[發明專利]一種餐廚固體生物有機肥及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 201811237486.5
• 申請日: 2018-10-23
• 公開（公告）號: CN109369235A
• 公開（公告）日: 2019-02-22
• 發明（設計）人: 蒙永華;蒙志洪;蒙永輝
• 申請（專利權）人: 廣州市永雄生物科技有限公司
• 主分類號: C05G1/00
• 分類號: C05G1/00
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 張清彥

本發明公開了一種餐廚固體生物有機肥的制備方法及生物有機肥和應用。本發明通過餐廚垃圾進行固液分離、沉淀、滅菌得到液態餐廚和固態餐廚，并采用復合菌劑對所得的液態餐廚、固態餐廚和谷物進行混合發酵，得到發酵物，進而制備成固體生物有機肥；發酵制備的固體生物有機肥，具有餅干香味、淋施肥效好，能夠顯著促進作物的生長，提高作物的產量。本發明的制備方法徹底改變了傳統固體生物有機肥氣味惡臭、含有大量有害病菌等的情況，可以防止外加的有害病菌對作物的致病、致死，同時對人體安全。

技術領域

本發明涉及餐廚廢棄物處理領域，具體涉及一種餐廚固體生物有機肥及其制備方法和應用。

背景技術

餐廚垃圾是食物垃圾中最主要的一種包括家庭、學校、食堂及餐飲行業等產生的食物加工下腳料和食用殘余，其成分復雜，主要包括油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質的混合物。我國餐廚垃圾數量十分巨大，并呈快速上升趨勢。隨著城市化進程的不斷加快，餐廚垃圾帶來的環境和生態問題日益顯著。餐廚垃圾中富含營養成分，主要以淀粉類、食物纖維類、動物脂肪類等物質為主，具有含水率高，油脂、鹽分含量高，易腐爛、發酵、發臭等特點。餐廚廢棄物非常容易腐敗變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒，造成嚴重的環境污染。但是現有的處理餐廚垃圾方式主要有兩種：直接填埋或粉碎后管道排除，很難實現餐廚垃圾中能源的充分回收利用，因此，如何對餐廚廢液加以利用，變廢為寶，貫徹保護生態環境、保證食品安全的方針理念，是一個迫在眉睫的棘手問題。

發明內容

本發明的目的在于提供一種液體生物有機肥的制備方法及液體生物有機肥和應用，以解決上述缺陷。

本發明的技術方案如下：

第一方面，本發明提供的一種餐廚固體生物有機肥的制備方法，包括以下步驟：

(1)將餐廚垃圾去除雜物，過濾分離出液態餐廚和固態餐廚，對所得的液態餐廚進行沉淀處理后滅菌，得到滅菌后的液態餐廚；打碎所得的固態餐廚并進行滅菌，得到滅菌后的固態餐廚；

(2)將滅菌后的液態餐廚、滅菌后的固態餐廚和谷物混合成發酵堆，其中，滅菌后的液態餐廚、滅菌后的固態餐廚的重量比為3～4:6～7；滅菌后的液態餐廚和滅菌后的固態餐廚的總重量與所述谷物的重量的比為0.5～2:1；所述谷物選自稻谷、米糠、小米、玉米、高粱、大豆、豆腐渣中的至少一種；

(3)采用復合菌劑對步驟(2)所得的發酵堆進行發酵處理，發酵6～8個月后，過濾出發酵液；

(4)向步驟(3)所得的發酵物中加入微量元素并攪拌均勻，得到餐廚固體生物有機肥，所述微量元素包括硼肥、錳肥、銅肥、鋅肥、鉬肥、鐵肥、氯肥中的至少一種。

優選的，所述步驟(2)中，所述谷物由稻谷、小麥和米糠按照2～4:2～4:1～3的重量比混合而成。

優選的，所述步驟(3)具體包括：向步驟(2)所得的發酵堆噴灑復合菌劑后進行翻堆處理，15～20天后，向發酵堆噴灑復合菌劑并進行翻堆處理，25～30天后，向發酵堆噴灑復合菌劑并進行翻堆處理，之后，每隔50～75天向發酵堆噴灑復合菌劑并進行翻堆處理。

進一步優選的，所述步驟(3)中，所述復合菌劑為復合菌與水混合制成，所述復合菌選自蘇云金桿菌、產黃纖維單胞菌、枯草芽孢桿菌中的一種或多種。

更進一步優選的，所述步驟(3)中，所述復合菌劑由蘇云金桿菌、產黃纖維單胞菌、康寧木霉按照1～3:2～4:2～4的重量比組成。

更進一步優選的，所述步驟(3)中，所述復合菌與水的重量比為0.5～0.2:1。

進一步優選的，所述步驟(3)中，所述復合菌劑每次的噴灑量為發酵堆的重量的0.015～0.025倍。

優選的，所述步驟(4)中，所述微量元素的重量與所述發酵液的體積的比為4～15g/Kg。