[發(fā)明專利]一種有機綠色食品制備系統(tǒng)及方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811180638.2
• 申請日: 2018-10-09
• 公開（公告）號: CN109123740A
• 公開（公告）日: 2019-01-04
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉欣源
• 申請（專利權(quán)）人: 劉欣源
• 主分類號: A23P30/40
• 分類號: A23P30/40;A23P30/10;A23P30/20;A23P30/00
• 代理公司: 合肥中博知信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34142
• 代理人: 李德勝

1.一種有機綠色食品制備系統(tǒng)，其特征在于包括：

進料倉，懸掛于生產(chǎn)車間內(nèi)，用于存放配置好的原材料，在進料倉的底部設(shè)置有出料口，進料倉上部一側(cè)設(shè)置有進料口，該進料口直接通過管道接至配料機；

推進套筒，位于進料倉下方，用于對原材料進行攪拌、推進，且所述進料倉底部的出料口與該推進套筒連通；所述推進套筒水平設(shè)置，在推進套筒內(nèi)水平設(shè)置有一推進螺旋，該推進螺旋外端接至第一驅(qū)動電機的輸出端，由第一驅(qū)動電機帶動推進螺旋的旋轉(zhuǎn)動作；

至少一個助劑添加口，該助劑添加口與推進套筒連通，用于向推進套筒內(nèi)加入相應(yīng)的助劑；

發(fā)泡倉，連接至推進套筒一端，上述推進套筒將加入有助劑的原材料攪拌均勻后推入到發(fā)泡倉，在發(fā)泡倉內(nèi)進行發(fā)泡；其中發(fā)泡倉底部設(shè)置有擠出嘴，通過該擠出嘴可以將發(fā)泡完成后的原材料擠出；所述發(fā)泡倉底部至少一個側(cè)面連接有制泡劑噴槍，該制泡劑噴槍的噴出端滲入到發(fā)泡倉內(nèi)部，所述發(fā)泡倉頂部連接有抽真空設(shè)備；

發(fā)泡成型模具，設(shè)置于發(fā)泡倉下方，發(fā)泡倉底部的擠出嘴將發(fā)泡完成的原料擠入到發(fā)泡成型模具，通過發(fā)泡成型模具對發(fā)泡產(chǎn)品進行冷卻成型。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種有機綠色食品制備系統(tǒng)，其特征在于：所述進料倉內(nèi)垂直設(shè)置有一攪拌桿，該攪拌桿上端通過軸承組件安裝在進料倉上，且攪拌桿的動力輸入端連接有第二驅(qū)動電機，通過第二驅(qū)動電機帶動攪拌桿轉(zhuǎn)動；所述攪拌桿上間隔設(shè)置有螺旋凸起和撥桿，撥桿向下傾斜設(shè)置。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種有機綠色食品制備系統(tǒng)，其特征在于：所述制泡劑噴槍設(shè)置有多組，所述制泡劑噴槍噴出的制泡劑為氣體。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種有機綠色食品制備系統(tǒng)，其特征在于：所述發(fā)泡倉內(nèi)設(shè)置有一擠壓板，所述擠壓板兩端滑動連接在滑軌上，所述滑軌固定在發(fā)泡倉內(nèi)壁上部，且所述擠壓板上部連接有氣缸。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種有機綠色食品制備系統(tǒng)，其特征在于：所述發(fā)泡成型模具設(shè)置在一轉(zhuǎn)盤上，所述轉(zhuǎn)盤底部設(shè)置有氣缸，通過氣缸的伸縮運動，能夠帶動轉(zhuǎn)盤上下運動以及旋轉(zhuǎn)動作。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種有機綠色食品制備系統(tǒng)，其特征在于：所述發(fā)泡倉外壁設(shè)置有保溫裝置。

7.一種有機綠色食品制備方法，其特征在于步驟如下：

S1.備好發(fā)泡原料，并對設(shè)備進行預(yù)熱處理；

S2.將原料攪拌成糊狀后定量引入到進料倉，啟動第二驅(qū)動電機，使進料倉內(nèi)的攪拌桿轉(zhuǎn)動，對進料倉內(nèi)的原料進行攪拌，同時在重力和攪拌下壓力的作用下，攪拌后的原料進入推進套筒內(nèi)；

S3.從助劑添加口加入助劑，在推進螺旋的作用下使助劑與原料充分混合，隨著原料不斷的流入，推進螺旋的旋轉(zhuǎn)對原料攪拌、推進，使添加有助劑的原料進入發(fā)泡倉；

S4.在原料進入發(fā)泡倉后，對發(fā)泡倉進行保溫處理，防止原料凝固，待原料達(dá)到設(shè)定位置后，啟動制泡劑噴槍，向原料內(nèi)噴入制泡劑，抽真空，設(shè)定好發(fā)泡時間；

S5.待發(fā)泡完成后，將發(fā)泡模具與擠出嘴接觸，使發(fā)泡倉內(nèi)的擠壓板下行，將接近凝固點的原料以此擠入到模具內(nèi)進行成型，輸送至指定位置，等原料完全凝固后打開模具，取出發(fā)泡完成的產(chǎn)品即可。