[發明專利]一種功能性養生酒及其制備方法

在審

• 申請號: 201811230329.1
• 申請日: 2018-10-22
• 公開（公告）號: CN109182034A
• 公開（公告）日: 2019-01-11
• 發明（設計）人: 李曉
• 申請（專利權）人: 武漢瑞景生物科技有限公司
• 主分類號: C12G3/055
• 分類號: C12G3/055;C12H1/07;A61K36/815;A61P1/14
• 代理公司: 武漢智嘉聯合知識產權代理事務所(普通合伙) 42231
• 代理人: 黃君軍

本發明公開了一種功能性養生酒及其制備方法，其包括下列重量份的原料：枸杞子15?30份、金花茶10?20份、紅果5?10份、榧子5?10份、高度糧食酒105?210份、中度糧食酒400?800份，所述高度糧食酒的酒精度為51°～65°，所述中度糧食酒的酒精度為40°～50°。此功能性養生酒，諸藥合用，君臣協力，臣佐共輔，具有滋補肝腎、益精明目、清熱利濕、消食健胃、行氣散瘀、潤腸通便的功效，能夠有效改善和治療亞健康癥狀，且口感好，香氣純正具有典型酒香和果香，口感清新。

技術領域

本發明涉及植物功能性養生酒技術領域，尤其涉及一種功能性養生酒、制劑及其制備方法。

背景技術

亞健康是指人體處于健康和疾病之間的一種狀態。中醫學將亞健康狀態的病因病機歸結為飲食、起居、情志、勞逸失常所致人體臟腑、經絡生理活動紊亂，氣血陰陽平衡關系受到破壞，導致“陰陽失調”出現的一系列臨床癥狀。亞健康狀態的軀體癥狀，主要表現為身體疲乏無力、身體虛腫、精神萎靡不振、腰膝關節疼痛、頭昏頭痛、胸悶、睡覺打呼嚕、性功能減退、手腳冰涼、冬天怕冷、心煩易怒、目暈不明、脘腹不適、食欲不振、便秘等癥狀。

對比文件1：申請號為“CN201310310534.X”，名稱為“一種配制酒”該配制酒由中藥材原料：白酒按1:500重量比制備而成；所述中藥材原料由以下組分組成：枸杞60g；山藥60g；肉桂60g；何首烏60g；玉竹60g；甘草60g；黃芪60g；茯苓60g；三七60g；榧子60g；山烏龜60g；靈芝30g；雪蓮30g；藏紅花50g；冬蟲夏草20g；淫羊藿30g；海狗鞭30g；牛鞭40g；鹿茸20g；肉蓯蓉40g；菟絲子50g；紫草50g；紫蘇50g；金櫻子50g；黃精40g；覆盆子50g；雄蠶蛾20g。適量飲用本發明能安五臟，美顏色，抗疲勞，抗衰老，固腎益精，老中青四季皆宜，是現代人的絕佳保健飲品。但該藥酒主要是功效固腎益精，功效有限，且組份太多，成本較高，配制比較麻煩。

因此，開發一種可明顯改善亞健康狀態的軀體癥狀，具有滋補肝腎、益精明目、清熱利濕、消食健胃、行氣散瘀、潤腸通便作用的功能性保健酒，成為亟待解決的問題。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術之缺陷，提供了一種功能性養生酒及其制備方法，此方諸藥合用，君臣協力，臣佐共輔，具有滋補肝腎、益精明目、清熱利濕、消食健胃、行氣散瘀、潤腸通便的功效，能夠有效改善和治療亞健康癥狀，且口感好，香氣純正具有典型酒香和果香，口感清新。

本發明是這樣實現的：

本發明目的之一在于提供一種功能性養生酒，其包括下列重量份的原料：枸杞子15-30份、金花茶10-20份、紅果5-10份、榧子5-10份、高度糧食酒105-210份、中度糧食酒400-800份，所述高度糧食酒的酒精度為51°～65°，所述中度糧食酒的酒精度為40°～50°。

優選地，該功能性養生酒包括下列重量份的原料：枸杞子25份、金花茶15份、紅果5份、榧子5份、60°的所述高度糧食酒150份，50°的所述中度糧食酒450份。

具體地，所述高度糧食酒和中度糧食酒均為以糧食為原料的蒸餾酒，包括高粱、小麥、大麥、玉米、糯米、豌豆中的一種或幾種的混合。

本發明的目的之二在于提供一種功能性養生酒的制備方法，包括如下步驟：

步驟1、原料處理：將紅果切片處理，將榧子、金花茶、枸杞子、紅果片洗凈瀝干；

步驟2、熱浸：稱取上述處理后的藥材混合后加入所述份數的高度糧食酒熱浸提取，得到浸提液；

步驟3、降度：將所得浸提液按所需酒精度加入所述份數的中度糧食酒進行降度處理；

步驟4、冷浸：將降度后酒液連同藥渣一起轉入泡酒容器內，密封冷浸；

步驟5、粗過濾：將冷浸完成的酒液過濾，藥渣壓榨過濾，合并濾液；