[發(fā)明專(zhuān)利]一種玫瑰純露及其制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201811232085.0 | 申請(qǐng)日： | 2018-10-22 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN109349470A | 公開(kāi)（公告）日： | 2019-02-19 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 宋子剛 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 宋子剛 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A23L2/04 | 分類(lèi)號(hào)： | A23L2/04;A23L33/105 |
| 代理公司： | 西安東靈通專(zhuān)利代理事務(wù)所(普通合伙) 61242 | 代理人： | 朱玲 |
| 地址： | 100089 北京*** | 國(guó)省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 玫瑰 制備 保健功效 保健飲品 強(qiáng)身健體 鮮肉蓯蓉 玫瑰花 鮮人參 鮮枸杞 重量份 山藥 滋補(bǔ) 配比 原液 優(yōu)選 紅棗 滋養(yǎng) 安全 | ||
本發(fā)明提供了一種玫瑰純露及其制備方法，涉及保健飲品技術(shù)領(lǐng)域。具體包括下述重量份的組分：玫瑰花500?800g，山藥100?200g，紅棗100?200g，鮮枸杞40?80g，鮮肉蓯蓉20?30g，鮮人參20?30g。本發(fā)明的玫瑰純露在玫瑰原液的基礎(chǔ)上優(yōu)選多種原料進(jìn)行配比而成，成分安全，品質(zhì)優(yōu)良，不僅具有滋養(yǎng)容顏之功效，而且能夠滋補(bǔ)身體，強(qiáng)身健體，口感醇甜，具有很好的保健功效。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及保健飲品技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種玫瑰純露及其制備方法。
背景技術(shù)
玫瑰花是一種珍貴的藥材，味甘微苦、性溫。玫瑰純露提取自玫瑰花，具有理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛的功效。而且玫瑰純露所含能量較低，富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇等多揮發(fā)性香氣成分，香氣迷人，消費(fèi)群體廣，符合現(xiàn)代飲料健康的發(fā)展趨勢(shì)。
《食物本草》等藥書(shū)記載，玫瑰花具有理氣解郁，活血散瘀，消食健脾及滋養(yǎng)容顏等功效。玫瑰入藥，其花蔭干，有行氣、活血和收斂作用，果實(shí)中維生素C含量很高，是提取天然維生素C的原料。隨著人們對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)保健作用的重視，許多以玫瑰花為原料的產(chǎn)品相繼推出，人們多用它熏茶，制酒和配制各種甜食品。如公開(kāi)號(hào)為CN101343603A的中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利公開(kāi)了玫瑰純露酒及其制備方法，即將玫瑰花浸泡于白酒中，經(jīng)過(guò)發(fā)酵，制得玫瑰純露酒，具有活血散瘀，滋養(yǎng)容顏之功效，但是其功效較為單一，保健的效果并不豐富。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種玫瑰純露及其制備方法，用以克服上述現(xiàn)有技術(shù)中的缺陷。
為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：
一種玫瑰純露，包括下述重量份的組分：玫瑰花500-800g，山藥100-200g，紅棗100-200g，鮮枸杞40-80g，鮮肉蓯蓉20-30g，鮮人參20-30g。
在一種優(yōu)選的實(shí)施方式中，還包括下列重量份的組分：鮮桃100-200g，水5-8Kg。
在一種優(yōu)選的實(shí)施方式中，所述玫瑰純露包括下列重量份的組分：玫瑰花500g，山藥100g，紅棗100g，鮮枸杞50g，鮮肉蓯蓉20g，鮮人參20g，鮮桃100g，水5Kg。
在一種優(yōu)選的實(shí)施方式中，所述玫瑰純露包括下列重量份的組分：玫瑰花800g，山藥200g，紅棗200g，鮮枸杞70g，鮮肉蓯蓉30g，鮮人參30g，鮮桃150g，水8Kg。
一種玫瑰純露的制備方法，包括如下步驟：
步驟1：將玫瑰花瓣清洗干凈后冷凍干燥，粉碎得到玫瑰花粉，通過(guò)低溫萃取，從玫瑰花粉中蒸餾萃取，得到玫瑰原液，再將所述玫瑰原液通過(guò)超高壓技術(shù)殺菌處理后備用；
步驟2：將山藥、紅棗、鮮枸杞、鮮肉蓯蓉和鮮人參投入水中，大火煮沸20-30分鐘后得混合液，再將鮮桃果肉粉碎后投入混合液中，繼續(xù)煮沸20-30分鐘后過(guò)濾，取濾液備用；
步驟3：將步驟2制得的濾液和步驟1中得到的玫瑰原液混合，文火熬制20-30分鐘后再次過(guò)濾，得到所述玫瑰純露。
本發(fā)明的一種玫瑰純露及其制備方法與現(xiàn)有技術(shù)相比，其有益效果在于：本發(fā)明的玫瑰純露在玫瑰原液的基礎(chǔ)上優(yōu)選多種原料進(jìn)行配比而成，成分安全，品質(zhì)優(yōu)良。添加了山藥、紅棗、枸杞、人參等藥材，不僅具有滋養(yǎng)容顏之功效，而且能夠滋補(bǔ)身體，強(qiáng)身健體，具有很好的保健功效。同時(shí)增加了鮮桃汁，與玫瑰原液搭配后，遮蓋了中藥成分味道，使玫瑰純露更加醇甜，口感更佳。
具體實(shí)施方式
下面對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
實(shí)施例1
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