[發明專利]一類食品原料組合物在解酒方面的應用

在審

• 申請號: 201811193951.X
• 申請日: 2018-10-15
• 公開（公告）號: CN109567181A
• 公開（公告）日: 2019-04-05
• 發明（設計）人: 徐春萍;李寧;楊超
• 申請（專利權）人: 河南省銳達醫藥科技有限公司
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/125;A23L33/13
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種解酒的組合物。該組合物包括以下重量份數組份：煙酰胺腺嘌呤二核苷酸0.5?1份、葡萄糖1?5份、菊花粉0.25?2份、甘草粉0.25?2份。本發明是精心挑選而出的科學有效的組合物，經過合理搭配制成的解酒食品。經藥效實驗證明，確認能夠降低醉倒率，緩解酒后不適癥狀，促進血液乙醇分解代謝，解酒效果明顯。

技術領域

本發明涉及一種用于解酒的組合物。其特征在于，由煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD⁺)、葡萄糖、菊花粉、甘草粉制成，其能夠加速人體內酒精(乙醇)代謝，降低血液中乙醇和乙醛的濃度，有利于解酒，緩解酒后不適癥狀。

技術背景

酒是世界各國人民共同的寶貴財富，酒的歷史源遠流長，據史學家考證，我國人民飲用和釀造酒類，已有幾千年歷史了。歷代中國文人對酒更是褒贊不絕，形成了獨具特色、豐富多彩的酒文化。我國不但酒文化歷史源遠流長，而且也是酒飲料生產和消費的大國，保守估計有飲酒習慣和依賴性的人群約億之眾。現在我國隨著人民物質生活水平的逐漸提高、含酒精乙醇飲料的消耗量也在增加。近年來，成人酒精中毒的發生率也相應升高。眾所周知，長期飲酒可造成全身多系統的損傷、尤其對胃腸道，肝臟損傷更為明顯，酒精可直接或間接引起慢性胃炎，消化性潰瘍和酒精中毒性肝硬化。急性酒精中毒、酒精依賴是當今社會問題之一，無限制的過量飲酒甚至酗酒，嚴重者可因乙醇過度抑制中樞神經系統而死亡。因此，酗酒對身體有害。很久以來，人們就采用各種方法來解除和減輕飲酒所帶來的不適。

現知，酒精在體內的代謝過程主要由肝中的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶所制約，當酒精被吸收后，進入細胞，由乙醇脫氫酶轉化為乙醛。乙醛是一種有毒的化合物，它引起大多與酒精相關的疾病和對酒精產生依賴。乙醛脫氫酶能轉化乙醛變成乙酸，乙酸沒有毒，很容易被利用為身體提供能量，最后生成水和二氧化碳。然而，無論吸收多少酒精，身體只能在一段時期代謝一定數量的乙醛。因而，酒精吸收經常導致過多的乙醛進入血液循環，對人體器官和功能造成極大的損傷。

為了更好地在傳承文化與保護健康之間取得平衡，目前市場上已出現相關的解酒藥和解酒保健品，主要依據中醫學上的疏經活血、養肝護脾。并且其解酒效果也缺乏客觀的驗證，在現實生活中消費者對解酒產品的信任度不高。因此，迫切需要開發出具有解酒功效的組合物制成口服制劑，消費者在酒前，酒中或酒后飲用，減少因過量飲酒引起的身體不適。

發明內容

有鑒于此，本發明提供了一種解酒的組合物。該組合物經藥效實驗證明，確認能夠降低醉倒率，縮短醉酒睡眠時間，促進血液乙醇代謝，具有顯著的解酒功效。

為了實現上述發明目的，本發明提供以下技術方案：

本發明提供了一種解酒組合物，煙酰胺腺嘌呤二核苷酸0.5-1份、葡萄糖1-5份、菊花粉0.25-2份、甘草粉0.25-2份。

本發明配方NAD⁺屬于人體必需的輔酶，并且人體可以自己合成。葡萄糖，菊花粉、甘草粉，這三個組分都屬于傳統食材，食用安全。

NAD⁺是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的輔酶，脫氫酶氧化乙醇產生的氫遞給NAD⁺，使之成為NADH。它在糖酵解，糖異生，三羧酸循環和呼吸鏈中發揮著不可替代的作用。

葡萄糖：迅速補充人體代謝乙醇所消耗的能量，加速乙醇分解。具有高滲壓作用，利尿，加速乙醇排出體外。

菊花粉：味道稍苦，清熱能力強，常用于散風熱。具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒的功能，可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等癥。還具有清涼降火，明目醒腦，抗氧化，防衰老的功效。

甘草粉：清熱解毒，祛痰，鎮咳抗炎，抗過敏，抗癌。