[發明專利]一種鮮果藥材內含物的提取方法

在審

• 申請號: 201811232839.2
• 申請日: 2018-10-23
• 公開（公告）號: CN109232194A
• 公開（公告）日: 2019-01-18
• 發明（設計）人: 蘇洪生
• 申請（專利權）人: 蘇洪生
• 主分類號: C07C39/21
• 分類號: C07C39/21;C07D311/62;C09B61/00;C07C37/70
• 代理公司: 北京志霖恒遠知識產權代理事務所(普通合伙) 11435
• 代理人: 劉敏

本發明公開了一種鮮果藥材內含物的提取方法，包括以下步驟：沖洗鮮果，一次揉汁，一次分離，一次過濾，一次灌汁，二次揉汁，二次過濾，二次灌汁，內含物的提取。本發明采用上述一種鮮果藥材內含物的提取方法，提取方法簡單實用，無需加熱，節省了能源，且原料不會被破壞，降低了成本。

技術領域

本發明涉及花青素和白藜蘆醇提取技術領域，尤其是涉及一種鮮果藥材內含物的提取方法。

背景技術

自九十年代以來，國內外科學研究者發現，并在出版物上公布，原花青素和白藜蘆醇廣泛存在于植物果實中。白藜蘆醇在自然條件下以自由態和糖苷兩種形式存在，白藜蘆醇及其糖苷的化學結構還分別存在順式和反式兩種異構體，即順式白藜蘆醇、反式白藜蘆醇以及順式白藜蘆醇糖苷、反式白藜蘆醇糖苷。后兩種形式在腸道中糖苷酶作用下釋放出白藜蘆醇，植物中白藜蘆醇主要以反式形式存在，研究表明反式異構體的生理活性強于順式異構體。但從文獻報道情況來看，目前研究最多，最被關注的只有葡萄、花生等少數幾種可食用的植物和虎杖等中藥材。有一些白藜蘆醇是從葡萄皮、籽等天然植物資源中提取得到。但天然植物的種植占用大量耕地，容易造成水土流失及生態環境惡化；種植過程中使用的農藥、化肥會在提取物中殘留，直接影響產品的安全性；同時植物中的白藜蘆醇含量很低，導致提取純化成本偏高；因植物生長受環境影響較大，白藜蘆醇的含量不穩定，導致提取獲得的產品質量不穩定。

目前天然白藜蘆醇多以中藥材虎杖(根)為原料提取得到，但從虎杖中提取的白藜蘆醇存在大黃素毒性的問題，同時由于白藜蘆醇誘人的市場前景，世界各地都在爭奪虎杖資源，可以預見不久的將來，虎杖資源將面臨萎縮，造成與藥爭源的嚴重局面。因此，資源問題將是制約白藜蘆醇產業發展的巨大障礙。目前國內外多采用傳統的加熱回流提取方法，此種回流法提取液在蒸發鍋中受熱時間較長，故不適用于受熱易遭破壞的原料成分的浸出，回流時間長，工藝相對復雜。

發明內容

本發明的目的是提供一種鮮果藥材內含物的提取方法，提取方法簡單實用，無需加熱，節省了能源，且原料不會被破壞，降低了成本。

為實現上述目的，本發明提供了一種鮮果藥材內含物的提取方法，包括以下步驟：

A、沖洗鮮果：選擇藥材中的鮮果，將鮮果倒入第一容器中，人工擇出雜葉及雜物，然后用清水沖洗兩遍后倒掉水；

B、一次揉汁：戴好膠手套，用手將第一容器中的鮮果揉出汁，待第一容器中的鮮果均出汁為止，此時第一容器中有鮮汁、籽和果梗；

C、一次分離：擇出第一容器中的果梗和部分果籽，將其放入到大盆中，此時第一容器中剩下鮮汁和果籽；

D、一次過濾：將上述鮮汁和果籽慢慢倒入放有過濾篩的原漿缸中，過濾篩將果籽濾出留在濾網上，鮮汁流入原漿缸得到原漿果汁，然后將帶有果籽的濾網取下將果籽倒在地面上晾曬，備用，然后將濾網刷洗干凈放到原漿缸的過濾篩上；

E、一次灌汁：將原漿缸內的原漿果汁灌入備好的第一膠桶內；

F、二次揉汁：將第二容器中加入清水，然后將果梗和部分果籽放入到第二容器中，用手揉搓果梗和部分果籽，待清干凈果梗上的果漿為止，此時擇出果梗，第二容器中剩下果漿和果籽待用；

G、二次過濾：將上述第二容器中的果漿和果籽慢慢倒入放有過濾篩的二次漿缸中，過濾篩將果籽留在濾網上，果漿流入到二次漿缸中得到二次漿果汁，然后將帶有果籽的濾網取下將果籽倒在地面上晾曬，備用，然后將濾網篩洗干凈放到二次漿缸的過濾篩上；

H、二次灌汁：將二次漿缸內的二次漿果汁灌入備好的第二膠桶內；

I、內含物的提取：從第一膠桶內的原漿果汁和第二膠桶內的二次漿果汁中提取內含物，所述內含物包括花青素、白藜蘆醇、核糖體失活蛋白、植物多肽、植物多糖、商陸皂苷、16種氨基酸和多種維生素。

優選的，所述步驟A中的第一容器為木盆或膠盆。