[發明專利]一種乳化法制備煙用爆珠的方法

在審

• 申請號: 201811207747.9
• 申請日: 2018-10-17
• 公開（公告）號: CN109480329A
• 公開（公告）日: 2019-03-19
• 發明（設計）人: 孫煒煒;陳勝;蔡超;陳建;朱杰;苗麗坤;蹇順華
• 申請（專利權）人: 湖北中煙工業有限責任公司
• 主分類號: A24D3/02
• 分類號: A24D3/02
• 代理公司: 武漢楚天專利事務所 42113
• 代理人: 楊宣仙

本發明提供了一種乳化法制備煙用爆珠的方法。該方法是按照以下步驟制備而成：(1)將吐溫80、香精、羥丙基甲基纖維素、氯化鈣、水按照一定配方制備乳化液；(2)將乳化液按照一定速度滴入0.05～0.1％的海藻酸鈉成型液中，待乳化液完全滴完后，保持成型液在攪拌狀態下存放1～2h后，收集定型后的濕丸子。(3)將收集好的濕丸子經過水洗、干燥、分選、燈檢后即得煙用爆珠。本發明的方法具可以較好的包裹咖啡、甜橙、酒香、果香、茶香等香精，且對芯液的容納能力強，無滲油現象，制備的爆珠能夠符合爆珠卷煙生產的技術要求，硬度、脆性、水分、圓度、直徑等指標均在理想范圍內，具有很強的實用性。

技術領域

本發明涉及卷煙爆珠制備技術領域，具體地說是一種乳化法制備煙用爆珠的方法。

背景技術

爆珠，也稱做香丸、脆性膠囊、珠子。爆珠卷煙在濾嘴里預先置入一?；蚨嗔Ｏ阄赌z囊，吸煙者在吸食過程中可以選擇性將膠囊捏爆、釋放香味。近些年，國內煙草企業在爆珠研發方面開展了大量工作，爆珠中的芯液添加物包含了多種口味香精(果香、酒香、茶香、花香等)，功效各異。爆珠是卷煙賦香、增香保潤技術的新途徑，能夠避免香料參與燃燒，爆珠具有獨特的封閉環境，能有效保存香氣物質的濃度和純度，在強化卷煙品牌風格特征方面具有不可比擬的技術優勢，并且在破碎時發出的輕響和獨特的手感，能給吸煙者帶來更好的使用體驗。根據不同口味和功效，選擇芯材內容不一樣的爆珠，不僅具有增香保潤的作用，還可以進一步加強品牌特色，提升消費者認知度，增強市場競爭力。

在卷煙爆珠加工領域，現有的成型方法大多數選用的是液中點滴法，具體工藝如下：計量泵將香精間斷性的泵入到滴頭當中，膠液在重力或者脈沖等外力的作用下，與香精在滴頭處精密的擠出，在滴口處形成同心流柱時與冷卻油擠壓分離，在液體表面張力下自然形成球形，由于芯材與囊材、囊材與冷卻油之間，均為不相混合的兩相物質，在冷卻油表面張力的作用下，有間隔的膠段發生斷裂，斷裂后的膠液(包覆了香精)在內聚力的作用下形成圓整的膠囊。滴制出膠囊經過脫油、干燥、洗丸、分選后，即成為具有一定強度與破裂脆性的爆珠成品。該方法作為一種穩定高效生產煙用爆珠的技術，可用于加工大多數的脂溶性香精爆珠。

本發明人在技術研發過程中發現，爆珠在加工過程中要求芯液、壁材、冷卻油和成型設備這四種元素之間具有良好的適配性，方能生產出質量合格的爆珠產品。盡管傳統的滴制工藝適用于大多數香精芯液，仍有少量香精不能順利進行滴丸成型，抑或成型率較低。例如含有硫化物較多的咖啡香精，含有萜烯類較多的甜橙香精，含有丙二醇的香精等。以上技術瓶頸限制了一些香精在卷煙爆珠中的應用。

隨著全國卷煙行業形勢日趨緊張，卷煙產品的競爭更加激烈，這也意味著對卷煙產品的技術含量要求更高,煙用爆珠需進一步升級優化。通過深入研究爆珠成型關鍵技術，進一步拓展爆珠香精種類、完善香精溶劑體系、豐富壁材體系、優化成型工藝，是打造特色爆珠卷煙產品、增強企業競爭力的必由之路。

本發明的目的是針對現有技術的不足，提供一種乳化法制備爆珠的成型方式，具有生產效率高，成型工藝簡單等優點。

發明內容

本發明的目的是針對現有技術的不足，提供一種乳化法制備煙用爆珠的方法。該方法是將含有香精的乳化液按照一定的速度滴入壁材溶液中，然后液滴借助表面張力慢慢收縮，通過自然生長的方式成型，然后將濕丸子收集進行洗丸、干燥等后續處理，乳液中的水分從膠皮中揮出，芯材為香精，壁材為膠皮，即得所述的爆珠。

為實現上述目的，本發明提供的提供一種乳化法制備煙用爆珠的方法，其特征在于是按照以下步驟制備：

(1)按照以下重量分數的將吐溫1～5份，香精80～100份、羥丙基甲基纖維素0.5～1份、氯化鈣1～5份、水20～50份，加入均質機中并在15000～19000rpm轉速下剪切3～5min配制成乳化液；