[發明專利]一種火龍果皮組合物口服劑

在審

• 申請號: 201811184479.3
• 申請日: 2018-10-11
• 公開（公告）號: CN109363172A
• 公開（公告）日: 2019-02-22
• 發明（設計）人: 馬文靜;于正河;趙園坤;金輝;龐紅;姜英昌;王曉佩
• 申請（專利權）人: 青島大學
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105
• 代理公司: 青島高曉專利事務所(普通合伙) 37104
• 代理人: 張世功

本發明屬于保健食品制備技術領域，涉及一種火龍果皮組合物口服劑；其各原料重量配比為：混合漿液：老酒漿液：蜂蜜：玉米須液＝10:5?6:2:10?15；先將火龍果皮用粉碎機粉碎成漿液，把漿液用重量百分比濃度35％乙醇水溶液溶解制得混合漿液備用，再將粉碎后的苘麻籽包漿液與即墨老酒混合制得老酒漿液備用，然后將烘干的玉米須研磨成粉末，將玉米須粉末用水熬煮后過濾制得玉米須液備用，最后將混合漿液、老酒漿液、蜂蜜和玉米須液混合減壓蒸餾濃縮，制得火龍果皮組合物口服劑；所述火龍果皮組合物口服劑的制備工藝簡單，產品服用方便，使用的原料純天然，其中火龍果皮含有花青素、維生素及鈣鐵等營養物質，美容養顏，保護視力，調節血壓，深得廣大消費者的喜愛。

技術領域：

本發明屬于保健食品制備技術領域，涉及一種以火龍果皮為主要原料的保健食品組合物，具體涉及一種火龍果皮組合物口服劑。

背景技術：

火龍果皮不僅含有豐富的碳水化合物、蛋白質和花青素，還含有濃度很高的維生素A、B1、B2、B3、C及鈣、磷、鐵等礦物質，營養價值高，但是在日常生活中卻被人們忽略，火龍果皮往往被棄置，造成資源浪費；并且火龍果皮具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆癥的作用，火龍果皮含有的植物性白蛋白能夠自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用；除此之外，火龍果皮的營養成份對美白皮膚、預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎及口角炎等炎癥具有良好的效果，是一種營養價值極高的保健食品。

苘麻為錦葵科植物，我國除青藏高原不產外，其他各地均有種植或自然生產，苘麻具有清熱利濕，解毒開竅之功效，常用于治療痢疾、中耳炎、耳鳴、耳聾、睪丸炎、化膿性扁桃體炎和癰疽腫毒；玉米的營養成分比較全面，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等營養物質，還含有胡蘿卜素、維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等，最新研究指出：玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽，具有明顯的防癌效果；玉米須含有隱黃質、泛酸、肌醇、谷甾醇、豆甾醇、維生素C、蘋果酸枸櫞酸、草酸和酒石酸，還含脂肪油、揮發油、樹膠、苦味糖苷和α-生育醌等，具有利尿、降壓、降血糖、降血脂和利膽作用。

目前，在現有技術中，公開號為CN104663945B的中國專利，公開了一種火龍果皮茶及其制備方法，將火龍果皮、醋酸水與生物酶混合物按重量比為10-15:80-90:1-2的配比制備火龍果皮汁，然后將普洱茶、水與抗壞血酸按重量比為6-10:90-95:0.05-0.1的配比制備普洱茶汁，最后將火龍果皮汁和普洱茶汁混合，加入牛奶粉、扇貝粉、糖粉和檸檬酸等混合后離心均質制得火龍果皮茶，將熱帶特色水果火龍果皮獨特的清香味與普洱茶的保健作用有機結合，具有保健良好的保健效果，但是火龍果皮的利用率低，僅有部分溶解的營養物質被利用；公開號為CN108094650A的中國專利，公開了一種低糖火龍果皮果脯加工方法，將火龍果皮清洗，削除鱗片，切成條備用，將得到的果皮條浸泡消毒液中消毒，將消毒后的果皮浸泡于復合糖液中，將浸糖后的果皮干燥封裝，既得低糖火龍果皮果脯，制備的火龍果皮果脯，色澤紫紅，均勻一致，飽滿度好，不粘手，無破裂，透甜酸度適中，無異味，軟硬適中，有嚼勁，但是本方法工藝過于簡單，火龍果皮的營養成分未被提取濃縮，保健效果不佳。

總而言之，目前市場上存在的火龍果皮產品存在利用率低、加工工藝不完善，保健效果不佳的缺點；因此發明一種工藝完善，美容養顏，保護視力，有利于消除炎癥的火龍果皮組合物食品很有應用前景。

發明內容：

本發明的發明目的在于克服現有火龍果皮產品利用率低、加工工藝不完善和效果不佳的缺點，尋求設計一種利用火龍果皮、苘麻籽包和蜂蜜為主要原料制備火龍果皮組合物口服劑。