[發明專利]一種高產平菇袋裝培養基及其制備方法

在審

• 申請號: 201811215022.4
• 申請日: 2018-10-18
• 公開（公告）號: CN109006187A
• 公開（公告）日: 2018-12-18
• 發明（設計）人: 周紅;張曉燕
• 申請（專利權）人: 安徽銅草花現代農業科技有限公司
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20
• 代理公司: 合肥市長遠專利代理事務所(普通合伙) 34119
• 代理人: 劉希慧

本發明公開了一種高產平菇袋裝培養基及其制備方法，涉及食用菌栽培技術領域，其原料按重量份包括：木屑30?40份、改性稻殼20?30份、玉米芯7?15份、麥麩7?15份、玉米面4?10份、三七藥渣0.5?2份、葡萄皮粉1?3份、草木灰1?3份、生石膏0.5?1.5份、過磷酸鈣0.2?0.6份。本發明以木屑、改性稻殼、玉米芯為主要組分，實現了農副產品可循環利用，降低經濟成本，再配合其它營養成分，為平菇的生長提高充足的碳源、氮源及其它促生長成分，能夠滿足平菇菌絲生長和子實體生長發育的營養要求，有效提高子實體中粗纖維和多糖含量，改性稻殼有很好的吸水保水效果，能夠保持土壤濕潤度，利于平菇菌種的生長，采用該培養基栽培的平菇營養豐富，價值高。

技術領域

本發明涉及食用菌栽培技術領域，尤其涉及一種高產平菇袋裝培養基及其制備方法。

背景技術

平菇，學名側耳，平菇食用口感鮮嫩、滑潤、味濃、組織緊密，作為日常主要食用菌種被廣泛推廣種植。平菇中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、還原糖等營養成分，其蛋白質含量是雞蛋的2.6倍，可補充人體所需的氨基酸和營養成分，平菇還具有抗衰老、抗氧化、防癌抗癌、抗菌消炎的功效，具有很高的食用保健價值。

在平菇的栽培中，好的培養基是其豐產的基礎。平菇栽培可利用的營養很多，木質類的植物殘體和纖維質的植物殘體都能利用。人工栽培時常用闊葉樹段木和鋸木屑作栽培料，還可用秸稈、玉米芯、花生殼、棉籽殼等作為培養料，再適當搭配餅肥、過磷酸鈣、石灰等補給氮素和其它元素，能促使平菇很好的生長發育。因此，研發一種經濟、營養均衡全面的平菇培養基配方來提高平菇產量有很好的研究價值。

發明內容

基于背景技術存在的技術問題，本發明提出了一種高產平菇袋裝培養基及其制備方法，采用該培養基栽培的平菇營養豐富，價值高，產量高。

本發明提出的一種高產平菇袋裝培養基，其原料按重量份包括：木屑30-40份、改性稻殼20-30份、玉米芯7-15份、麥麩7-15份、玉米面4-10份、三七藥渣0.5-2份、葡萄皮粉1-3份、草木灰1-3份、生石膏0.5-1.5份、過磷酸鈣0.2-0.6份。

優選地，所述木屑、改性稻殼、玉米芯的重量比為32-36：24-28：9-12。

優選地，所述麥麩和玉米面的重量比為10-14：5-8。

優選地，所述改性稻殼的制備如下：將稻殼粉碎，向其中加入無機強堿，拌勻，噴水潤濕悶料，然后將稻殼加入水中，攪拌，超聲處理，然后向其中加入丙烯酸中和液，升溫，加入過硫酸鉀，攪拌反應，冷卻，抽濾，洗滌，烘干，即得。

優選地，所述改性稻殼的制備如下：將稻殼粉碎，向其中加入占稻殼重量3-4％的無機強堿，拌勻，噴水調節含水量至15-20％，悶料18-24h，然后將稻殼加入水中，攪拌，超聲處理，然后向其中加入pH6.0-6.5的丙烯酸中和液，其中，丙烯酸重量占稻殼初始重量的15-20％，升溫至60-70℃，加入占稻殼初始重量的0.1-0.4％的過硫酸鉀，攪拌反應1-3h，冷卻，抽濾，洗滌，烘干，即得。

優選地，所述無機強堿是由氫氧化鉀和氫氧化鈣按照2-3：1的重量比復配組成的。

優選地，所述超聲功率為400-600W，超聲時間20-30min。

本發明還提出了上述高產平菇袋裝培養基的制備方法，步驟如下：將木屑、改性稻殼、玉米芯、麥麩、玉米面、三七藥渣、葡萄皮粉、草木灰、生石膏、過磷酸鈣粉碎，混合，建堆，裝袋，滅菌，即得。