[發明專利]防溢出臟污式電燉鍋及食品燉煮方法

有效

• 申請號: 201811238761.5
• 申請日: 2018-10-23
• 公開（公告）號: CN109330346B
• 公開（公告）日: 2020-08-04
• 發明（設計）人: 危未明
• 申請（專利權）人: 瑞安市建宇食品機械加工廠
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/06;A47J36/24
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 孟鵬超

1.一種防溢出臟污式電燉鍋，包括鍋蓋、外殼、設置在外殼內的外鍋和穿設在外鍋內的內膽，所述外殼內設有對外鍋進行加熱的電熱器，其特征在于，所述外鍋的上端設有外鍋部外翻邊，所述外鍋部外翻邊完全遮擋住所述外殼的上端面，所述內膽的上端設有內膽部外翻邊，所述內膽部外翻邊完全遮擋住所述外鍋部外翻邊，所述鍋蓋擱置在所述內膽的上端上而蓋住內膽，所述鍋蓋通過升降桿連接有按壓位于內膽內的固體原料使得內膽內的液體原料淹沒內膽內的固體原料的壓持板，所述升降桿包括上連接管和下連接管，上連接管的上端同鍋蓋連接在一起，下連接管的上端密封滑動穿設在上連接管的下端內，下連接管的下端同壓持板連接在一起，所述下連接管的上端內設有由上擋塊和下擋塊圍成的卡接槽，所述上連接管的內周面上設有內螺紋，所述上連接管內穿設有驅動管，所述驅動管設有連接柱，所述連接柱的周面上設有外螺紋，所述外螺紋同所述內螺紋螺紋連接在一起而將驅動管連接在上連接管內，驅動管的上端伸出鍋蓋，所述驅動管的下端設有卡接在所述卡接槽內的卡接頭，所述下連接管的下端向下伸出所述壓持板，所述下連接管內滑動密封連接有浮塞，所述下連接管的下端設有位于浮塞下方的限位環，所述下連接管位于壓持板下方的部分的周面上設有連通下連接管內外部空間的連通孔，所述浮塞支撐在所述限位環上時所述連通孔位于所述浮塞的上方。

2.根據權利要求1所述的防溢出臟污式電燉鍋，其特征在于，所述內膽部外翻邊的邊緣設有向下彎曲的內膽部外卷邊，所述內膽部外卷邊和內膽之間形成環形抓手槽，所述外鍋部外翻邊容置在所述環形抓手槽內。