請(qǐng)日: 2018-10-23
• 公開（公告）號(hào): CN109294969A
• 公開（公告）日: 2019-02-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 章志軍;張海燕;劉勇
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 濟(jì)南瑞安生物科技有限公司
• 主分類號(hào): C12N1/38
• 分類號(hào): C12N1/38;C12N1/20;A01N1/02;C12N5/073;C12R1/225;C12R1/25
• 代理公司: 濟(jì)南圣達(dá)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 37221
• 代理人: 董潔

本公開涉及一種胎盤組織凍干粉及其制備方法與在提高乳酸桿菌產(chǎn)量、活性和/或氧耐受中的應(yīng)用，本公開制備的胎盤組織凍干粉能顯著提高乳酸桿菌生物量和氧耐受性。本公開的胎盤組織凍干粉的制備方法過程簡(jiǎn)單，操作方便，成本低廉。本公開的原料胎盤來源廣、易于獲得，養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)牛場(chǎng)或養(yǎng)鹿場(chǎng)等都非常容易獲得，價(jià)格低。

技術(shù)領(lǐng)域

本公開屬于生物醫(yī)藥領(lǐng)域，具體涉及一種胎盤組織凍干粉及其制備方法與在提高乳酸桿菌產(chǎn)量、活性和/或氧耐受中的應(yīng)用。

背景技術(shù)

這里的陳述僅提供與本公開有關(guān)的背景信息，而不必然構(gòu)成現(xiàn)有技術(shù)。

乳酸桿菌屬微生物多是益生菌，包括羅伊氏乳桿菌、短乳桿菌、植物乳桿菌、干酪乳桿菌、唾液乳桿菌、戊糖乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、副干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌和鼠李糖乳桿菌等。益生菌作為保健食品服用，需要菌體具有較強(qiáng)的活力，在菌種冷藏、運(yùn)輸及銷售過程中會(huì)遇到各種各樣的環(huán)境刺激，如氧氣、低溫和其他微生物等，都會(huì)導(dǎo)致菌體活力迅速下降，而在食用后經(jīng)過人體消化道又會(huì)因?yàn)槲杆岷湍懼葪l件喪失大部分活力。因此，乳酸桿菌作為益生菌應(yīng)用需要菌體具備較高的活力和對(duì)環(huán)境條件的耐受性。另外，乳酸桿菌屬微生物多為厭氧發(fā)酵，它們對(duì)氧的耐受性較低，導(dǎo)致發(fā)酵成本高。目前乳酸桿菌的生產(chǎn)和儲(chǔ)運(yùn)成本昂貴且工藝復(fù)雜，限制了乳酸桿菌菌粉作為益生菌的推廣和應(yīng)用。

已有研究表明，乳酸桿菌屬微生物通過有氧呼吸可以得到活力更強(qiáng)的的菌體，如果在振蕩培養(yǎng)的同時(shí)，在培養(yǎng)體系中添加血紅素可以提高乳酸桿菌的菌體活力，而對(duì)照組菌體無一能夠保持長(zhǎng)時(shí)間高活力，添加血紅素也可提高植物乳桿菌、戊糖乳桿菌的生物量及活力。不過血紅素價(jià)格昂貴，限制了工業(yè)應(yīng)用，尋找廉價(jià)、方便且高效的來源非常迫切。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)背景技術(shù)，本公開提供一種胎盤組織凍干粉及其制備方法與在提高乳酸桿菌產(chǎn)量、活性和/或氧耐受中的應(yīng)用。

本公開具體采用以下技術(shù)方案：

在本公開的第一個(gè)方面，提供一種胎盤組織在制備提高乳酸桿菌產(chǎn)量、活性和/或氧耐受的制劑中的應(yīng)用。

在本公開的第二個(gè)方面，提供一種胎盤組織凍干粉，其通過以下方法制備得到：

將胎盤切成薄片進(jìn)行真空冷凍干燥，真空冷凍干燥時(shí)先進(jìn)行預(yù)凍，然后進(jìn)行第一階段冷凍干燥，再進(jìn)行第二階段干燥；

真空冷凍干燥結(jié)束后進(jìn)行低溫粉碎；

粉碎后進(jìn)行滅菌。

在本公開的第三個(gè)方面，提供所述胎盤組織凍干粉在提高乳酸桿菌產(chǎn)量、活性和/或氧耐受中的應(yīng)用。

在本公開的第四個(gè)方面，提供一種提高乳酸桿菌產(chǎn)量、活性和/或氧耐受的方法，該方法包括在培養(yǎng)乳酸桿菌的培養(yǎng)基中加入所述胎盤組織凍干粉的步驟。

在本公開的第五個(gè)方面，提供一種培養(yǎng)乳酸桿菌的方法，該方法包括在培養(yǎng)乳酸桿菌的培養(yǎng)基中加入所述胎盤組織凍干粉的步驟。

在本公開的第六個(gè)方面，提供采用上述方法制備得到的乳酸桿菌產(chǎn)品。

與本發(fā)明人知曉的相關(guān)技術(shù)相比，本公開其中的一個(gè)技術(shù)方案具有如下有益效果：

本公開制備的胎盤組織凍干粉能顯著提高乳酸桿菌生物量和氧耐受性。

本公開的胎盤組織凍干粉的制備方法過程簡(jiǎn)單，操作方便，成本低廉。

本公開的原料胎盤來源廣、易于獲得，養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)牛場(chǎng)或養(yǎng)鹿場(chǎng)等都非常容易獲得，價(jià)格低。

本公開充分利用胎盤組織凍干粉作為添加劑用于乳酸桿菌的培養(yǎng)，有效的提高了菌體活力和單位時(shí)間產(chǎn)量，并降低了生產(chǎn)成本。

具體實(shí)施方式